Fours professionnels

Profondeur: 98 cm
Largeur: 142 cm
Hauteur: 53 cm

Four électrique modulaire à ventilation forcée pour cuisson de pizzas et de produits gastronomiques - largeur du tapis 45 cm. Les fours peuvent être superposés jusqu’à trois unités. Branchement électrique séparé. Support ...

Profondeur: 90 cm

... chaleur. Bonnes performances La cuisson dans un four statique est la plus proche de celle du four traditionnel. Simplicité Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four ...

Profondeur: 70 cm

Four tunnel à pizza - Électrique - Tapis de 45 cm Haute performance et dimensions réduites - Électrique - Statique Dim. intérieures / extérieures (L x P x H) cm 45 x 80 x 10,5 - 70 x 150 x 39 kW Max / kW/h 8 ...

Profondeur: 775 mm

Caractéristiques du produit Connectivité prête pour un accès en temps réel aux appareils connectés (nécessite 922748 en option - contactez la société pour plus de détails). Ecran tactile haute résolution complète (traduite dans ...

Profondeur: 971 mm

Profondeur: 775 mm

SkyLine PremiumS : Four mixte gaz à chaudière, écran tactile, 10 GN1/1, 3 mode de cuisson (automatique, programme, manuel), nettoyage automatique, Green Version avec 3 vitres Caractéristiques du produit Capacité ...

Profondeur: 485, 415 mm
Largeur: 500 mm
Hauteur: 915 mm

... multiples options de menu basé sur la pomme de terre enrobée. La partie supérieure du four contient les pommes de terre cuites au four bien chaud. Le four à pommes de terre, destiné ...

Profondeur: 346 mm

1000 W. Base en ceramique fixe. 25 litres Four à micro-ondes programmable Il combine les deux caractéristiques que le professionnel de la restauration apprécie le plus: la puissance de travail et ...

Profondeur: 346 mm

... . 25 litres. Panneau de configuratiion "Simple". Four à micro-ondes avec un panneau de commande "Simple". Manipulation extrêmement simple Il combine les deux caractéristiques que le professionnel ...

Profondeur: 310 mm

1800 W. Base en céramique fixe. 17 litres. Four à micro-ondes programmable pour usage intensif équipé avec deux magnetrons. Modèle profesionnel avec 2 magnetrons. Intérieur et extérieur en inox. Sa base fixe lui ...

Profondeur: 550 mm
Largeur: 599 mm
Hauteur: 599 mm

... four électrique encastrable multifonction de 60 cm Porte froide avec triple vitrage Porte froide avec triple vitrage Ventilation à refroidissement tangentiel et isolation haute densité Émail facile à nettoyer Serpentin ...

Profondeur: 550 mm
Largeur: 799 mm
Hauteur: 599 mm

... four électrique multifonctionnel de 80 cm en acier inoxydable Température de 30° à 300° C Porte froide avec triple vitrage Porte froide avec triple vitrage Ventilation à refroidissement tangentiel et isolation haute ...

Profondeur: 550 mm
Largeur: 899 mm
Hauteur: 596 mm

... four électrique multifonctionnel de 90 cm en acier inoxydable Température de 30° à 300° C Porte froide avec triple vitrage Porte froide avec triple vitrage Ventilation à refroidissement tangentiel et isolation haute ...

Profondeur: 59 cm

Le plus petit four rapide aux plus grandes performances L'eikon® e2s est le premier choix pour toute personne désirant préparer des aliments frais, servis chauds à la demande, lorsque les critères d'encombrement sont ...

... de qualité professionnelle. Le Convotherm 4 BAKE combine le savoir-faire traditionnel en matière de cuisson avec les principes modernes du four combiné. Il en résulte des produits de boulangerie toujours ...

... de qualité professionnelle. Le Convotherm 4 BAKE combine le savoir-faire traditionnel en matière de cuisson avec les principes modernes du four combiné. Il en résulte des produits de boulangerie toujours ...

Profondeur: 890 mm
Largeur: 850 mm
Hauteur: 1 170, 890 mm

... toujours parfaites avec MOOD. MOOD de Yesovens, le four électrique professionnel des artistes de la restauration MOOD Pro et MOOD Lite sont les deux versions de notre four électrique ...

Profondeur: 863 mm
Largeur: 952 mm
Hauteur: 960, 1 280 mm

Essential X est un four professionnel, polyvalent et facile à utiliser, idéal pour ceux qui recherchent un four mixte qui répond à tous les besoins à un PRIX ABORDABLE! Conçus et Fabriqués ...

Profondeur: 890 mm
Largeur: 850 mm
Hauteur: 1 170, 890 mm

... STAR est le four à écran tactile pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias avec 6 et 10 plaques de notre ligne Arte Bianca, conçu et fabriqué par Yesovens pour les maîtres boulangers et les artistes du goût. Avec ...

Profondeur: 3 020, 3 445, 3 845, 4 245 mm
Largeur: 1 780, 2 400, 3 020 mm
Hauteur: 2 400, 2 800 mm

... Combustible-fioul (également combustible solide par l'ajout d'un barbecue : bois-charbon sur demande). Parfait pour la cuisson du pain et des pâtisseries, particulièrement adapté au pain artisanal et aux grandes formes. Une attention ...

