Fours à convection

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Fours à convection | Bien choisir un four
Le type de four que vous choisissez peut avoir une grande incidence sur la teneur en humidité et la texture des aliments, il est donc important de réfléchir aux plats que vous cuisinerez dans votre four avant de choisir un modèle. Les fours traditionnels, aussi appelés fours à convection naturelle, chauffent les aliments à l'aide d'une source de chaleur fixe, à savoir des éléments chauffants rayonnants ou une flamme de gaz. Même si l'air circule légèrement par...
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four électrique
four électrique
BSK999330T

Profondeur: 550 mm
Capacité: 70 l
Poids: 41,5 kg

Créez des repas de qualité professionnelle à domicile avec le four 9000 SteamPro doté de Steamify®. Trois niveaux de cuisson permettent de chauffer, cuire à la vapeur ou les deux. Vous pouvez aussi cuire sous vide. Des ...

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AEG
four professionnel
four professionnel
TL 105 LCD

Profondeur: 90 cm

... chaleur. Bonnes performances La cuisson dans un four statique est la plus proche de celle du four traditionnel. Simplicité Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four ...

four électrique
four électrique
MBA5785S6B

Profondeur: 55 cm
Capacité: 71, 34 l
Poids: 60 kg

... permanence la température au coeur de la viande. Comme la sonde à viande est connectée au four, aucun réglage manuel ni aucune interaction avec le four ne sont nécessaires. Le four émet ...

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BOSCH
four électrique
four électrique
KDFGE40TX

Profondeur: 568 mm
Capacité: 66, 42 l
Largeur: 594 mm

... Vous pourrez ainsi recevoir sans effort. Double four pour une cuisine flexible Notre double four vous offre une réelle flexibilité dans votre cuisine. Avec deux cavités séparées, vous pouvez cuisiner ...

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Electrolux Home
four électrique
four électrique
HB676GBS6B

Profondeur: 548 mm
Capacité: 71 l
Poids: 37,7 kg

... système de four autonettoyant automatique. Nettoyage du four sans effort. Rangez définitivement vos gants de nettoyage du four. Grâce à la fonction activeClean®, votre four ...

four électrique
four électrique
EB333111

Profondeur: 550 mm
Capacité: 83 l
Poids: 79 kg

Porte abattante d'une seule pièce, avec panneau frontal en inox massif d'une épaisseur de 3 mm travaillé avec précision Système d'ouverture et de fermeture de porte souple et en douceur Positionnement en diagonale des sources lumineuses ...

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GAGGENAU
four professionnel
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 6 2/1 GN (F)

Profondeur: 971 mm

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Electrolux Professional
four professionnel
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 10GN1/1 (F)

Profondeur: 775 mm

SkyLine PremiumS : Four mixte gaz à chaudière, écran tactile, 10 GN1/1, 3 mode de cuisson (automatique, programme, manuel), nettoyage automatique, Green Version avec 3 vitres Caractéristiques du produit Capacité ...

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Electrolux Professional
four professionnel
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 10GN2/1 (F)

Profondeur: 971 mm

... Four combiné SkyLine PremiumS avec commande par écran tactile, 10x2/1GN, électrique, 3 modes de cuisson (automatique, programme de recettes, manuel), nettoyage automatique, version verte avec porte à 3 vitres Caractéristiques ...

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Electrolux Professional
four électrique
four électrique
PT9800SHSS

Profondeur: 26 in
Poids: 215 lb
Largeur: 30 in

... menus programmés Modes de cuisson au four Cuisson par convection (inférieur) Convection Bake Multi/Single Rack (Lower) Gril par convection (inférieur) Rôtissage par ...

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general electric
four électrique
four électrique
WOC75EC7HV

Profondeur: 26 in
Capacité: 4 ft³
Poids: 213 lb

... produit 5.Four mural combiné intelligent de 7 pi3 avec écran tactile Ce four mural combiné autonettoyant intelligent vous aide à obtenir les bons réglages à chaque fois. Envoyez des instructions de cuisson ...

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Whirlpool
four électrique
four électrique
NN-CF760MBPQ

Profondeur: 494 mm
Capacité: 27 l
Poids: 17,5 kg

... Four à micro-ondes combiné Four à micro-ondes combiné à plat de 1000w, finition argentée ...

