Cuisinières à gaz

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cuisinière à gaz
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Comment choisir ce produit ?

cuisiniere-gaz

Une cuisinière à gaz est moins coûteuse qu'une cuisinière électrique et permet la cuisson de plusieurs aliments en même temps.
Elle dispose généralement de plus d'un four et de quatre plaques de cuissons ou plus. Elle peut avoir différentes tailles.

ArchiExpo classe les cuisinières à gaz en fonction de leur style, ou de leurs caractéristiques.

Applications

Une cuisinière à gaz, en plus de proposer un système deux en un, peut également être utile dans les petites cuisines professionnelles où l'espace est limité mais où une précision, un certain volume de production et un bas coût de rendement sont requis.

Une cuisinière à gaz peut disposer de fonctionnalités telles qu'un grill, un four à convection ou un four à gaz ordinaire ou un système de rôtisserie.

Technologies

Les matériaux généralement utilisés sont l'acier inoxydable, la fonte et la céramique.

Une cuisinière à gaz peut disposer d'un bouton d'allumage ou s'allumer automatiquement. Elle peut avoir un système de sécurité en cas de problème d'allumage.

Critères de choix

Lors du choix d'une cuisinière à gaz il faut prendre en compte le type et le volume des aliments à cuisiner. Tandis qu'une cuisinière à gaz de grandes dimensions peut être appropriée pour des grands repas de manière régulière, les personnes cuisinant rarement ou ayant des cuisines trop petites se contenteront d'un modèle plus compact.
Une cuisinière à gaz à usage privé comprend une large gamme de couleurs et de finitions.

Il faut prendre en compte la facilité d'installation d'une cuisinière à gaz et de son entretien. Il faut déterminer si elle doit avoir un éclairage automatique. Il faut s'assurer qu'elle ne consomme pas trop d'énergie et qu'elle comporte une garantie.

Pour un usage commercial, les cuisinières à gaz doivent se conformer aux normes locales et les matériaux utilisés doivent être faciles à nettoyer.