Fours professionnels

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four professionnel / électrique / pose libre / mixte
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 6GN1/1

Profondeur: 775 mm

SkyLine PremiumS : Four mixte électrique à chaudière, écran tactile, 6 GN1/1, 3 mode de cuisson (automatique, programme, manuel), nettoyage automatique Caractéristiques du produit Ecran tactile haute résolution complète ...

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Electrolux Professional
four professionnel / à gaz / pose libre / mixte
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 6 2/1 GN

Profondeur: 971 mm

... Four combiné avec interface à écran tactile haute résolution, multilingue - Générateur de vapeur intégré (en s/s 316L) avec contrôle de l'humidité réelle basé sur le Lambda Capteur - Système de distribution d'air OptiFlow ...

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Electrolux Professional
four professionnel / à gaz / pose libre / mixte
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 10GN1/1

Profondeur: 775 mm

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Electrolux Professional
four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur
four professionnel
TL/105L/1

Profondeur: 90 cm

... chaleur. Bonnes performances La cuisson dans un four statique est la plus proche de celle du four traditionnel. Simplicité Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four ...

four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur
four professionnel
HV/50-E/1

Profondeur: 125 cm

... d'air conçus pour assurer un jet d'air correct. Simplicité Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four propose des programmes de cuisson personnalisables. Polyvalence Adapte pour la cuisson ...

four professionnel / électrique / pose libre / à vapeur
four professionnel
SELFCOOKINGCENTER® XS

Profondeur: 555 mm

Nous adorons les défis. C'est cela qui nous a poussés à nous lancer dans quelque chose qui semblait jusque-là impossible. Un petit appareil contenant la puissance, l'intelligence et l'efficacité de notre SelfCookingCenter®. Sur une ...

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RATIONAL
four professionnel / électrique / encastrable / compact
four professionnel
ONYX

Profondeur: 950 mm

... satisfaire vos clients. Un vrai four pâtissier : La présence de oura à chaque étage, ainsi que la possibilité d’entrouvrir les portes durant la cuisson afin d’évacuer l’humidité et de sécher les produits, font de ...

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SEBP
four professionnel / électrique / à convection / 1 chambre
four professionnel
TOPAZE OPERA

Profondeur: 1 225 mm

Topaze se met aux couleurs de l’OPERA TOPAZE est le four électrique ventilé polyvalent par excellence : adapté à la production de pâtisseries, viennoiseries, pièces de snacking et pains, l’excellent passage d’air entre ...

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SEBP
four professionnel / électrique / encastrable / pour boulangerie
four professionnel
OPALE

Profondeur: 2 000 mm

Gamme Opale Style Le four Opale Style est idéal pour une cuisson traditionnelle sur sole, grâce à une répartition parfaitement homogène de la chaleur dans les chambres de cuisson et au réglage séparé des températures ...

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SEBP
four professionnel / encastrable / à convection / à vapeur
four professionnel
OGRXS

Profondeur: 600 mm

... Four à vapeur, à convection et four combiné La combinaison de la chaleur et de la vapeur dans un seul appareil, vous offre de nouvelles possibilités dans la préparation professionnelle ...

four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
FES8

Profondeur: 630 mm

... en moins de temps et à une température plus basse que dans un four conventionnel. Les fours à convection Officine Gullo disposent également de sources de chaleur en haut et à l'arrière du four, assurant ...

four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
ELF065P

... Four électrique à convection pour la cuisson rapide des pizzas et la cuisson générale, il atteint une température maximale de 450°C en quelques minutes. Les deux cylindres amovibles assurent un chauffage et une cuisson ...

four professionnel / électrique / à gaz / pose libre
four professionnel
XEVL-2011-YPRS

Profondeur: 1 018 mm

... DESCRIPTION Un four combiné technologiquement avancé pour la cuisine gastronomique (déshydratation, cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, sous vide cuisson, rôtissage, grillage, poêlage, régénération et assiette régénération) ...