Profondeur: 1 670 mm
Largeur: 1 070 mm
Hauteur: 2 210 mm

... inoxydable, ou sur un support ouvert en acier inoxydable. EF-R 10T : Four électrique rotatif avec grille fixe pour dix plateaux 4060, complet avec hotte à tirage naturel. EF-R 9T : Four électrique rotatif ...

Profondeur: 167 cm
Largeur: 171 cm
Hauteur: 180 cm

... intégré. Esthétique et performant, grâce à une capacité de 8 pizzas ou plats en simultané (diamètre sole tournante : 120cm), le four à bois rotatif Loule donne un style à votre espace et permet de vous accompagner efficacement ...

Profondeur: 130 cm
Largeur: 133 cm
Hauteur: 166 cm

Le four à bois rotatif intégrable, spécial foodtrucks Les atouts d’un foyer de 90 cm intérieur cumulés aux avantages d’une sole tournante. Le 90 rotatif est un four polyvalent et intégrable en béton ...

Profondeur: 120 cm
Largeur: 120 cm
Hauteur: 60 cm

... conviendra donc parfaitement aux particuliers passionnés de la cuisson au feu de bois. Il est aussi une alternative pour les professionnels qui disposent d’un petit emplacement. Spécialisé dans les cuissons vives : pizzas, ...

Profondeur: 718 mm
Largeur: 1 102 mm
Hauteur: 861 mm

... RÔTISSOIRE ÉLECTRIQUE,PLANÉTAIRE AVEC ÉLÉMENTS CHAUFFANTS EN CÉRAMIQUE.MOD.GER6 AVEC 6 BROCHES,CAPACITÉ 24-30 POULETS D'ENVIRON 1-1,2 KG. MM 1102X718X861 KW 11.7 V.400 3N ...

Profondeur: 853 mm
Largeur: 1 102 mm
Hauteur: 941 mm

... ÉLECTRIQUE,RÔTISSOIRE PLANÉTAIRE AVEC ÉLÉMENTS CHAUFFANTS EN CÉRAMIQUE GER8 À 8 BROCHES,CAPACITÉ 32-40 POULETS 1102X853X941H 1102X853X941H V.400 3N 3N KW 15 ...

Profondeur: 587 mm
Largeur: 315 mm
Hauteur: 1 090 mm

... Les multigrills sont un appareil qui a été spécialement conçu pour les petits restaurants, où les volumes de production sont faibles mais où la qualité doit rester élevée. Dotés d'une porte en verre qui isole la chambre de cuisson et ...

Profondeur: 120, 140 cm
Largeur: 160, 180 cm
Hauteur: 190, 212 cm

VALORIANI VERACE est un four technologiquement à l’avant-garde, le résultat de l’expérience centenaire de Refrattari Valoriani et du travail de ses ingénieurs, soutenus par l’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA. R.H.S.® ...

Profondeur: 100, 120, 140, 160, 180 cm
Largeur: 140, 160, 180, 220 cm
Hauteur: 150, 170, 190, 210, 240 cm

... interne, la structure de la série GR dans les mesures correspondantes, avec une porte en tôle de fermeture de la bouche du four. Le four Vesuvio de la série OT peut être livré déjà assemblé et il suffit ...

Profondeur: 90, 100, 120, 140, 180 cm
Largeur: 127, 140, 180, 200, 225 cm
Hauteur: 145, 150, 190, 220, 245 cm

... Valoriani a créé l’IGLOO, le premier et unique four transpirant en mesure d’évacuer à l’extérieur l’humidité de cuisson et de maintenir à l’intérieur toute la chaleur produite par la combustion. Le four ...

Profondeur: 690 mm

... chambre de cuisson en acier inoxydable ouverture de la porte latérale dont 4 grilles de 600 mm x 400 mm Interrupteur 0n/0ff et micro-interrupteur de porte minuterie jusqu'à 120 minutes supports latéraux adaptés au 1/1GN élément de grillage ...

Profondeur: 595, 600 mm

... chambre de cuisson en acier inoxydable ouverture de la porte à chute libre dont 4 grilles de 340 mm x 435 mm interrupteur marche-arrêt/ microcontact de porte minuterie jusqu'à 120 minutes des fans de haute qualité options : grill/ humidificateur chambre ...

Profondeur: 595, 625, 530 mm

... chambre de cuisson en acier inoxydable ouverture de la porte latérale dont 4 grilles de 340mm x 435m interrupteur marche/arrêt et micro-interrupteur de porte minuterie jusqu'à 120 minutes 2 fans options : grill / humidificateur ouverture ...

Four mixte AC700 Capacité : 2 chariots 20 niveaux GN 2/1 ou équivalent. Cuisson sèche, cuisson humide, mixte, rôtissage. Chauffage sec 80 kw, production de vapeur intégrée 84 kw (ou raccordement sur réseau usine) ...

