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Four professionnel XS
à gazélectriquemixte

four professionnel
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Caractéristiques

Marché
professionnel
Alimentation
électrique, à gaz
Type
à vapeur, mixte, à air chaud
Pose
encastrable
Nombre de chambres
simple
Profondeur

555 mm, 776 mm, 791 mm, 976 mm, 996 mm
(21,9 in, 30,6 in, 31,1 in, 38,4 in, 39,2 in)

Largeur

655 mm, 847 mm, 879 mm, 1 069 mm, 1 084 mm
(25,8 in, 33,3 in, 34,6 in, 42,1 in, 42,7 in)

Hauteur

567 mm, 782 mm, 1 042 mm, 1 782 mm
(22,3 in, 30,8 in, 41 in, 70,2 in)

Poids

72 kg, 110 kg, 135 kg, 151 kg, 351 kg
(158,7 lb, 242,5 lb, 297,6 lb, 332,9 lb, 773,8 lb)

Description

Facile, à tout point de vue. La ligne de fours électriques à convection RATIONAL permet d’affronter facilement les typologies de cuisson les plus répandues dans les cuisines traditionnelles. Pama Parsi Macchine s.r.l., distributeur officiel Rational, fait de l’efficacité et de la nature essentielle ses points forts : efficace parce qu’il garantit une uniformité de cuisson parfaite dans n’importe quel milieu et condition de chargement ; essentiel parce qu’étudié en vue de mettre à la disposition du chef tout ce qu’il recherche dans un four sans rien de superflu. La vaste gamme d’accessoires en fait par ailleurs un instrument polyvalent pour simplifier encore plus le travail en cuisine. Le Four Rational est disponible dans les différentes versions GN 1/1 avec contrôle MANUEL. Fiabilité, simplicité, sécurité et hygiène sont les caractéristiques principales des fours Pama.

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