Fours professionnels

Profondeur: 775 mm

Caractéristiques du produit Connectivité prête pour un accès en temps réel aux appareils connectés (nécessite 922748 en option - contactez la société pour plus de détails). Ecran tactile haute résolution complète (traduite dans ...

Profondeur: 971 mm

Profondeur: 775 mm

SkyLine PremiumS : Four mixte gaz à chaudière, écran tactile, 10 GN1/1, 3 mode de cuisson (automatique, programme, manuel), nettoyage automatique, Green Version avec 3 vitres Caractéristiques du produit Capacité ...

Profondeur: 346 mm

1000 W. Base en ceramique fixe. 25 litres Four à micro-ondes programmable Il combine les deux caractéristiques que le professionnel de la restauration apprécie le plus: la puissance de travail et ...

Profondeur: 346 mm

... . 25 litres. Panneau de configuratiion "Simple". Four à micro-ondes avec un panneau de commande "Simple". Manipulation extrêmement simple Il combine les deux caractéristiques que le professionnel ...

Profondeur: 310 mm

1800 W. Base en céramique fixe. 17 litres. Four à micro-ondes programmable pour usage intensif équipé avec deux magnetrons. Modèle profesionnel avec 2 magnetrons. Intérieur et extérieur en inox. Sa base fixe lui ...

Profondeur: 1 018 mm
Poids: 282 kg
Largeur: 892 mm

Type de contrôle PLUS Nombre de plaques 20 Taille de la plaque GN 1/1 Espace entre les plaques 67 mm Fréquence 50 / 60 Hz Tension 380-415 V 3PH+N+PE Énergie électrique 38,5 kW

Profondeur: 1 018 mm
Poids: 292 kg
Largeur: 892 mm

Type de contrôle PLUS Nombre de plaques 20 Taille de la plaque GN 1/1 Espace entre les plaques 67 mm Fréquence 50 / 60 Hz Tension 220-240 V 3PH+PE Énergie électrique 38,5 kW

Profondeur: 1 018 mm
Largeur: 892 mm
Hauteur: 1 875 mm

Type de contrôle PLUS Nombre de plaques 20 Taille de la plaque GN 1/1 Espace entre les plaques 67 mm Fréquence 50 / 60 Hz Tension 220-240 V 1PH+N+PE Énergie électrique 2,8 kW Puissance nominale du gaz max. 48 kW

Profondeur: 37 cm

... FOUR À VENTILATEUR ÉLECTRIQUE 80 CM Four électrique à ventilateur en acier inoxydable GN 2/1 (caméra 46x37x35h). Sur demande, un large choix d'accessoires et de plateaux Gastronorm professionnels. ...

Profondeur: 55 cm

... FOUR ÉLECTRIQUE STATIQUE 100 CM Four électrique statique en acier inoxydable GN 2/1 (caméra 67x55x34h). Sur demande, un large choix d'accessoires et de plateaux Gastronorm professionnels. ...

Profondeur: 37 cm

... FOUR À CONVECTION ÉLECTRIQUE 80 CM Four électrique multifonction en acier inoxydable (caméra 46x37x35h). Sont équipés de ventilateurs qui font circuler l'air autour des aliments, leur permettant de cuire ...

Rôtissoire ventilée à balancelles + cabinet chauffant Les rôtissoires ventilées à balancelles sont des rôtissoires à convection avec des éléments chauffants de haute performance. Elles sont entièrement fabriquées en inox et livrées ...

Alpina présente une large gamme de rôtissoires électriques professionnelles, attractives et pour de différentes capacités. Les rôtissoires électriques professionnelles sont entièrement fabriquées en ...

... multiples options de menu basé sur la pomme de terre enrobée. La partie supérieure du four contient les pommes de terre cuites au four bien chaud. Le four à pommes de terre, destiné ...

Profondeur: 587 mm
Poids: 0 kg
Largeur: 315 mm

... Les multigrills sont un appareil qui a été spécialement conçu pour les petits restaurants, où les volumes de production sont faibles mais où la qualité doit rester élevée. Dotés d'une porte en verre qui isole la chambre de cuisson et ...