Le four à convoyeur pour une pizza parfaite ! Conçus et fabriqués avant tout pour la satisfaction de nos clients, ces fours ont une conception éprouvée pour un rapport qualité / prix imbattable ! La puissance développée ...

... performances de cuisson et une facilité d’utilisation inégalées ! Le four mixte à tout faire. Cuisson sèche, cuisson vapeur, mixte, remise en température, … un four multifonctions, simple d’utilisation ...

Profondeur: 835 mm
Largeur: 995 mm
Hauteur: 1 850 mm

... Nombre de GN / EN : 20 Taille du GN / EN dans l'appareil : GN 1/1 Type de commande : Écran tactile + boutons ...

Profondeur: 835 mm
Largeur: 995 mm
Hauteur: 1 850 mm

... Type de vapeur : Injection Nombre de GN / EN : 20 Taille du GN / EN dans l'appareil : GN 1/1 Type de contrôle : Écran tactile ...

Profondeur: 598 mm
Largeur: 397 mm
Hauteur: 410 mm

... tactile personnalisable de 6,8 pouces 1024 Programmes de cuisson Connexion USB. Pour charger toutes vos recettes dans le four Fonctionnement silencieux Signal visuel et acoustique de fin de cuisson Facile ...

Profondeur: 598 mm
Largeur: 397 mm
Hauteur: 410 mm

... tactile personnalisable de 6,8 pouces 1024 Programmes de cuisson Connexion USB. Pour charger toutes vos recettes dans le four Fonctionnement silencieux Signal visuel et acoustique de fin de cuisson Facile ...

Profondeur: 598 mm
Largeur: 397 mm
Hauteur: 410 mm

... tactile personnalisable de 6,8 pouces 1024 Programmes de cuisson Connexion USB. Pour charger toutes vos recettes dans le four Fonctionnement silencieux Signal visuel et acoustique de fin de cuisson Facile ...

Profondeur: 1 237 mm
Largeur: 1 298 mm
Hauteur: 2 276 mm

Chambre de cuisson cylindrique Porte vitrée coulissante Porte triple vitrage Isolation high tech de Revent Panneau de commande à écran tactile en option

Profondeur: 1 030 mm
Largeur: 1 190 mm
Hauteur: 2 269 mm

... cylindrique Porte vitrée coulissante Porte triple vitrage Isolation high tech de Revent Panneau de commande à écran tactile Le four est livré sur un support. Chambre de fermentation contrôlée inférieure ou chambres ...

Profondeur: 1 376, 1 156, 1 276 mm
Largeur: 1 250, 1 350, 1 125, 1 480, 2 270 mm
Hauteur: 1 995, 2 165, 1 825, 1 895, 1 655 mm

Chambre de fermentation inférieure Générateur de vapeur Soles en pierre Grille pour soles du four Pieds et roulettes de différentes Tailles

Profondeur: 1 010 mm
Largeur: 930 mm
Hauteur: 700, 900, 1 100 mm

Porte Dibas entièrementautomatiquepour chaque chambre de cuisson Commande tactile intégraleWtouchavec écran couleur Éclairage LED (env. 50 000 heures de travail) Système de nettoyage ProClean Humidification par systèmeActiveSteam Ventilateur ...

Profondeur: 1 085 mm
Largeur: 930 mm
Hauteur: 700, 1 100 mm

... automatique avec approvisionnement annuel Détection automatique de charge et outil d'économie d'énergie IBC Mise en réseau du four Wnet Sortie de signal sans potentiel Hotte aspirante Base Système de chargement 6 ...

Profondeur: 772, 771 mm
Largeur: 600, 760 mm
Hauteur: 550, 595, 745 mm

Le plus petit des fours de magasin se distingue par un encombrement minimal pour une puissance maximale. Grâce à deux variantes de commande, à l’humidification intégrée et la possibilité de verrouillage de la porte, le Minimat est très ...

Profondeur: 800, 885, 770, 940 mm
Largeur: 825, 880, 1 085, 930, 1 260 mm
Hauteur: 900, 1 160, 700 mm

... • 4 modes de lavage différents (Adoucissant – Court – Moyen – Long) • Possibilité de refroidir l’intérieur du four • Intérieur du four éclairé et haute isolation thermique • Interrupteur marche/arrêt ...

Profondeur: 800, 885, 770, 940 mm
Largeur: 825, 880, 1 085, 930, 1 260 mm
Hauteur: 900, 1 160, 700 mm

... • 4 modes de lavage différents (Adoucissant – Court – Moyen – Long) • Possibilité de refroidir l’intérieur du four • Intérieur du four éclairé et haute isolation thermique • Interrupteur marche/arrêt ...

Profondeur: 800, 885, 770, 940 mm
Largeur: 825, 880, 1 085, 930, 1 260 mm
Hauteur: 900, 1 160, 700 mm

Profondeur: 1 065 mm
Largeur: 1 190 mm
Hauteur: 990 mm

LA RÔTISSOIRE MULTI-FONCTIONS Pratique, performante et esthétique, l'innovation D-ONE convient à toutes vos exigences professionnelles, et à celles de votre clientèle. La rôtissoire multi-fonctions D-ONE relève tous ...