Tout amateur de café doit savoir qu'il existe deux grands types de machines à café : les machines à café à filtres et...
Un four électrique est alimenté par électricité. Les éléments chauffants sont généralement intégrés à la base du four...
Une cuisinière à gaz est une cuisinière intégrée disposant généralement de plus d'un four et de plusieurs plaques de ...
Les cuisinières électriques comprennent en général plusieurs tables de cuisson et un four multifonction.
Les fours à pizza sont généralement réservés à un public de professionnels. Sur ArchiExpo, ils sont classés en fonc...
Les fours mixtes permettent la cuisson sèche et la cuisson humide de façon simultanée. Citons par exemple les fours c...
Un four à gaz utilise une flamme de gaz. Il peut être équipé de ventilateurs permettant de diffuser la chaleur tourna...
Une table de préparation est une table généralement utilisée pour cuisiner dans des environnements commerciaux (par e...
Les fours à vapeur utilisent la vapeur d'eau pour la cuisson, permettant ainsi aux viandes et aux poissons de cuire s...
Une plaque de cuisson est une surface plane chauffée permettant de cuire des aliments. Elle peut être chauffée par ga...
Une trancheuse professionnelle est utilisée dans les cuisines professionnelles, les boulangeries et dans les espaces ...
Une cellule de refroidissement est utilisée pour la congélation rapide de produits alimentaires cuits, permettant ain...
