Fours professionnels

Electrolux, avec air-o-steam Touchline inaugure une nouvelle ère de fours mixtes, grâce à une technologie à la pointe de l'innovation qui garantit une gestion simplissime des processus de préparation. Cet outils des plus complets et ...

Electrolux, avec air-o-steam Touchline inaugure une nouvelle ère de fours mixtes, grâce à une technologie à la pointe de l'innovation qui garantit une gestion simplissime des processus de préparation. Cet outils des plus complets et ...

Profondeur: 90 cm

... chaleur. Bonnes performances La cuisson dans un four statique est la plus proche de celle du four traditionnel. Simplicité Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four ...

Profondeur: 125 cm

... d'air conçus pour assurer un jet d'air correct. Simplicité Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four propose des programmes de cuisson personnalisables. Polyvalence Adapte pour la cuisson ...

Profondeur: 950 mm

... satisfaire vos clients. Un vrai four pâtissier : La présence de oura à chaque étage, ainsi que la possibilité d’entrouvrir les portes durant la cuisson afin d’évacuer l’humidité et de sécher les produits, font de ...

Profondeur: 1 225 mm

Topaze se met aux couleurs de l’OPERA TOPAZE est le four électrique ventilé polyvalent par excellence : adapté à la production de pâtisseries, viennoiseries, pièces de snacking et pains, l’excellent passage d’air entre ...

Profondeur: 1 600, 2 000 mm

Gamme Opale Style Le four Opale Style est idéal pour une cuisson traditionnelle sur sole, grâce à une répartition parfaitement homogène de la chaleur dans les chambres de cuisson et au réglage séparé des températures ...

Profondeur: 600 mm

... Four à vapeur, à convection et four combiné La combinaison de la chaleur et de la vapeur dans un seul appareil, vous offre de nouvelles possibilités dans la préparation professionnelle ...

Profondeur: 630 mm

... en moins de temps et à une température plus basse que dans un four conventionnel. Les fours à convection Officine Gullo disposent également de sources de chaleur en haut et à l'arrière du four, assurant ...

... Four électrique à convection pour la cuisson rapide des pizzas et la cuisson générale, il atteint une température maximale de 450°C en quelques minutes. Les deux cylindres amovibles assurent un chauffage et une cuisson ...

Profondeur: 829 mm

Profondeur: 829 mm

... BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER est le four de référence en termes de performances de cuisson, de programmation automatique, d'intelligence artificielle et de connectivité Internet dans les espaces commerciaux. ...

Profondeur: 811 mm

... BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER est le four de référence en termes de performances de cuisson, de programmation automatique, d'intelligence artificielle et de connectivité Internet dans les espaces commerciaux. ...

... Caractéristiques techniques : . Four à charbon . Structure en acier inoxydable avec 2 éléments en acier inoxydable . Porte à ouverture facile . Fumée d'échappement réglable . Plateau en inox pour la collecte ...

... Caractéristiques techniques : Four à charbon Structure en acier inoxydable avec 2 éléments en acier inoxydable Porte à ouverture facile Fumée d'échappement réglable Plateau en inox pour la collecte des graisses Thermostat Dimension ...

... Caractéristiques techniques : . Four à charbon . Structure en acier inoxydable avec 2 éléments en acier inoxydable . Porte à ouverture facile . Fumée d'échappement réglable . Plateau en inox pour la collecte des ...

... avec des résistances céramiques électriques fournit un aspect au produit final sans aucune concurrence sur le marché. Chaque four es composé de chambres indépendantes étanches dont le nombre peut augmenter selon les besoins ...

Les fours LABE sont les fours à convection électriques que SALVA propose comme solution pour une cuisson facile et rapide face au public. Il s’agit de fours électriques pour la cuisson par air pulsé qui utilisent des turbines avec inversion ...

La famille de fours ELECSOL de SALVA est formée de fours à étages électriques qui permettent la cuisson du produit sur des soles en pierre. En tant qu’élément générateur de chaleur, ils disposent de deux systèmes de résistances électriques ...

Profondeur: 86 cm

four mixte electrique 20 niveaux GN 1/1 Les contrôles analogiques et digitaux rendent la technologie des Série Maxi extrêmement intuitive, employable par tous le opérateur dans la cuisine. L’éclairage halogène assure ...

... de montagne ou dans un jardin d'enfants, préparer des menus est un jeu d'enfant. Vous êtes partout au bon endroit. Les professionnels du front cooking ou les artistes culinaires privés apprécient son design noble et séduisant. ...

... de montagne ou dans un jardin d'enfants, préparer des menus est un jeu d'enfant. Vous êtes partout au bon endroit. Les professionnels du front cooking ou les artistes culinaires privés apprécient son design noble et séduisant. ...

... de montagne ou dans un jardin d'enfants, préparer des menus est un jeu d'enfant. Vous êtes partout au bon endroit. Les professionnels du front cooking ou les artistes culinaires privés apprécient son design noble et séduisant. ...

VALORIANI VERACE est un four technologiquement à l’avant-garde, le résultat de l’expérience centenaire de Refrattari Valoriani et du travail de ses ingénieurs, soutenus par l’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA. R.H.S.® ...

... interne, la structure de la série GR dans les mesures correspondantes, avec une porte en tôle de fermeture de la bouche du four. Le four Vesuvio de la série OT peut être livré déjà assemblé et il suffit ...

