Lorsque vous pensez à un four à convection commercial, vous pensez probablement à la série de fours Blodgett Premium. Ces fours sont construits pour avoir le coût de possession le plus bas pendant leur durée de vie. Ne soyez pas surpris si votre four Blodgett dure plus de 30 ans.
traits
Système au gaz à combustion directe
Moteur à convection à deux vitesses de 3/4 HP avec protection automatique contre les surcharges thermiques
45 000 BTU/heure par section
Garantie : 3 ans sur les pièces, 2 ans sur la main d'œuvre, 5 ans de garantie limitée sur les portes
Taux d'efficacité énergétique de 54
Homologué ENERGY STAR.
Capacité - jusqu'à 5 plaques à pâtisserie pleine grandeur de gauche à droite ou d'avant en arrière
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