... Caractéristiques techniques Structure portante en acier inoxydable nervuré et renforcé ; Résistances blindées ; Ouverture frontale en verre trempé ; Ouverture arrière en verre trempé ; Lumière interne ; Bac collecteur de sauce amovible ...

... Caractéristiques techniques Structure portante en acier inoxydable nervuré et renforcé ; Résistances blindées ; Ouverture frontale en verre trempé ; Ouverture arrière en verre trempé ; Lumière interne ; Bac collecteur de sauce amovible ...

... Valoriani a créé l’IGLOO, le premier et unique four transpirant en mesure d’évacuer à l’extérieur l’humidité de cuisson et de maintenir à l’intérieur toute la chaleur produite par la combustion. Le four ...

... interne, la structure de la série GR dans les mesures correspondantes, avec une porte en tôle de fermeture de la bouche du four. Le four Vesuvio de la série OT peut être livré déjà assemblé et il suffit ...

VALORIANI VERACE est un four technologiquement à l’avant-garde, le résultat de l’expérience centenaire de Refrattari Valoriani et du travail de ses ingénieurs, soutenus par l’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA. R.H.S.® ...

Gran Napoli est un four à pizza traditionnel Description : Le four modèle Gran napoli se caractérise par une forme conique innovante. Ce four est entièrement isolé et recouvert ...

Profondeur: 975 mm

... préfèrera pour la cuisson de la pâtisserie ou les viennoiseries. La fonction de régulation de vitesse de la turbine rend ce four idéal pour la cuisson des macarons

... laine de verre Façade inox Porte avec large hublot Livré démonté, Livré sans chariot, Livré sans brûleur - Montage du four - Brûleur fuel ou gaz - Chariot 16 niveaux 400x600 mm - Grilles - Filets - Plaques

Energie : électricité De 1 à 4 étages 4 hauteurs de bouche : 16, 21, 26 ou 31 cm Capacité par sole : de 1 à 8 plaques 600 x 400 mm Système d’économie d’énergie Thermostat indépendant pour la sole, la voûte et l’avant de la chambre Tableau ...

Profondeur: 549 mm
Poids: 32,2 kg
Largeur: 439 mm

... chaînes de QSR Restaurants décontractés rapides Bars, grills et cafés Écoles et institutions 0.Capacité du four de 6 pi3 (17 L) de capacité du four Peut accueillir une casserole de 6″ (152 mm) de profondeur ...

Profondeur: 574 mm
Poids: 32,2 kg
Largeur: 439 mm

... Accélérez votre service 1800 à 2100 watts de puissance de cuisson Cuisson, étuvage et remise en température plus rapides Excellente qualité des aliments, avec un débit plus important Les applications idéales comprennent Service rapide Restauration ...

Profondeur: 533 mm
Poids: 32 kg
Largeur: 551 mm

... chaînes QSR Restaurants décontractés rapides Bars, grills et cafés Écoles et institutions 1.Capacité du four de 2 pi3 (34 L) de capacité du four Peut accueillir un plateau de 14″ (356 mm) Permet de ...

Profondeur: 885 mm - 1 285 mm
Poids: 125, 140, 153, 200, 225 kg
Largeur: 780, 980 mm

... correspond aux attentes du professionnel exigeant. Utiliser l’énergie avec le meilleur rendement et la consommation la plus basse possible est un enjeu décisif pour vous proposer les meilleurs fours. La qualité d’un ...

Profondeur: 800 mm
Poids: 74 kg
Largeur: 780 mm

... (kW) : électrique : 3.7 chauffe : 3.15 600 x 400 : réf FBE03T L x P x H (mm) : 780 x 800 x 632 poids (kg) : 74 Four 4 plaques espace interétages : 85mm puissances (kW) : électrique : 5.9 chauffe : 5.25 600 ...

Profondeur: 1 085 mm
Poids: 119, 200 kg
Largeur: 780 mm

... correspond aux attentes du professionnel exigeant. Utiliser l’énergie avec le meilleur rendement et la consommation la plus basse possible est un enjeu décisif pour vous proposer les meilleurs fours. La qualité d’un ...

