Four professionnel OV500 SERIES

à gazà chariotà vapeur

Faciliter l'obtention d'aliments parfaitement cuits Des supports rotatifs, combinés à une technologie de circulation d'air et de chauffage, garantissent un contrôle uniforme de la température Deux options de commande numérique programmable pour simplifier l'exploitation et la gestion des recettes La garantie de 10 ans sur les tubes des échangeurs de chaleur réduit le coût total de possession Les fours à chariot rotatif Baxter sont idéaux pour cuire, rôtir ou réchauffer une grande variété d'aliments grâce à nos systèmes uniques de circulation d'air et de vapeur. Les fours à chariot rotatif contrôlent la chaleur de manière à ce qu'elle soit répartie uniformément dans le four. Vous pouvez donc tout cuire, du pain et des pâtisseries à la viande et aux plats en cocotte, de manière uniforme et complète. Avantages VERSATILE Suivre l'évolution des goûts et les nouvelles tendances alimentaires DURABLE ET SÛR Dès son arrivée, vous savez que le four rotatif Baxter va cuire pendant des années. CONTRÔLE INTELLIGENT TOUCH™ Maximisez les performances de votre four à gaz Baxter Caractéristiques UNE CONSISTANCE UNIQUE POUR UNE GRANDE VARIÉTÉ D'ALIMENTS UN FLUX D'AIR DE PRÉCISION La marque de fabrique de tous les fours à chariot rotatif Baxter est notre système de circulation d'air unique qui assure l'élimination des poches de froid et de chaleur, grâce notamment au ventilateur de plafond monté.