Fours électriques

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Fours électriques | Bien choisir un four
Les fours électriques sont les plus répandus sur le marché et présentent plusieurs avantages par rapport aux fours à gaz : Il existe une gamme plus large de modèles et de fonctions disponibles à des prix compétitifs. Ils sont plus faciles à installer. Leur chaleur est plus sèche, ce qui est idéal pour les aliments qui ont besoin d'un extérieur croustillant. Si les fours à gaz sont aujourd'hui moins courants que les fours électriques, ils...
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four électrique
four électrique
HS958KDB1

Profondeur: 548 mm
Largeur: 594 mm
Hauteur: 595 mm

... Pro vous permet d'utiliser votre four facilement et confortablement. Le guidage intuitif à travers le menu complet vous aide à tirer le meilleur parti de votre four. Demandez à Amazon Alexa d'ouvrir ...

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Siemens Home Appliances
four électrique
four électrique
SO6606WS4PNR

Profondeur: 548 mm
Largeur: 597 mm
Hauteur: 592 mm

... Four combinant la cuisson traditionnelle et la cuisson à la vapeur, avec fonction sous vide, pour des plats savoureux et sains avec une touche professionnelle 150 recettes automatiques pour des résultats ...

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SMEG
four professionnel
four professionnel
TL V45-80

Profondeur: 98 cm
Largeur: 142 cm
Hauteur: 53 cm

Ventilation forcée Four électrique modulaire à ventilation forcée pour cuisson de pizzas et de produits gastronomiques - largeur du tapis 45 et 80 cm. Les fours peuvent être superposés jusqu’à trois ...

four professionnel
four professionnel
TL 105 LCD

Profondeur: 90 cm

... chaleur. Bonnes performances La cuisson dans un four statique est la plus proche de celle du four traditionnel. Simplicité Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four ...

four professionnel
four professionnel
TL45DG

Profondeur: 70 cm

Four tunnel à pizza - Électrique - Tapis de 45 cm Haute performance et dimensions réduites - Électrique - Statique Dim. intérieures / extérieures (L x P x H) cm 45 x 80 x 10,5 ...

four électrique
four électrique
EOF6H46X2

Profondeur: 569 mm
Largeur: 594 mm
Hauteur: 589 mm

... Avec le four SurroundCook® 600, tout, du poulet rôti croustillant aux délicates meringues, est cuit uniformément. Notre four veille à ce que la température interne soit constante, car le ventilateur fait ...

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Electrolux Home
four électrique
four électrique
H 2465 B

Capacité: 76 l

Four multifonctions design moderne avec mise en réseau et PerfectClean à un prix accessible. Affichage texte clair avec boutons de commande – EasyControl Plus Nettoyage facile : équipement PerfectClean Appareil compatible ...

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Miele
four électrique
four électrique
6000 BES355010M

Profondeur: 567 mm
Largeur: 595 mm
Hauteur: 594 mm

... En plus de toutes les fonctions standard du four, la touche PlusSteam de ce four SteamBake ajoute de la vapeur au début du processus de cuisson. La cuisson à la vapeur permet à la pâte de développer une ...

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AEG
four électrique
four électrique
EB333111

Profondeur: 550 mm
Largeur: 890 mm
Hauteur: 480 mm

• 17 modes de cuisson, avec fonction pierre à pain et à pizzas • Auto-nettoyage pyrolyse • Programmes automatiques Modes de cuisson Chaleur tournante Eco. Voûte + Sole. Voûte + 1/3 Sole. Voûte. 1/3 Voûte + Sole. Sole. Chaleur ...

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GAGGENAU
four professionnel
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 6GN1/1 (F)

Profondeur: 775 mm

... reconnaître automatiquement la quantité et la taille des aliments pour des résultats de cuisson constant. Particularités Électrique Voltage : 380-415 V/3N ph/50-60 Hz Puissance de raccordement 11.8 kW Circuit ...

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Electrolux Professional
four professionnel
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 10GN2/1 (F)

Profondeur: 971 mm

... Four combiné SkyLine PremiumS avec commande par écran tactile, 10x2/1GN, électrique, 3 modes de cuisson (automatique, programme de recettes, manuel), nettoyage automatique, version verte avec porte à ...

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Electrolux Professional
four professionnel
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 20GN1/1 (F)

Profondeur: 864 mm

SkyLine PremiumS : Four mixte électrique à chaudière inox 316, écran tactile, 20 GN1/1, 3 mode de cuisson (automatique, programme, manuel), nettoyage automatique Ecran tactile haute ...