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UNOX
four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
XEVL-2011-DPRS

Profondeur: 1 018 mm

... DESCRIPTION Un four combiné technologiquement avancé pour la cuisine gastronomique (déshydratation, cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, sous vide cuisson, rôtissage, grillage, poêlage, régénération et assiette régénération) ...

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UNOX
four professionnel / à gaz / pose libre / à convection
four professionnel
XEVL-2011-GPRS

Profondeur: 1 018 mm

... DESCRIPTION Un four combiné technologiquement avancé pour la cuisine gastronomique (déshydratation, cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, sous vide cuisson, rôtissage, grillage, poêlage, régénération et assiette régénération) ...

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UNOX
four professionnel / électrique / pose libre / à chariot
four professionnel
OV500 SERIES

... uniforme à chaque fois. Éliminez le temps de production perdu en préchauffant le four à l'aide de la fonction Auto On. La fonction d'arrêt automatique assure que le four est éteint pour la journée, même ...

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BAXTER
four professionnel / électrique / encastrable / à convection
four professionnel
E SERIES : SO30PE/S/PH

Profondeur: 24 in

four professionnel / à charbon / pose libre / avec sole fixe
four professionnel
BRACE FB 900

... Caractéristiques techniques : . Four à charbon . Structure en acier inoxydable avec 2 éléments en acier inoxydable . Porte à ouverture facile . Fumée d'échappement réglable . Plateau en inox pour la collecte des ...

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ELANGRILL
four professionnel / électrique / pose libre / rôtissoire
four professionnel

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ELANGRILL
four professionnel / électrique / pose libre / rôtissoire
four professionnel
ISOLA 42P

... Caractéristiques techniques Structure portante en acier inoxydable nervuré et renforcé ; Résistances blindées ; Ouverture frontale en verre trempé ; Ouverture arrière en verre trempé ; Lumière interne ; Bac collecteur de sauce amovible ...

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ELANGRILL
four professionnel / électrique / pose libre / rôtissoire
four professionnel
BASKETS

Rôtissoires ventilées à balancelles Livrées avec balancelles et tiroir bac à sauce. Portes avant et arrière en double vitrage avec fermeture à clé. Chauffage par résistances et quartz. Minuterie 2 heures. Construction tout inox. Toit ...

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ALPINA Grills
four professionnel / électrique / pose libre / rôtissoire
four professionnel
ITEB4

Une gamme de rôtissoires électriques de haute performance, fabriquée en inoxydable AISI 304 avec une superbe finition en laiton. Pour utilisation à l'intérieur ou à un endroit abrité. Caractéristiques techniques: Les éléments ...

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ALPINA Grills
four professionnel / électrique / pose libre / rôtissoire
four professionnel
ROTOPLANET

Rôtissoire électrique Planétaire pour utilisation uniquement à l'intérieur. Excellent rapport puissance/nombre de poulets Caractéristiques: Livrées avec broches à griffes es et vitrage. Capacité par broche: 6 à 7 poulets de ...

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ALPINA Grills
four professionnel / électrique / pose libre / statique
four professionnel
ETF77

Profondeur: 66 cm

... réglable indépendamment. Les températures de fonctionnement sont comprises entre 80 et 450 °C. Versions sur four statique taille GN2/1 (gaz): four double paroi en acier inoxydable avec fond é maillé, ...

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mbm
four professionnel / à gaz / pose libre / statique
four professionnel
GTF77

Profondeur: 73 cm

... réglable indépendamment. Les températures de fonctionnement sont comprises entre 80 et 450 °C. Versions sur four statique taille GN2/1 (gaz): four double paroi en acier inoxydable avec fond é maillé, ...

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mbm
four professionnel / à gaz / pose libre / statique
four professionnel
GTF98

Profondeur: 90 cm

... sur four statique taille GN2/1 (gaz): four double paroi en acier inoxydable (fond émaillé en option), porte en acier inoxydable double paroi avec isolation thermique. Supports casseroles en fonte pour ...

