Fours à vapeur

Profondeur: 564 mm
Largeur: 595 mm
Hauteur: 595 mm

... Four MF Vapeur - 73 L - TFT - chaleur tournante - cook assist multi recettes - rail télescopique - fermeture douce - A+ - noir Usable volume liter 73 Type de commande Electronic Display color Multicolor Timer Programmable Type ...

Profondeur: 548 mm
Largeur: 597 mm
Hauteur: 592 mm

... Four vapeur avec fonction de nettoyage pyrolyse •Fermeture douce Ouverture & Fermeture douce Grille Airfry pour des aliments légers et savoureux Accessoire BBQ en option pour cuisiner directement dans le four ...

Profondeur: 540 mm
Largeur: 590 mm
Hauteur: 455 mm

... Enceinte de cuisson grande largeur 2 sources d'éclairage LED Génération externe de la vapeur pour éviter la formation de calcaire dans l'enceinte de cuisson. Cuisson vapeur sans pression Chaleur tournante de 30 °C ...

Profondeur: 54,8 cm
Largeur: 59,4 cm
Hauteur: 59,5 cm

... Système de nettoyage intégré Programme EcoClean Direct, Hydrolytique Technologie vapeur Fonction vapeur - pour cuire les légumes, le poisson et bien d'autres aliments à la vapeur Capteurs Capteur de ...

Profondeur: 569 mm
Largeur: 596 mm
Hauteur: 594 mm

... suffit d'ajouter de la vapeur Le four multifonction SteamBake utilise la vapeur pour une cuisson délicieuse. Les plats sont dorés et croustillants à l'extérieur, tandis que l'intérieur reste tendre et ...

Profondeur: 26 in
Largeur: 29 in
Hauteur: 41 in

... - Four mural intelligent - Four mural 6-en-1 avec convection par ventilateur - Capacité totale de 6,4 Cu. Ft. Capacité totale - Mode Air Fry lorsque connecté - Mises à jour automatiques des fonctions lorsque le four ...

Profondeur: 24,8 in
Largeur: 29,9 in
Hauteur: 19,1 in

... rapidité Capteur de vapeur Préparez parfaitement vos plats préférés à la vapeur Commandes tactiles en verre Les commandes tactiles en verre offrent une console élégante, facile à utiliser et à nettoyer Four ...

Profondeur: 594 mm
Largeur: 317 mm
Hauteur: 382 mm

... Puissance maximale des micro-ondes 1Note de bas de page 1 : Technologie d'inversion intelligente : la puissance de sortie maximale sera régulée à 600 W en cas d'utilisation prolongée 800 w Système de nettoyage intégré Hydrolytique Nombre de programmes ...

... chariot 400 x 600 • 108 baguettes courtes de 200 g sur 18 étages • 150 petits pains de 60 g sur 18 étages Les avantages • Four le plus compact de la gamme Série 3 • Garantie d’une cuisson homogène et uniforme • Equipé de la technologie ...

Profondeur: 569 mm
Largeur: 597 mm
Hauteur: 598 mm

... La technologie, à votre service Nos fours disposent d'un vaste choix de programmes. La cuisson à haute température est idéale pour du pain ou des pâtes à pizza bien croustillantes. Les basses températures sont utilisées pour la cuisson délicate de viandes ...

Profondeur: 776, 976, 791, 996, 555 mm
Largeur: 1 084, 655, 847, 1 069, 879 mm
Hauteur: 1 782, 1 042, 782, 567 mm

... disposition du chef tout ce qu’il recherche dans un four sans rien de superflu. La vaste gamme d’accessoires en fait par ailleurs un instrument polyvalent pour simplifier encore plus le travail en cuisine. Le Four ...

Profondeur: 675 mm
Largeur: 483 mm
Hauteur: 809 mm

... chaque plat que vous servez à l'aide de la chaleur rayonnante douce pour braiser, griller, cuire au four, protéger et plus encore. Peut être empilé avec un four identique, un 500-TH/III ou une armoire chauffante 500-S. La ...

Profondeur: 580 mm - 580 mm
Largeur: 595 mm
Hauteur: 595 mm

... vue : BORA X BO empêche les bouffées de vapeur brûlante à l’ouverture de la porte. Son système d’aspiration extrait automatiquement la vapeur avant l’ouverture de la porte. Avant d’être évacué, l’air chargé de vapeur ...

Profondeur: 24,5 cm
Largeur: 29,8 cm
Hauteur: 28,8 cm

... pouces offre un centre de commande culinaire complet pour les réglages préprogrammés et les recettes étape par étape. FOUR A VAPEUR Pour des viandes juteuses à l'intérieur, mais brunes et croustillantes à l'extérieur. ...

Profondeur: 783 mm
Largeur: 750 mm
Hauteur: 1 010 mm

... CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS est le four combiné intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats ...

Profondeur: 3 020, 3 445, 3 845, 4 245 mm
Largeur: 1 780, 2 400, 3 020 mm
Hauteur: 2 400, 2 800 mm

... Combustible-fioul (également combustible solide par l'ajout d'un barbecue : bois-charbon sur demande). Parfait pour la cuisson du pain et des pâtisseries, particulièrement adapté au pain artisanal et aux grandes formes. Une attention particulière a été ...

Largeur: 60 cm
Hauteur: 60 cm
Capacité: 70 l

... dimensions et options, du four traditionnel de 60 cm au four de 90 cm avec notre système breveté INNVENT system pour parfaire la cuisson, du double four avec son four à pizza et son grill ...