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Electrolux Professional
four électrique
four électrique
MBA5785S6B

Profondeur: 55 cm
Largeur: 59,4 cm
Hauteur: 88,8 cm

... mesure en permanence la température au cœur de la viande. La sonde étant connectée au four, aucun réglage manuel ni interaction avec le four n'est nécessaire. Le four émet un signal sonore ...

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BOSCH
four électrique
four électrique
Mythos FMY 99 HS BK

Profondeur: 564 mm
Largeur: 595 mm
Hauteur: 595 mm

... Four à vapeur Mythos, FMY 99 HS BK. Noir / Verre noir. Four multifonction à vapeur. Ecran TFT multicolore tactile. capacité de 73 litres. Guides télescopiques sur 1 niveau. Fonctions : 19 fonctions plus ...

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FRANKE HOME SOLUTIONS
four professionnel
four professionnel
2-XS

Profondeur: 756 mm

Version électrique Nombre de couverts par jour - > 30 Capacité - 17 l + 17 l Surface de cuisson - 2 x 13 dm2 Hauteur de bord de cuve - - Largeur - 1100 mm Profondeur - 756 mm Hauteur - ...

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RATIONAL
four professionnel
four professionnel
PRO L

Profondeur: 894 mm

Version électrique Nombre de couverts par jour - 100 - 300 Capacité - 100 litres Surface de cuisson - 38 dm2 Hauteur de bord de cuve - - Largeur - 1030 mm Profondeur - 894 mm Hauteur - ...

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RATIONAL
four professionnel
four professionnel
PRO XL

Profondeur: 894 mm

Version électrique Nombre de couverts par jour - 100 - 500 Capacité - 150 l Surface de cuisson - 60 dm2 Hauteur de bord de cuve - - Largeur - 1365 mm Profondeur - 894 mm Hauteur - 608 ...

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RATIONAL
four électrique
four électrique
NN-CD58JSBPQ

Profondeur: 395 mm
Largeur: 520 mm
Hauteur: 310 mm

... simple four à micro-ondes. Un four à micro-ondes spacieux conçu pour la cuisine familiale Le NN-CD58JSBPQ a une énorme capacité de 27L avec un grand plateau tournant rond en verre de 34cm à l'intérieur. ...

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PANASONIC Home Appliances
four électrique
four électrique
WOS51EC7HS

Profondeur: 26 in
Largeur: 27 in
Hauteur: 27 in

... produit 4.four mural simple intelligent de 3 pi3 avec écran tactile Éliminez les étapes routinières grâce à des fonctions comme la cuisson en plusieurs étapes qui vous permet d'utiliser votre téléphone ...

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Whirlpool
four électrique
four électrique
PM09/MK

Profondeur: 687 mm
Largeur: 911 mm
Hauteur: 910 mm

... Plaques de cuisson hautement spécialisées 4.écran tactile de 3 pouces Une seule commande pour les deux fours Contrôle électronique précis de la température Porte et tiroir avec système de fermeture en douceur Evacuation ...

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ILVE
four électrique
four électrique
PM12/MK

Profondeur: 687 mm
Largeur: 1 216 mm
Hauteur: 910 mm

... Plaques de cuisson hautement spécialisées 4.écran tactile de 3 pouces Une seule commande pour les deux fours Contrôle électronique précis de la température Porte et tiroir avec système de fermeture en douceur Evacuation ...

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ILVE
four électrique
four électrique
OV60PMT3-MK

Profondeur: 550 mm
Largeur: 599 mm
Hauteur: 599 mm

... Température de 30° à 320° C Contrôle électronique précis de la température Porte froide à triple vitrage Ventilation tangentielle et isolation haute densité Sécurité enfant Porte avec système de fermeture en douceur Émail ...

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ILVE
four électrique
four électrique
GENESI

Largeur: 60 cm
Hauteur: 60 cm
Capacité: 70 l

... fonctions et un programmateur TFT automatique avec 37 recettes pre sélectionnées. Un esthétique cohérent avec le look professionnel des poignées et boutons. Différentes dimensions et options, du four ...

