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RIGA INTERNATIONAL
... Commande numérique 99 programmes. Ventilateur d'inversion bidirectionnel. Régulation numérique de l'injection d'eau. Réglage automatique du préchauffage. N. Régulation de la vitesse à 2 vitesses. N. 3 cycles de cuisson pour chaque programme. Régulation ...
Profondeur: 735 mm
Largeur: 750 mm
Hauteur: 2 112 mm
... en grande quantité, et 3 fois plus vite qu'un four ordinaire. Un énorme ventilateur de cuisson Le ventilateur du SuperOven est 700 % plus grand et déplace 7,5 fois plus de volume d'air par seconde qu'un four domestique ...
Profondeur: 136 cm
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PRISMAFOOD
Mibrasa Charcoal Oven SL
Profondeur: 89 cm - 109 cm
Largeur: 88, 104 cm
Hauteur: 79, 104 cm
... Votre partenaire de confiance pour votre cuisine professionnelle Après des années d'expérience dans la production de fours professionnels, Italforni a développé un produit hautement innovant et technologique, fonctionnel ...
Profondeur: 570 mm
Largeur: 595 mm
Hauteur: 595 mm
... Noir avec garniture en acier inoxydable. Ses caractéristiques sont les suivantes : Classe énergétique A+, capacité de 71 litres, 11 fonctions, écran LED blanc, commandes électroniques, boutons poussoirs, porte à fermeture douce et 2 étagères en fil (1 ...
... ELECTROMENAGER Cette famille d’articles comprend l’ensemble des produits nécessaires à l’équipement d’un réfectoire. Chauffe-gamelles, micro-ondes, réchaud électrique, réfrigérateur, et convecteur permettent d’équiper une cuisine fonctionnelle et ...
6 conseils d'experts
Privilégiez les modèles dotés d'une isolation haute densité pour réduire l'émission de chaleur et abaisser la charge de refroidissement des systèmes de ventilation de la cuisine.
Sélectionnez des équipements dotés d'interfaces multilingues intuitives pour simplifier la formation du personnel dans les environnements internationaux de l'hôtellerie et du commerce.
Évaluez le coût total de possession (TCO) en incluant l'entretien de la filtration de l'eau et la consommation d'énergie projetée sur cinq ans.
Optez pour des configurations modulaires superposables afin de maximiser l'utilisation de l'espace vertical dans les cuisines urbaines exiguës et les agencements de vente au détail.
Investissez dans des unités dotées de systèmes intégrés de gestion des graisses pour protéger les infrastructures de drainage et se conformer aux réglementations municipales sur les eaux usées.
Profondeur: 115, 125, 160 cm
Largeur: 120, 130, 170 cm
Poids: 800, 950, 1 100 kg
... Avantages d'un four traditionnel : 1) Il fonctionne avec une très petite quantité de bois et conserve sa température 2) Pendant la cuisson, il développe des températures très élevées 3) On allume le feu à l'intérieur du four 4) ...
Sxistolithos
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