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Friteuses électriques
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... Fonction Eco: la friteuse se met en veille afin d'économiser de l’énergie. Reprise rapide de la température pour redémarrer la friteuse en moins d'une minute. Filtre à huile intégré. Boutons de ...

Friteuse gaz 1 cuve de 23 L Haut rendement programmable 2 demi-paniers Caractéristiques du produit Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien. Cuve en forme de « V » avec zone ...

... FRITEUSE ÉLECTRIQUE PROFESSIONNELLE DE 40 CM AVEC 2 CUVES SUR L'ARMOIRE Friteuse électrique professionnelle, très performante et avec une grande surface de chauffe. Double ...

... Conception intégrée, la largeur mince de 15" se marie bien avec les autres modules Wolf Des aliments frits plus légers et plus croustillants, sans graisse inutile Fonction de fonte pour le raccourcissement ou le saindoux Trois paniers ...

... Friteuse électrique à haut rendement avec châssis en acier inoxydable (AISI 304). - Réservoir de friture AISI 304, avec une zone de grand froid - Zone d'expansion spacieuse pour prévenir les déversements ...
ELFRAMO SPA

... autoportante résistante en acier inox AISI 304 Cuve emboutie sans soudures Allumage par moyen du piezo électrique, sans alimentation électrique Thermostat de température et thermostat de sécurité Commandes ...
ELFRAMO SPA

Les friteuses à poser de la série ST sont disponibles avec des puissances comprises entre 3,2 kW et 12 kW à cuve simple ou double ; elles sont équipées d’un tableau électrique amovible avec résistance ...
ELFRAMO SPA

... fonctions de verrouillage et d'allumage Câble de raccordement avec connecteur SensaiAct™ panneau de contrôle de l'utilisation intelligente Profitez de toutes les caractéristiques et fonctions du SensiAct sur votre table ...

... . Friteuse 30cm . Panneau de contrôle personnalisable . Surface en acier inoxydable . Allumage automatique . Câble avec fiche . Thermostat pour un contrôle constant de la température de l'huile ...

1 PANIER, ÉL. SUR COFFRE Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis et sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage. Tous les modèles sont équipés de thermostats ...
mbm

1 PANIER, ÉL. TOP Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis et sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage. Tous les modèles sont équipés de thermostats de ...
mbm

2 PANIERS, ÉL. SUR COFFRE Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis et sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage. Tous les modèles sont équipés de thermostats ...
mbm

... membrane encastré - Affichage numérique avec température cible/arctuelle - 4 Mémoire de température - 4 Mémoire de présélection du temps - Incluant une fonction de minuterie avec signal - Y compris AQA (ajustement ...
SALVIS AG

... membrane encastré - Affichage numérique avec température cible/arctuelle - 4 Mémoire de température - 4 Mémoire de présélection du temps - Incluant une fonction de minuterie avec signal - Y compris AQA (ajustement ...
SALVIS AG

... membrane encastré - Affichage numérique avec température cible/arctuelle - 4 Mémoire de température - 4 Mémoire de présélection du temps - Incluant une fonction de minuterie avec signal - Y compris AQA (ajustement ...
SALVIS AG


... Friteuse électrique de 8 litres avec 1 bac et 1 panier Tous les principaux compartiments sont situés à l'avant de l'appareil pour faciliter l'entretien. Protection contre l'eau IPX 4. Le pétrole s'écoule ...

Largeur du produit (cm) 38.0 Profondeur du produit (cm) 51.0

Mas Baga

Mas Baga

Mas Baga

Henny Penny

COLLECTION SENSATION, SENSATION LINEA 1100 GAMME CUISSON, FRITEUSES ÉLECTRIQUES Friteuse électrique, 1 cuve, capacité 13 lt. Puissance 12 kw
MODULAR PROFESSIONAL

... rapport aux friteuses standard de 50 livres. Deux friteuses 11814E peuvent faire le travail de trois friteuses standard et deux friteuses 11814E combinées à une friteuse ...
Manitowoc Foodservice

... UNE MACHINE À FABRIQUER DES BEIGNETS AUTOMATISÉE POUR LES BEIGNETS DE TAILLE STANDARD. CAPACITÉ 37 DOUZES/HOUR, ÉLECTRIQUE Cette beignetière produit des beignets de haute qualité, bien formés, dès la sortie de la boîte, ...
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... La friteuse de comptoir Wells F-15 est l'une des friteuses les plus fiables, durables et faciles à utiliser du secteur. Elle est livrée en standard avec deux paniers à frites suspendus sur le côté, de ...
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(largeur 400 mm) capacités 15 et 28 litres sur placard avec porte relevage automatique de panier en option
ROSINOX

Friteuse adaptée aux besoins des restaurateurs : du petit au plus gros débit La friteuse Capic, la meilleure alliée des restaurateurs. Les différents modèles de notre gamme vous permettent de choisir ...


FAGOR INDUSTRIAL

Plan de travail en acier inoxydable aisi 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable aisi 304, finition scotch brite. Cuve moulée avec une large zone froide pour la récupération des résidus alimentaires ...
Berto's S.p.A.

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Roller Grill
Vos suggestions d'amélioration :
Comment choisir ce produit ?

Une friteuse électrique peut être conçue pour un usage domestique ou commercial pour la réalisation de fritures. Elle peut être préférée aux friteuses à gaz, l'huile étant plus rapide à chauffer. L'huile doit pourtant être changée plus souvent.
Chez ArchiExpo, une friteuse électrique est classée en fonction de ses caractéristiques telles que le type d'aliments à frire ou le type d'usage (par ex. professionnel).
Applications
La friture est un méthode rapide de cuisson pour les frites, la viande, les doughnuts, etc. Tandis que les friteuses électriques domestiques sont conçues pour un usage occasionnel et pour de petites quantités, une friteuse électrique conçue pour un usage commercial peut disposer de fonctionnalités particulières. Ces dernières peuvent être plus solides, être destinées à un usage régulier pour de plus grandes quantités, et disposer de composants automatiques pour faciliter le changement et le filtrage de l'huile. Une friteuse à usage commercial peut également être programmable.
Critères de choix
Lors du choix d'une friteuse électrique, il faut tenir compte du type et du volume d'aliments à frire et de la fréquence d'utilisation de celle-ci. Il faut s'assurer que la friteuse fournisse suffisamment de chaleur, qu'elle dispose d'un temps de récupération court et qu'elle utilise l'huile de manière efficace. Il est préférable d'opter pour des modèles où l'huile est facile à changer et à filtrer, la qualité de la friture et la durée de vie de la friteuse en dépendant. Il faut se renseigner sur l'existence d'une garantie. Il faut également tenir compte de la facilité d'entretien et de nettoyage de la friteuse.
Il faut s'assurer que le volume de la friteuse s'intègre à l'espace disponible de la cuisine et qu'elle ne gêne pas la circulation. Il faut également s'assurer qu'une ventilation appropriée soit installée et que la friteuse électrique réponde aux normes en vigueur.
Avantages
- Chauffage rapide
- Facile d'installation
Inconvénients
- L'huile doit être changée régulièrement
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