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mbm
four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
1091X SERIES

Profondeur: 690 mm

... chambre de cuisson en acier inoxydable ouverture de la porte latérale dont 4 grilles de 600 mm x 400 mm Interrupteur 0n/0ff et micro-interrupteur de porte minuterie jusqu'à 120 minutes supports latéraux adaptés au 1/1GN élément de grillage ...

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Euromax
four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
10990 SERIES / 1099 SERIES / 10950GBL

Profondeur: 595, 600 mm

... chambre de cuisson en acier inoxydable ouverture de la porte à chute libre dont 4 grilles de 340 mm x 435 mm interrupteur marche-arrêt/ microcontact de porte minuterie jusqu'à 120 minutes des fans de haute qualité options : grill/ humidificateur chambre ...

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Euromax
four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
10991 SERIES / 10961 SERIES / 10940GBL

Profondeur: 595, 625, 530 mm

... chambre de cuisson en acier inoxydable ouverture de la porte latérale dont 4 grilles de 340mm x 435m interrupteur marche/arrêt et micro-interrupteur de porte minuterie jusqu'à 120 minutes 2 fans options : grill / humidificateur ouverture ...

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Euromax
four professionnel / à gaz / à bois / pose libre
four professionnel
VERACE

VALORIANI VERACE est un four technologiquement à l’avant-garde, le résultat de l’expérience centenaire de Refrattari Valoriani et du travail de ses ingénieurs, soutenus par l’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA. R.H.S.® ...

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REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
four professionnel / à gaz / à bois / pose libre
four professionnel
VESUVIO OT

... interne, la structure de la série GR dans les mesures correspondantes, avec une porte en tôle de fermeture de la bouche du four. Le four Vesuvio de la série OT peut être livré déjà assemblé et il suffit ...

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REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
four professionnel / à gaz / à bois / pose libre
four professionnel
VESUVIO IGLOO

... Valoriani a créé l’IGLOO, le premier et unique four transpirant en mesure d’évacuer à l’extérieur l’humidité de cuisson et de maintenir à l’intérieur toute la chaleur produite par la combustion. Le four ...

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REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
four professionnel / à gaz / électrique / pose libre
four professionnel

... avec des résistances céramiques électriques fournit un aspect au produit final sans aucune concurrence sur le marché. Chaque four es composé de chambres indépendantes étanches dont le nombre peut augmenter selon les besoins ...

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salva
four professionnel / à gaz / électrique / pose libre
four professionnel
KWIK-CO : KX5+H

Profondeur: 1 059 mm

Les fours KWIK-CO sont les fours à convection forcée et plateau fixe permettant de cuire une grande variété de produits grâce à des matériaux de dernière génération et des composants de grande qualité. Leur particularité repose sur une ...

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salva
four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
METRO

... utilisation de chariots. La conception méticuleuse incorpore des composants de haute qualité qui permettent de positionner le four comme le plus robuste du marché. Les caractéristiques principales de ces équipements sont ...

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salva
four professionnel / à gaz / à bois / pose libre
four professionnel
QUATTRO PRO TOP

Profondeur: 60 cm

... aspirante. Avec une profondeur de 90 cm, le Quattro Top est sans doute le four à bois professionnel le mieux adapté aux cuisines des restaurants. Le four à pizza professionnel ...

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ALFA PRO
four professionnel / électrique / pose libre / mixte
four professionnel
CEP 116

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Küppersbusch Großküchentechnik
four professionnel / électrique / pose libre / mixte
four professionnel
CEX 116

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Küppersbusch Großküchentechnik
four professionnel / électrique / pose libre / mixte
four professionnel
CEPS62

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Küppersbusch Großküchentechnik
four professionnel / à gaz / pose libre / à convection
four professionnel
DFG-100-ES

Profondeur: 937 mm

... pensez à un four à convection commercial, vous pensez probablement à la série de fours Blodgett Premium. Ces fours sont construits pour avoir le coût de possession le plus bas pendant leur durée de vie. Ne soyez pas ...

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Blodgett
four professionnel / à gaz / pose libre / à convection
four professionnel
DFG-200-ES

Profondeur: 937 mm

... pensez à un four à convection commercial, vous pensez probablement à la série de fours Blodgett Premium. Ces fours sont construits pour avoir le coût de possession le plus bas pendant leur durée de vie. Ne soyez pas ...