Unique en restauration, le four multifonction FC 380 TQ® de 38 L allie 4 technologies de cuisson différentes. Ce concentré de technologies dans une enceinte de 38 L en fait un four compact professionnel ...

Unique en restauration, le four multifonction FC 60 TQ® de modèle GN2/3 (bac à poser sur la grille) allie 4 technologies de cuisson différentes. Cette prouesse technologique en fait un four professionnel ...

Avec le four de boulangerie FC 110 EG, c’est l’avènement d’une technologie parfaitement maîtrisée ! Les différentes technologies de ce four professionnel multiplient les possibilités ...

Profondeur: 550 mm
Capacité: 43 l
Poids: 34,4 kg

Obtenez à tous les coups des saveurs délicieuses grâce au four SteamBoost 8000. Vous n’avez qu’à activer la fonction Steamify® et le four sélectionnera le réglage de vapeur adapté à votre plat. Une touche ...

Profondeur: 775 mm
Poids: 140,5 kg
Largeur: 867 mm

SkyLine PremiumS : Four mixte gaz à chaudière, écran tactile, 6 GN1/1, 3 mode de cuisson (automatique, programme, manuel), nettoyage automatique, Green Version avec 3 vitres Ecran tactile haute résolution complète ...

Four à chariot rotatif 6.43 E CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 400 x 600 • 108 baguettes courtes de 200 g sur 18 étages • 150 petits pains de 60 g sur 18 étages Les avantages • Four le ...

Profondeur: 756 mm

Version électrique Nombre de couverts par jour - > 30 Capacité - 17 l + 17 l Surface de cuisson - 2 x 13 dm2 Hauteur de bord de cuve - - Largeur - 1100 mm Profondeur - 756 mm Hauteur - 482 mm (1080 mm)* Arrivée ...

Profondeur: 454 mm

... rapide pour réduire rapidement la température du four afin de faciliter le nettoyage et la cuisson à basse température Option de bip sonore et rappel de filtre à air propre Verrouillage du programme Four ...

Profondeur: 937 mm
Poids: 273 kg
Largeur: 972 mm

... Lorsque vous pensez four à convection commercial, vous pensez probablement à la série de fours Premium de Blodgett. Ces fours sont construits pour avoir le plus bas coût de propriété au cours de leur vie. Ne soyez pas ...

... de qualité professionnelle. Le Convotherm 4 BAKE combine le savoir-faire traditionnel en matière de cuisson avec les principes modernes du four combiné. Il en résulte des produits de boulangerie toujours ...

Profondeur: 586 mm

... juteux, croustillants et bons pour la santé, car ils sont préparés avec le minimum de graisse ajoutée. VISION DESIGN Le four mixte Retigo Vision vous offre une excellente combinaison de fonctionnalités, une ergonomie ...

... PLUS EFFICACES SUR LE PLAN ÉNERGÉTIQUE, CLASSÉ PAR ENERGY STAR. LE FOUR À CONVECTION DE 1ER CHOIX DE L'INDUSTRIE DE LA BOULANGERIE-CAFÉ ET DE LA RESTAURATION RAPIDE. La capacité du four à convection ...

Profondeur: 1 270 mm

... Le Signature Rack Oven de Doyon est l'un des meilleurs fours à chariot rotatif du marché. Il est si polyvalent que vous pouvez cuire du pain, des pâtisseries, des pizzas, des tartes, de la viande, des hamburgers et même des légumes. Il ...

... la vitesse/direction de rotation de la sole. Caractéristiques principales du four rotatif professionnel : Une télécommande pratique permet de contrôler les fonctions du four à distance.. Panneau ...

Profondeur: 694 mm

... Le four à convection commercial OC1, de taille moyenne et très résistant, est construit en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur. OC1 est fourni avec une porte isolée s'ouvrant à gauche et cinq ...

Profondeur: 699 mm

... Spécifications du four Spécifications techniques pour les balles Construction extérieure en acier inoxydable Construction intérieure en acier inoxydable Hauteur du four 23 in | 584 mm Largeur du four ...