Four professionnel à usage domestique OV91GT31

électriquestatiqueà vapeur

Présentation du produit
Four électrique multifonction Professional Plus avec façade en verre trempé noir. Température maximale 300°C. Largeur d'encastrement 90 cm, capacité de cavité 110 L. Programmateur TFT tactile et sonde de cuisson électronique intégrée.

Caractéristiques principales

• Sonde de cuisson intégrée
• Plage de température 30°–300°C
• Contrôle électronique précis de la température
• Porte full glass froide à triple vitrage
• Ventilation de refroidissement tangentielle et isolation haute densité
• Sécurité enfants
• Porte avec système d'amortissement (soft-closing)
• Émail intérieur facile à nettoyer
• Évacuation de vapeur contrôlée (options cuisson sèche ou humide)

Couleurs

• Corps : Noir brillant
• Finition : Noir mat

Caractéristiques générales
Classe énergétique : A
Nombre de fonctions : 17 (dont nettoyage par hydrolyse)
Température de fonctionnement : 30–300°C
Programmateur : commande TFT tactile
Contrôle électronique de la température : Oui
Sonde de cuisson : Oui (électronique intégrée)
Éclairage : Double éclairage interne (s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte : Oui)
Porte entièrement vitrée : Oui
Porte à fermeture amortie : Oui
Vitre de porte : Porte froide à triple vitrage (EN60335-2-6-11.101)
Isolation haute densité : Oui
Ventilation tangentielle de refroidissement : Oui
Sécurité enfants : Oui

Cavité
Émaux : émail facile à nettoyer
Dimensions internes (L×H×P) : 74×36,5×41 cm
Capacité : 110 L
Évacuation de vapeur : contrôlée avec option cuisson sèche ou humide
Élément chauffant gril rabattable : Oui
Broche rôtissoire : diagonale
Thermostat : avec sonde électronique

Consommation
Puissance nominale maximale : 3,4 kW
Élément chauffant supérieur : 1200 W
Élément chauffant inférieur : 1560 W
Gril électrique : 2150 W
Élément circulaire : 2100 W

Fonctions

• Fonction pizza
• Décongélation
• Démarrage rapide
• Cuisson multiple avec ventilateur
• Cuisson multiple humide avec ventilateur
• Cuisson intensive
• Cuisson intensive humide
• Gril ventilé
• Gril avec porte fermée
• Cuisson par le haut
• Cuisson humide par le haut
• Cuisson par le bas
• Cuisson humide par le bas
• Cuisson statique normale
• Cuisson statique humide
• Cuisson ECO
• Nettoyage par hydrolyse

Mesures / Installation
Dimensions internes (L×H×P) : 74×36,5×41 cm
Capacité nominale globale : 110 L

Caractéristiques / spécifications techniques

• Code modèle : OV91GT31
• Série : Professional Plus
• Largeur : 90 cm
• Capacité cavité : 110 L
• Plage de température de fonctionnement : 30–300 °C
• Programmateur / commande : commande TFT tactile
• Sonde de cuisson : intégrée (électronique)
• Nombre de fonctions : 17 (dont nettoyage par hydrolyse)
• Porte : pleine vitre, porte froide à triple vitrage, fermeture amortie
• Isolation & refroidissement : isolation haute densité avec ventilation tangentielle
• Nettoyage : émail facile à nettoyer + nettoyage par hydrolyse
• Puissance d'entrée maximale : 3.4 kW
• Puissance élément supérieur : 1200 W
• Puissance élément inférieur : 1560 W
• Puissance gril électrique : 2150 W
• Puissance élément circulaire : 2100 W
• Évacuation de vapeur : option cuisson sèche ou humide