... Valoriani a créé l’IGLOO, le premier et unique four transpirant en mesure d’évacuer à l’extérieur l’humidité de cuisson et de maintenir à l’intérieur toute la chaleur produite par la combustion. Le four ...

Rôtissoires ventilées à balancelles Livrées avec balancelles et tiroir bac à sauce. Portes avant et arrière en double vitrage avec fermeture à clé. Chauffage par résistances et quartz. Minuterie 2 heures. Construction tout inox. Toit ...

Une gamme de rôtissoires électriques de haute performance, fabriquée en inoxydable AISI 304 avec une superbe finition en laiton. Pour utilisation à l'intérieur ou à un endroit abrité. Caractéristiques techniques: Les éléments ...

Rôtissoire électrique Planétaire pour utilisation uniquement à l'intérieur. Excellent rapport puissance/nombre de poulets Caractéristiques: Livrées avec broches à griffes es et vitrage. Capacité par broche: 6 à 7 poulets de ...

Profondeur: 595, 600 mm

Profondeur: 595, 625, 530 mm

Profondeur: 690 mm

Profondeur: 937 mm

... pensez à un four à convection commercial, vous pensez probablement à la série de fours Blodgett Premium. Ces fours sont construits pour avoir le coût de possession le plus bas pendant leur durée de vie. Ne soyez pas ...

Profondeur: 937 mm

... pensez à un four à convection commercial, vous pensez probablement à la série de fours Blodgett Premium. Ces fours sont construits pour avoir le coût de possession le plus bas pendant leur durée de vie. Ne soyez pas ...

Profondeur: 937 mm

Profondeur: 420 mm

• Matériau(x): acier inoxydable • Plateau verre Ø 270 mm • Puissance du micro-ondes: 0,9 kW (1magnétron) • Puissance du grill: 1 kW • 6 niveaux de puissance (micro-ondes) • Fonction grill et décongélation • Minuterie: 30 minutes • ...

Profondeur: 600 mm

• Matériau(x): acier inoxydable • Pour 4 plaques: L 480 x P 435 mm • Distance entre plaques: 75 mm • 4 plaques incluses • Minuterie: 0 - 120 min • Éclairage intérieur / 2 ventilateurs • Temp.: +30/+260 °C • Dim Ext.:L 600 x P600 x H540 mm

Profondeur: 675 mm

• Matériau(x): acier inoxydable • Pour 4 plaques: L 442 x P 325 mm ou 2/3 GN • Distance entre plaques: 75 mm • 4 plaques incluses • Minuterie: 0 - 120 min • Éclairage intérieur / 1 ventilateur • Informations sur l'humidité • Alimentation ...

Profondeur: 54 cm

Le plus petit four rapide aux plus grandes performances L'eikon® e2s est le premier choix pour toute personne désirant préparer des aliments frais, servis chauds à la demande, lorsque les critères d'encombrement sont ...

Profondeur: 53 cm

Versatility, speed, and energy efficiency at the touch of an icon Cuisinez plus rapidement et économisez de l'énergie avec notre eikon® e3 éco-énergétique. L'eikon® e3 est idéal pour des baguettes croustillantes, des croissants, des ...

Solutions intégrales. Toutes les machines nécessaires pour équiper un restaurant. Extérieur Extérieur etintérieur acierinox Porte double vitrage Température de travail 50°C à 250°C Minuterie 0-120 minutes en continu, avec alarme ...

Solutions intégrales. Toutes les machines nécessaires pour équiper un restaurant. Extérieur Extérieur etintérieur acierinox Porte double vitrage Température de travail 0°C à 250°C Minuterie 0-120 minutes en continu, avec alarme ...

... étuve selon modèle • Véritable production de buée sans ventilation • Mise en route différée du four • Résistances garanties 3 ans • Combinable avec un four ventilé Krystal

Profondeur: 555 mm

Nous adorons les défis. C'est cela qui nous a poussés à nous lancer dans quelque chose qui semblait jusque-là impossible. Un petit appareil contenant la puissance, l'intelligence et l'efficacité de notre SelfCookingCenter®. Sur une ...

... PERFORMANCE ET LES CARACTÉRISTIQUES DU FOUR À CHARGE UNIQUELe nouveau choix innovateur des fours à chariot, avec le même système de chauffage et le même ensemble de caractéristiques que le four à chariot ...

Profondeur: 559 mm

... CARACTÉRISTIQUES CLÉS'' - 1000 Watts de puissance pour un chauffage rapide - Capacité 30 L GN 2/3 - Intérieur et extérieur en acier inoxydable pour un nettoyage facile - La minuterie de 10 minutes est extrêmement facile à utiliser - Porte ...

Profondeur: 150 cm

Profondeur: 39 in

... uniforme à chaque fois. Éliminez le temps de production perdu en préchauffant le four à l'aide de la fonction Auto On. La fonction d'arrêt automatique assure que le four est éteint pour la journée, même ...

Four mixte AC700 Capacité : 2 chariots 20 niveaux GN 2/1 ou équivalent. Cuisson sèche, cuisson humide, mixte, rôtissage. Chauffage sec 80 kw, production de vapeur intégrée 84 kw (ou raccordement sur réseau usine) ...