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STEEL
four électrique
four électrique
GENESI

Largeur: 60 cm
Hauteur: 90 cm
Capacité: 70, 34 l

... fonctions et un programmateur TFT automatique avec 37 recettes pre sélectionnées. Un esthétique cohérent avec le look professionnel des poignées et boutons. Différentes dimensions et options, du four ...

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STEEL
four électrique
four électrique
GENESI

Largeur: 90 cm
Hauteur: 60 cm
Capacité: 91 l

... fonctions et un programmateur TFT automatique avec 37 recettes pre sélectionnées. Un esthétique cohérent avec le look professionnel des poignées et boutons. Différentes dimensions et options, du four ...

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STEEL
four électrique
four électrique
F600

Profondeur: 55,6 cm
Largeur: 60 cm
Hauteur: 60 cm

... Le four est réalisé en acier inoxydable AISI 304 avec une finition argentée satinée. L'appareil est équipé d'une chambre de cuisson en émail, d'une minuterie à commande tactile pour le réglage de l'horloge, de la minuterie ...

four électrique
four électrique
F900

Profondeur: 56,6 cm
Largeur: 89,5 cm
Hauteur: 59 cm

... Le four est réalisé en acier inoxydable AISI 304 avec une finition argentée satinée. L'appareil est équipé d'une chambre de cuisson en émail, d'une minuterie à commande tactile pour le réglage de l'horloge, de la minuterie ...

four électrique
four électrique
FS/9R

Profondeur: 57 cm
Largeur: 89,5 cm
Hauteur: 48 cm

... Le four et ses composants sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 avec une finition argentée satinée. L'appareil est équipé d'une chambre de cuisson en émail pour le nettoyer facilement. Le programmateur numérique ...

four professionnel
four professionnel
MO-1000

Profondeur: 346 mm

1000 W. Base en ceramique fixe. 25 litres Four à micro-ondes programmable Il combine les deux caractéristiques que le professionnel de la restauration apprécie le plus: la puissance de travail et la facilité de manipulation Acier ...

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Sammic
four professionnel
four professionnel
MO-1000M

Profondeur: 346 mm

1000 W. Base en céramique fixe. 25 litres. Panneau de configuratiion "Simple". Four à micro-ondes avec un panneau de commande "Simple". Manipulation extrêmement simple Il combine les deux caractéristiques que le professionnel ...

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Sammic
four professionnel
four professionnel
MO-1817

Profondeur: 310 mm

1800 W. Base en céramique fixe. 17 litres. Four à micro-ondes programmable pour usage intensif équipé avec deux magnetrons. Modèle profesionnel avec 2 magnetrons. Intérieur et extérieur en inox. Sa base fixe lui ...

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Sammic
four électrique
four électrique
B57CR22N0B

Profondeur: 548 mm
Largeur: 596 mm
Hauteur: 595 mm

... pyrolytique. Le récurage du four devient une chose du passé. Allumez la fonction et laissez-la transformer toutes les éclaboussures et les coulures en cendres. Lorsque le four a refroidi, essuyez le reste ...

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NEFF
four professionnel
four professionnel
OV500 SERIES

Profondeur: 157,5, 129,5 cm
Largeur: 182,9, 139,7 cm
Hauteur: 264,2 cm

... d'air et de vapeur. Les fours à chariot rotatif contrôlent la chaleur de façon à ce qu'elle soit dispersée uniformément dans le four. Ainsi, vous pouvez tout cuire, des pains et des pâtisseries aux viandes et aux plats ...

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BAXTER
four électrique
four électrique
ME21H706MQS/AA

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SAMSUNG Home Appliances
four électrique
four électrique
SST1S

Types de commande Commandes sensitives Volume du four (l) 23 Système de nettoyage Email Lisse

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Scholtès
four électrique
four électrique
S1000 - 7151 000

Four M.O. + grill 60x38 cm - 25 litres 5 fonctions 6 niveaux de puissance jusqu’a 900 W Grill 1000 W Programmation électronique Programmes automatiques de décongélation (par temps ...

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Foster
four professionnel
four professionnel
GER6

Profondeur: 718 mm
Largeur: 1 102 mm
Hauteur: 861 mm

... RÔTISSOIRE ÉLECTRIQUE,PLANÉTAIRE AVEC ÉLÉMENTS CHAUFFANTS EN CÉRAMIQUE.MOD.GER6 AVEC 6 BROCHES,CAPACITÉ 24-30 POULETS D'ENVIRON 1-1,2 KG. MM 1102X718X861 KW 11.7 V.400 3N ...