Profondeur: 548 mm
Largeur: 596 mm
Hauteur: 595 mm

... La cuisson au four peut être sèche, et la cuisson à la vapeur peut être détrempée. Il y a le Vario Steam, pour cet équilibre délicat entre croustillant et tendre. Des conduits situés dans la plaque arrière libèrent de ...

Profondeur: 1 140 mm
Largeur: 1 056 mm
Hauteur: 1 733 mm

... Le four à vapeur combiné doit être un modèle ComboEase CBE-10G de Groen® avec trois réservoirs d'eau sans chaudière (à préciser pour le gaz naturel ou le propane), conformément au bulletin 155485, comme suit. Le four ...

... chariot(s) selon variante de 6 à 10 niveaux pour grilles 600×800. Chauffage sec 30 ou 36 kW selon variantes. Production de vapeur (option) selon application. Ventilation bi-vitesses. Flux d’air vertical. Température maxi 130°C. Caractéristiques ...

Profondeur: 975 mm
Largeur: 995 mm
Hauteur: 777 mm

... Le four ventilé version Premium permet la cuisson régulière de produits boulangers ou pâtissiers. Particulièrement recommandé pour les pâtissiers exigeants, les versions digitales et programmables à ventilation alternée permettent la ...

Profondeur: 157,5, 129,5 cm
Largeur: 182,9, 139,7 cm
Hauteur: 264,2 cm

... 'aliments grâce à nos systèmes uniques de circulation d'air et de vapeur. Les fours à chariot rotatif contrôlent la chaleur de façon à ce qu'elle soit dispersée uniformément dans le four. Ainsi, vous pouvez tout cuire, ...

Profondeur: 845 mm
Largeur: 64 mm
Hauteur: 749 mm

... type de cuisson: convection, vapeur, mixte convection/ vapeur, avec humidificateur ou déshumidificateur. En plus les supports échelles vous permettent de choisir d’utiliser le four en modalité Euronorme ...

Profondeur: 950 mm
Largeur: 1 345 mm
Hauteur: 350 mm

... Le four électrique à soles Onyx est l'un des plus compacts du marché. Ce four boulanger et pâtissier allie polyvalence et puissance permettant une cuisson accélérée. La maintenance se réalise par l’avant donnant la possibilité ...

Profondeur: 513 mm
Largeur: 1 043 mm
Hauteur: 1 158 mm

... Combi Blodgett, vous permet de placer votre four à peu près n'importe où. Le site Hoodini élimine la fumée, les odeurs, et l'humidité de la cavité du four. Faites frire du bacon ou rôtir des poulets au four ...

Profondeur: 586 mm

... base, tous les fours mixtes sont équipés d'une fonction de nettoyage automatique, d'un clapet Easy Cooking pour évacuer la vapeur et d'une sonde à cœur 6 points. Les fours mixtes Retigo Vision 623 conviennent idéalement aux exploitations ...

... DES FOURS LES PLUS ÉCONOMES EN ÉNERGIE SELON ENERGY STAR. LE FOUR À CONVECTION DE PREMIER CHOIX DE L'INDUSTRIE DE LA BOULANGERIE, DES CAFÉS ET DE LA RESTAURATION RAPIDE. La capacité du four à convection BX Eco-touch ...

Profondeur: 1 270 mm

... réglable Récupération rapide de la température et efficacité Température maximale de 550°F Système de vapeur à haute production Injection de vapeur par balle ou par impulsion Sol en acier inoxydable affleurant pour ...

... récupération de la condensation - Cuisson par convection de 158 à 518 degrés F - Cuisson à la vapeur de 158 à 266 degrés F - Plusieurs méthodes de cuisson : à la vapeur, par convection, à sec et à la sonde ...

... Touch Control) et des fonctions avancées. Parmi les modèles phares : le PHB‑861 (multifonction avec AirFry), le PHTV‑862 (avec vapeur) et le PHP‑864 (avec pyrolyse), tous d’une capacité de 72 L. La gamme comprend aussi le compact PHB‑841 ...

Profondeur: 537 mm
Largeur: 596 mm
Hauteur: 455 mm

... : 250 °C • en mode vapeur réglage progressif de 35 à 100 °C • programmateur numérique Touch Control multilingue + manettes • Caractéristiques : bandeau de commande, manettes et poignée avec finition Soft- Touch, intérieur du four ...

Profondeur: 890 mm
Largeur: 850 mm
Hauteur: 1 170, 890 mm

... recettes seront toujours parfaites avec MOOD. MOOD de Yesovens, le four électrique professionnel des artistes de la restauration MOOD Pro et MOOD Lite sont les deux versions de notre four électrique numérique professionnel ...

Profondeur: 750 mm
Largeur: 900 mm
Hauteur: 1 000 mm

Tout ce matériel destiné à l'industrie hôtelière en général est distribué par le biais de sociétés concessionnaires, distributeurs ou importateurs, qui fournissent les usines. Derrière nous, nous avons d'autres entreprises, propres ou indépendantes, qui ...

Profondeur: 608 mm
Largeur: 592 mm
Hauteur: 592 mm

... de T° de cuisson Ce four permet de cuire simultanément sur plusieurs niveaux sans mélange d'odeurs. Il préconise la T° adaptée pour chaque fonction proposée. - Cuisson vapeur volailles/poissons/viandes blanches La ...

Profondeur: 1 030 mm
Largeur: 1 190 mm
Hauteur: 2 269 mm

... cylindrique Porte vitrée coulissante Porte triple vitrage Isolation high tech de Revent Panneau de commande à écran tactile Le four est livré sur un support. Chambre de fermentation contrôlée inférieure ou chambres de réfrigération ...