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... Fonction Eco: la friteuse se met en veille afin d'économiser de l’énergie. Reprise rapide de la température pour redémarrer la friteuse en moins d'une minute. Filtre à huile intégré. Boutons de ...
Friteuse gaz 1 cuve de 23 L Haut rendement programmable 2 demi-paniers Caractéristiques du produit Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien. Cuve en forme de « V » avec zone ...
... Conception intégrée, la largeur mince de 15" se marie bien avec les autres modules Wolf Des aliments frits plus légers et plus croustillants, sans graisse inutile Fonction de fonte pour le raccourcissement ou le saindoux Trois paniers ...
... FRITEUSE ÉLECTRIQUE PROFESSIONNELLE DE 40 CM AVEC 2 CUVES SUR L'ARMOIRE Friteuse électrique professionnelle, très performante et avec une grande surface de chauffe. Double ...
... Friteuse électrique à haut rendement avec châssis en acier inoxydable (AISI 304). - Réservoir de friture AISI 304, avec une zone de grand froid - Zone d'expansion spacieuse pour prévenir les déversements ...
ELFRAMO SPA
... autoportante résistante en acier inox AISI 304 Cuve emboutie sans soudures Allumage par moyen du piezo électrique, sans alimentation électrique Thermostat de température et thermostat de sécurité Commandes ...
ELFRAMO SPA
... solide entièrement en acier inox AISI 304 - Double cuve emboutie monobloc, sans tuyaux - Allumage par piezo électrique l’alimentation électrique n’est pas nécessaire - Thermostat de température et ...
ELFRAMO SPA
... panier en acier inoxydable amovible Panier en acier pour friture avec poignée basculante Panneau de commande en vitrocéramique Commande par sonde Vitrocéramique Régulation continue de la température de 40 C à 200 C Sonde pour maintenir ...
... . Friteuse 30cm . Panneau de contrôle personnalisable . Surface en acier inoxydable . Allumage automatique . Câble avec fiche . Thermostat pour un contrôle constant de la température de l'huile ...
La ligne FrylinePro de Salvis est disponible en modèle à poser au sol ou à encastrer. Les friteuses FrylinePro de Salvis peuvent être obtenues avec la pompe à huile et le système de filtration en option et avec le dispositif ...
SALVIS AG
La ligne FrylinePro de Salvis est disponible en modèle à poser au sol ou à encastrer. Les friteuses FrylinePro de Salvis peuvent être obtenues avec la pompe à huile et le système de filtration en option et avec le dispositif ...
SALVIS AG
La ligne FrylinePro de Salvis est disponible en modèle à poser au sol ou à encastrer. Les friteuses FrylinePro de Salvis peuvent être obtenues avec la pompe à huile et le système de filtration en option et avec le dispositif ...
SALVIS AG
1 PANIER, ÉL. SUR COFFRE Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis et sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage. Tous les modèles sont équipés de thermostats ...
mbm
1 PANIER, ÉL. TOP Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis et sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage. Tous les modèles sont équipés de thermostats de ...
mbm
2 PANIERS, ÉL. SUR COFFRE Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis et sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage. Tous les modèles sont équipés de thermostats ...
mbm
Caractéristiques techniques principales Capacité de la cuve (l) 5 Capacité du panier en pomme de terre frite (kg) 1.2 Thermostat réglable (°C) Oui Branchement Tension (V) 230 Puissance Maximum (W) 3000 Fusible (A) 1.9 Longueur ...
Brandt
Largeur du produit (cm) 38.0 Profondeur du produit (cm) 51.0
... Friteuse électrique de 8 litres avec 1 bac et 1 panier Tous les principaux compartiments sont situés à l'avant de l'appareil pour faciliter l'entretien. Protection contre l'eau IPX 4. Le pétrole s'écoule ...
FAGOR INDUSTRIAL
Friteuse adaptée aux besoins des restaurateurs : du petit au plus gros débit La friteuse Capic, la meilleure alliée des restaurateurs. Les différents modèles de notre gamme vous permettent de choisir ...
Charactéristiques : Cuve emboutie sans soudure avec grands rayons de coins Zone froide au fond de la cuve Élément chauffant situé à l’intérieur, pivotant vers l’extérieur Dispositif d’accrochage pour paniers à frites Couvercle inclus ...