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Blodgett
four professionnel / à gaz / pose libre / à convection
four professionnel
DFG-200

Profondeur: 937 mm

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Blodgett
four professionnel / électrique / encastrable / à micro-ondes
four professionnel
ZE2160SF

... Four à micro-ondes GE Monogram ZE2160SF 2.Capacité de 1 pied cube avec 1200 watts de puissance Fournit le maximum en termes de capacité et de performance de cuisson Cuisson par capteurs Surveille le niveau de vapeur ...

four professionnel / à gaz / pose libre / à vapeur
four professionnel
2010

... système de chauffage que celui du four 2020 (démarrage le plus rapide parmi les principaux fours à chariot produit lors d'essais indépendants [1]) Efficacité énergétique extrêmement élevée, similaire à celle du four ...

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Belshaw
four professionnel / à gaz / pose libre / à vapeur
four professionnel
2020

... boulangers débutants peuvent utiliser l'écran tactile à base d'images pour sélectionner le bon programme de cuisson - le four fait le reste. Le four OVEN-2020 est certifié UL et est éligible pour Energy ...

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Belshaw
four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
BX4E ECO-TOUCH

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Belshaw
four professionnel / à gaz / pose libre / à convection
four professionnel
EMP.GKF-10

- Adaptable à fonctionner au GPL ou GN. - Valve de sécurité magnétique. - 15 Options de programmes. - Douchette rétractable. - Panneau de Commande du chauffage thermostatique et électronique. - Bouton règlage de minuterie électronique. - ...

four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
EMP.GKF.40

... ferme du tuyau du circuit de chaleur en acier inoxydable. Gpl ou Gaz naturel Jet de douche pour le nettoyage iterieur du four. Ventilateur a deux niveaux en acier inoxydable. Ventilateur de double direction assure ...

four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
HE304

Solutions intégrales. Toutes les machines nécessaires pour équiper un restaurant. Extérieur Extérieur etintérieur acierinox Porte double vitrage Température de travail 50°C à 250°C Minuterie 0-120 minutes en continu, avec alarme ...

four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
HE604

Solutions intégrales. Toutes les machines nécessaires pour équiper un restaurant. Extérieur Extérieur etintérieur acierinox Porte double vitrage Température de travail 0°C à 250°C Minuterie 0-120 minutes en continu, avec alarme ...

four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
V1L

Profondeur: 65 cm

Alimentation électrique: Volt ~ 230/50-60Hz Dimensions extérieures: 55 X 65 X 35 Cm Dimensions intérieures: 35 X 41 X 17 Cm Nr Pizze: 1 Pizza Cm: 34 Cm Plans de cuisson: 1 Poids net: 30 Kg Puissance électrique: 3,5 kW

four professionnel / électrique / pose libre / à convection
four professionnel
CFE 502 CT

Profondeur: 625 mm

Four électrique, à convection forcée, 4 niveaux au pas de 58 mn. • Habillage inox, ossature et four tôle d’acier émaillé masse anti acide. • Parois à bossages. • Porte à hublot double verre. • Charnière ...

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AMBASSADE DE BOURGOGNE
four professionnel / à gaz / pose libre / à convection
four professionnel
229760

Profondeur: 775 mm

SkyLine PremiumS Fours mixte gaz naturel à chaudière 6GN1/1, triple vitrage 229760 SkyLine PremiumS : Four mixte gaz à chaudière, écran tactile, 6 GN1/1, 3 mode de cuisson (automatique, programme, manuel), nettoyage ...

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Electrolux Grand Cuisine
four professionnel / électrique / pose libre / à vapeur
four professionnel
6.43 E

Four à chariot rotatif 6.43 E CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 400 x 600 • 108 baguettes courtes de 200 g sur 18 étages • 150 petits pains de 60 g sur 18 étages DESCRIPTION DÉTAILLÉE Les avantages • ...

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Bongard