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PANASONIC Home Appliances
four électrique
four électrique
X BO

Profondeur: 580 mm - 580 mm
Poids: 47 kg
Largeur: 595 mm

... Dimensions (largeur x hauteur x profondeur) 595 x 595 x 580 mm Dimensions de la chambre du four (largeur x hauteur x profondeur) 480 x 308 x 405 mm Volume de la chambre du four 51,5 l Nombre de niveaux ...

four électrique
four électrique
ZVENM6K2

Profondeur: 567 mm
Capacité: 43 l
Largeur: 595 mm

... et d'arrêt. FOUR À CONVECTION, POUR UNE CUISSON UNIFORME L'air chaud généré à l'intérieur du four pendant la cuisson est déplacé par un ventilateur, de sorte que tous vos plats reçoivent ...

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Zanussi Home appliances
four électrique
four électrique
ZVENM6X2

Profondeur: 567 mm
Capacité: 43 l
Largeur: 595 mm

... et d'arrêt. FOUR À CONVECTION, POUR UNE CUISSON UNIFORME L'air chaud généré à l'intérieur du four pendant la cuisson est déplacé par un ventilateur, de sorte que tous vos plats reçoivent ...

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Zanussi Home appliances
four électrique
four électrique
ZVENM7X1

Profondeur: 567 mm
Capacité: 43 l
Largeur: 595 mm

... et d'arrêt. FOUR À CONVECTION, POUR UNE CUISSON UNIFORME L'air chaud généré à l'intérieur du four pendant la cuisson est déplacé par un ventilateur, de sorte que tous vos plats reçoivent ...

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Zanussi Home appliances
four professionnel
four professionnel

Profondeur: 250 cm
Poids: 300 kg
Largeur: 250 cm

Rôtissoire ventilée à balancelles + cabinet chauffant Les rôtissoires ventilées à balancelles sont des rôtissoires à convection avec des éléments chauffants de haute performance. Elles sont entièrement fabriquées ...

four professionnel
four professionnel
E6

Profondeur: 250 cm
Poids: 300 kg
Largeur: 250 cm

Alpina présente une large gamme de rôtissoires électriques professionnelles, attractives et pour de différentes capacités. Les rôtissoires électriques professionnelles sont entièrement fabriquées en inox Aisi304, et fonctionnent au ...

four électrique
four électrique
GENESI

Profondeur: 550 mm

... distinctifs Acier inox Aisi 304 Horologe et programmateur éléctronique du four Température du four à 265°C Capacité du four 70 lt Manettes et poignées en métal Porte du four ...

four électrique
four électrique
ASCOT

... programmateur éléctronique du four Température du four à 265°C Capacité du four 70 lt Manettes et poignées en métal Porte du four froide à triple verre Disponible ...

four électrique
four électrique
KOTP 7035

Le four Twelix est doté de technologies et de fonctions exceptionnelles lui permettant dassurer de très hautes performances de cuisson, proches des fours de Chefs. Le four Twelix possède 33 fonctions ...

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Kitchenaid France
four électrique
four électrique
OV60SLKMP

... Four électrique multifonction de 60 cm en acier inoxydable Température de 50° à 250° C Porte froide avec triple vitrage Ventilation frigorifique tangentielle et isolation haute densité Un émail facile à nettoyer Bobine ...

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ILVE
four électrique
four électrique
OV80SLKMP

... Four électrique multifonction de 80 cm en acier inoxydable Température de 50° à 250° C Porte froide avec triple vitrage Ventilation frigorifique tangentielle et isolation haute densité Un émail facile à nettoyer Bobine ...

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ILVE
four électrique
four électrique
OV90SLKMP

... Four électrique multifonction de 90 cm en acier inoxydable Température de 50° à 250° C Porte froide avec triple vitrage Ventilation frigorifique tangentielle et isolation haute densité Un émail facile à nettoyer Bobine ...

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ILVE
four électrique
four électrique
B45M54N3GB

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NEFF
four électrique
four électrique
SST1S

Types de commande Commandes sensitives Volume du four (l) 23 Système de nettoyage Email Lisse

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Scholtès
four électrique
four électrique
M SERIES : DO30CM/B

Profondeur: 23 in

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SUB-ZERO
four professionnel
four professionnel
XEVL-2011-YPRS

Profondeur: 1 018 mm
Poids: 282 kg
Largeur: 892 mm

Type de contrôle PLUS Nombre de plaques 20 Taille de la plaque GN 1/1 Espace entre les plaques 67 mm Fréquence 50 / 60 Hz Tension 380-415 V 3PH+N+PE Énergie électrique 38,5 kW

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UNOX
four professionnel
four professionnel
XEVL-2011-DPRS

Profondeur: 1 018 mm
Poids: 292 kg
Largeur: 892 mm

Type de contrôle PLUS Nombre de plaques 20 Taille de la plaque GN 1/1 Espace entre les plaques 67 mm Fréquence 50 / 60 Hz Tension 220-240 V 3PH+PE Énergie électrique 38,5 kW