Friteuse électrique 12 Litres-12 kW. • Cuve inox, fixe à zone froide. • Vanne de vidange. • Thermostat 60/180°. • Thermostat de sécurité. • Bloc résistance amovible. • Commutatteur marche/arrêt. • ...
La friteuse électrique professionnelle RFE 12 est une friteuse de table à forte puissance composée d’une cuve inox 12L avec système de vidange. La zone froide et les composants performants ...
Roller Grill
La friteuse électrique professionnelle RFE 8 D est une friteuse de table composée de 2 cuves inox 2 x 8L avec système de vidange. La zone froide et les composants performants en font ...
Roller Grill
Le coffre MS-RFG 12 est un module inox destiné aux friteuses Roller Grill RFE 8 D, RFE 12, CW 12 et RFG 12 B. Ces friteuses professionnelles peuvent être ainsi soit posée sur un plan de travail soit fixée ...
Roller Grill
COLLECTION SENSATION, SENSATION LINEA 1100 GAMME CUISSON, FRITEUSES ÉLECTRIQUES Friteuse électrique, 1 cuve, capacité 13 lt. Puissance 12 kw
MODULAR PROFESSIONAL
... rapport aux friteuses standard de 50 livres. Deux friteuses 11814E peuvent faire le travail de trois friteuses standard et deux friteuses 11814E combinées à une friteuse ...
Manitowoc Foodservice
... UNE MACHINE À FABRIQUER DES BEIGNETS AUTOMATISÉE POUR LES BEIGNETS DE TAILLE STANDARD. CAPACITÉ 37 DOUZES/HOUR, ÉLECTRIQUE Cette beignetière produit des beignets de haute qualité, bien formés, dès la sortie de la boîte, ...
ADAMATIC
... La friteuse de comptoir Wells F-15 est l'une des friteuses les plus fiables, durables et faciles à utiliser du secteur. Elle est livrée en standard avec deux paniers à frites suspendus sur le côté, de ...
Wells Bloomfields
(largeur 400 mm) capacités 15 et 28 litres sur placard avec porte relevage automatique de panier en option
ROSINOX
Plan de travail en acier inoxydable aisi 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable aisi 304, finition scotch brite. Cuve moulée avec une large zone froide pour la récupération des résidus alimentaires ...
Berto's S.p.A.
FRITEUSE A POSER BON RAPPORT VOLUME PUISSANCE - Tableau de "bord" en façade : pour un accès plus facile du réglage (ex : thermostat), pour un protection des projections d'huile. - Zone anti débordante : grâce aux pans ...
Une friteuse électrique peut être conçue pour un usage domestique ou commercial pour la réalisation de fritures. Elle peut être préférée aux friteuses à gaz, l'huile étant plus rapide à chauffer. L'huile doit pourtant être changée plus souvent.
Chez ArchiExpo, une friteuse électrique est classée en fonction de ses caractéristiques telles que le type d'aliments à frire ou le type d'usage (par ex. professionnel).
La friture est un méthode rapide de cuisson pour les frites, la viande, les doughnuts, etc. Tandis que les friteuses électriques domestiques sont conçues pour un usage occasionnel et pour de petites quantités, une friteuse électrique conçue pour un usage commercial peut disposer de fonctionnalités particulières. Ces dernières peuvent être plus solides, être destinées à un usage régulier pour de plus grandes quantités, et disposer de composants automatiques pour faciliter le changement et le filtrage de l'huile. Une friteuse à usage commercial peut également être programmable.
Critères de choixLors du choix d'une friteuse électrique, il faut tenir compte du type et du volume d'aliments à frire et de la fréquence d'utilisation de celle-ci. Il faut s'assurer que la friteuse fournisse suffisamment de chaleur, qu'elle dispose d'un temps de récupération court et qu'elle utilise l'huile de manière efficace. Il est préférable d'opter pour des modèles où l'huile est facile à changer et à filtrer, la qualité de la friture et la durée de vie de la friteuse en dépendant. Il faut se renseigner sur l'existence d'une garantie. Il faut également tenir compte de la facilité d'entretien et de nettoyage de la friteuse.
Il faut s'assurer que le volume de la friteuse s'intègre à l'espace disponible de la cuisine et qu'elle ne gêne pas la circulation. Il faut également s'assurer qu'une ventilation appropriée soit installée et que la friteuse électrique réponde aux normes en vigueur.
- Chauffage rapide
- Facile d'installation
- L'huile doit être changée régulièrement
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