Four industriel MS GN 2/1 EB

électriquestatiqueà vapeur

Description
Four électrique en acier inoxydable avec chauffage supérieur et inférieur indépendants, conçu pour plaques GN 2/1. Grande chambre adaptée aux applications de cuisson et rôtissage en cuisine professionnelle et production alimentaire industrielle.

Bénéfices

• Chauffage supérieur et inférieur commandables séparément
• Platine de sol stable pour un chargement uniforme
• Conçu pour une utilisation continue

Avantages

• Résultats optimaux de cuisson et de rôtissage
• Surfaces en acier inoxydable faciles à nettoyer
• Contrôle réactif de la température

Détails produit - Four MS GN 2/1 EB
Accessible d'un côté
Plage de température : 50 à 300 °C
Ouverture vapeur
Chauffage supérieur direct, chauffage inférieur chauffé indirectement ; chacun contrôlable séparément par thermostats
Avec limiteur de température de sécurité
Convient pour plaques de cuisson GN 2/1

Caractéristiques / données techniques (tableau)
Dimensions : 660 x 775 x 560 mm
Puissance : 6,0 kW
Raccordement : 3x400 VAC
Zones de chauffage : 2 (inférieur & supérieur)

Caractéristiques techniques

• Modèle : Four MS GN 2/1 EB
• Accessible d'un côté
• Plage de température : 50 - 300 °C
• Ouverture vapeur
• Chauffage supérieur : direct
• Chauffage inférieur : chauffé indirectement
• Commande thermostatique indépendante pour haut et bas
• Limiteur de température de sécurité
• Compatible avec plaques GN 2/1
• Dimensions : 660 x 775 x 560 mm
• Puissance électrique : 6,0 kW
• Raccordement : 3x400 VAC
• Zones de chauffage : 2