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UNOX
four professionnel
four professionnel
XEVL-2011-GPRS

Profondeur: 1 018 mm
Largeur: 892 mm
Hauteur: 1 875 mm

Type de contrôle PLUS Nombre de plaques 20 Taille de la plaque GN 1/1 Espace entre les plaques 67 mm Fréquence 50 / 60 Hz Tension 220-240 V 1PH+N+PE Énergie électrique 2,8 kW Puissance nominale du gaz max. 48 kW

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UNOX
four électrique
four électrique
S4000 - 7131 053

Four multifonction 60x60 cm - 63 litres Hauteur du four: 60 cm, volume: 63 litres 10 fonctions Commandes sensitives Afficheur avec program. électronique intuitif Cuisson automatique grâce au livre ...

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Foster
four professionnel
four professionnel
CMFS

Profondeur: 32 cm
Poids: 3 kg
Largeur: 18 cm

SIMULATEUR INTERFACE FULL TOUCH La nouvelle interface avec écran sensitif rend l'utilisation et la programmation de Chefmate Full Touch extremement rapide et simple, en offrant au chef la possibilité d'un travail quotidien plus convivial.

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mbm
four professionnel
four professionnel
CYE6

Profondeur: 80 cm
Poids: 120 kg
Largeur: 89 cm

four convection electrique Capacité niveaux - 6 Typologie bac - GN 1/1 - 60x40cm Pusissance electrique (kW) - 9,5 Chambre de cuisson - LxPxH (cm) - 63x44x49 Espacement des grilles (mm) ...

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mbm
four professionnel
four professionnel
CYE10

Profondeur: 80 cm
Poids: 160 kg
Largeur: 89 cm

four convection electrique Capacité niveaux - 10 Typologie bac - GN 1/1 - 60x40cm Pusissance electrique (kW) - 18,5 Chambre de cuisson - LxPxH (cm) - 63x44x71 Espacement des grilles ...

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mbm
four professionnel
four professionnel
MOOD

Profondeur: 890 mm
Poids: 93, 127 kg
Largeur: 850 mm

... recettes seront toujours parfaites avec MOOD. MOOD de Yesovens, le four électrique professionnel des artistes de la restauration MOOD Pro et MOOD Lite sont les deux versions de notre four électrique ...

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Yesovens s.r.l.
four professionnel
four professionnel
STAR

Profondeur: 890 mm
Poids: 132, 95 kg
Largeur: 850 mm

... ou automatique – et choisir parmi la cuisson à convection, combi et à la vapeur. Avec une seule touche, vous aurez un contrôle méticuleux du levage, de la température et de l’humidité. STAR est le four ...

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Yesovens s.r.l.
four professionnel
four professionnel
EGO SLIM

Profondeur: 905 mm
Poids: 79, 83 kg
Largeur: 510 mm

Une technologie innovante, un système d’écran tactile et une taille compacte font d’EGO Slim de Yesovens le petit four combi parfait pour ceux qui travaillent dans de petits espaces mais ne veulent pas renoncer à la haute ...

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Yesovens s.r.l.
four à gaz
four à gaz
MAESTRO 40

Profondeur: 56,5 cm
Poids: 45 kg
Largeur: 55,2 cm

Qu’est-ce qui fait de Maestro le four familial de gran- des performances ? La parfaite rondeur de la voûte facilite la circulation de l’air, le seul producteur à placer le brûleur à gaz sur le fond (et non sur le ...

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Fontana Forni s.r.l.
four professionnel
four professionnel
VERACE

Profondeur: 120 cm
Poids: 1 700, 1 900 kg
Largeur: 160 cm

... la chaleur, la faisant circuler à haute température sous le plan de cuisson, et donc circuler à nouveau dans le four de type à CONVECTION. Grâce au système R.H.S.® la température au sol est constante ...

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REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
four professionnel
four professionnel
VESUVIO OT

Profondeur: 100 cm
Poids: 1 700, 1 900 kg
Largeur: 140 cm

... interne, la structure de la série GR dans les mesures correspondantes, avec une porte en tôle de fermeture de la bouche du four. Le four Vesuvio de la série OT peut être livré déjà assemblé et il suffit ...

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REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
four professionnel
four professionnel
VESUVIO IGLOO

Profondeur: 90 cm
Poids: 2 200, 1 600, 1 350, 1 100, 980 kg
Largeur: 127 cm

... Valoriani a créé l’IGLOO, le premier et unique four transpirant en mesure d’évacuer à l’extérieur l’humidité de cuisson et de maintenir à l’intérieur toute la chaleur produite par la combustion. Le four ...

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REFRATTARI VALORIANI S.R.L.