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ELANGRILL
four professionnel
four professionnel
GER8

Profondeur: 853 mm
Largeur: 1 102 mm
Hauteur: 941 mm

... ÉLECTRIQUE,RÔTISSOIRE PLANÉTAIRE AVEC ÉLÉMENTS CHAUFFANTS EN CÉRAMIQUE GER8 À 8 BROCHES,CAPACITÉ 32-40 POULETS 1102X853X941H 1102X853X941H V.400 3N 3N KW 15 ...

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ELANGRILL
four professionnel
four professionnel
MULTIGRILL CEV6

Profondeur: 587 mm
Largeur: 315 mm
Hauteur: 1 090 mm

... taille qui peut se réduire à deux tournebroches pour les petits établissements, les multigrills existent en modèles à gaz et électriques. Dans les deux cas, les résultats de cuisson sont parfaits, et un châssis en acier ...

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ELANGRILL
four professionnel
four professionnel
MOOD

Profondeur: 890 mm
Largeur: 850 mm
Hauteur: 1 170, 890 mm

... toujours parfaites avec MOOD. MOOD de Yesovens, le four électrique professionnel des artistes de la restauration MOOD Pro et MOOD Lite sont les deux versions de notre four électrique ...

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Yesovens s.r.l.
four professionnel
four professionnel
Essential X

Profondeur: 863 mm
Largeur: 952 mm
Hauteur: 960, 1 280 mm

Essential X est un four professionnel, polyvalent et facile à utiliser, idéal pour ceux qui recherchent un four mixte qui répond à tous les besoins à un PRIX ABORDABLE! Conçus et Fabriqués pour le ...

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Yesovens s.r.l.
four professionnel
four professionnel
STAR

Profondeur: 890 mm
Largeur: 850 mm
Hauteur: 1 170, 890 mm

... – manuel, programmé ou automatique – et choisir parmi la cuisson à convection, combi et à la vapeur. Avec une seule touche, vous aurez un contrôle méticuleux du levage, de la température et de l’humidité. STAR ...

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Yesovens s.r.l.
four électrique
four électrique
ICON GLASS

Profondeur: 545 mm
Largeur: 596 mm
Hauteur: 596 mm

... Zefiro • 11 fonctions manuelles • 16 programmes de cuisson automatique • 30 programmes de cuisson personnalisables • modalité Veggy • température maximale : 250 °C • programmateur numérique Touch ...

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F.lli Barazza Srl
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Comment choisir ce produit ?
four-electrique

Un four électrique contient certains composants métalliques, alimentés par de l'électricité et sont généralement placés à la base du four. Un élément indépendant (ou grill) dans le haut du four permet de faire griller directement les aliments.
Il est généralement équipé de cadrans ou de réglages électroniques permettant de choisir le temps, la température et le type de cuisson. Certains fours électriques (fours à convection) peuvent permettre à l'air chaud de circuler ce qui favorise une cuisson efficace et rapide.

Applications

Un four électrique peut être encastré, posé sur un plan de travail ou sur pieds. Il peut être conçu pour un usage commercial particulier tel que le rôtissage ou la cuisson des pizzas.

Technologies

L'élément chauffant est généralement contrôlé par un thermostat. Lorsque l'élément atteint la température souhaitée il s'éteint. Lorsqu'il est en dessous de la température demandée il se rallume. Le grill (ou rôtissoire) n'est pas nécessairement contrôlé par le thermostat et peut nécessiter une surveillance prudente.

Critères de choix

Il faut prendre en compte l'usage du four électrique : privé ou commercial, l'espace disponible et sa facilité d'installation. Il faut tenir compte de sa facilité d'entretien et de sa solidité. Les fours à usage commercial nécessitent un entretien plus fréquent que les fours à usage privé. Il faut s'assurer que le four soit conforme à son usage et aux normes en vigueur.

Il faut déterminer la fréquence d'utilisation du four électrique et le type et le volume des aliments à cuisiner ainsi que la rapidité de cuisson. Pour un usage privé occasionnel, il est conseillé de choisir un modèle pour plan de travail, qui représente une solution économique et compacte. Un four à usage commercial peut nécessiter un four électrique puissant et rapide pour permettre de cuire un grand volume d'aliments rapidement et efficacement.

Avantages

- Facile à utiliser
- Facile à installer

Inconvénients

- Électricité plus coûteuse que le gaz