Friteuses à gaz

28 sociétés | 95 produits
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friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
900XP

... Brûleurs en acier inoxydable. Convient pour le gaz naturel ou le GPL fixé à l'extérieur du puits. Puits en forme de V embouti. L'unité est équipée d'un système électronique programmable panneau de contrôle. Système de ...

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Electrolux Professional
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
700/900XP

... sécurité, fixés à l'extérieur de la cuve. Particularités Gaz Puissance gaz : 23863 Btu/hr (7 kW) Prédisposé en standard : Gaz naturel Type de gaz Option : Gaz ...

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Electrolux Professional
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
700/900XP 2

... , fixés à l'extérieur de la cuve. Particularités Gaz Puissance gaz : 95452 Btu/hr (28 kW) Prédisposé en standard : Gaz naturel Type de gaz Option : Gaz ...

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Electrolux Professional
friteuse à gaz / électrique
friteuse à gaz
GT 17

Structure autoportante résistante en acier inox AISI 304 Cuve emboutie sans soudures Allumage par moyen du piezo électrique, sans alimentation électrique Thermostat de température et thermostat de sécurité Commandes électromécaniques ...

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ELFRAMO SPA
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
GT 17+17

La nouvelle GT 17+17 complète la gamme des friteuses à gaz sans alimentation électrique et avec dimension 700x700 mm. Completement en acier inox AISI 304, commandes electromecaniques pratiques et cuve ...

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ELFRAMO SPA
friteuse à gaz / sur plan / professionnelle
friteuse à gaz
GB 10

... Toutes les friteuses à gaz à poser GB / GBD peuvent être raccordées au réseau du gaz méthane ou au gaz liquide GPL. L’équipement de base comprend, en effet, les buses ...

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ELFRAMO SPA
friteuse à gaz / sur plan / professionnelle
friteuse à gaz

Les friteuses sont très nécessaires dans une cuisine professionnelle, pour les snacks ou dans la gastronomie mobile. Il n’y a que quelques plats qui ne peuvent pas être préparés dans la friteuse. Sept ...

friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
GF477

1 PANIER, GAZ SUR COFFRE Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 18/10 d'une épaisseur de 1,5 mm. Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis. Les cuves ...

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mbm
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
GF4772V

2 PANIERS, GAZ SUR COFFRE Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 18/10 d'une épaisseur de 1,5 mm. Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis. Les cuves ...

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mbm
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
GF777

2 PANIERS, GAZ SUR COFFRE Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 18/10 d'une épaisseur de 1,5 mm. Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis. Les cuves ...

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mbm
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
FR 25 G HP - RF

Friteuse gaz "Haute Perfomance" - 25 Litres - 30 kW - 1 panier capacité 2,5 kG de frites - Production horaire de frites 6 x 6 : 60 kg - sur placard fermé - Largeur 400 mm - Friteuse gaz ...

friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
EMP.7FG010

- Adaptable à GPL et GN - Soupapes de sécurité - Panier en acier inoxydable - L’élément de chauffage mobile permet une maintenance facile - Robinet de vidange de l’huile permet d’une vidange en sécure - Thermostat de sécurité ...

friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
EMP.PLS.7FG010

Gpl ou Gaz naturel Tension de fonctionnement: 220 V 50 Hz. Contrôle Thermostatique. Paniers en acier inoxydable. Soupape de sécurité de gaz magnétique et thermocouple. La vidange d\'huile se fait ...

friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
EMP.PLS.9FE010

Contrôle Thermostatique. Paniers en acier inoxydable. Les rechauffeurs amovible fournit un nettoyage facile. La vidange d'huile se fait a partir de la valve. Thermostat de securite pour la protection contre la surchauffe. Facile ...

friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
718LCG-718LFG

... CHAUFFÉE AU GAZ, ZONE DE FRITURE DE 46 X 66 CM (18 X 26 POUCES) Cette friteuse à beignets, standard de l'industrie, est utilisée par les beigneries et les boulangeries partout en Amérique du Nord et dans ...

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Belshaw
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
724CG-724FG

... ZONE DE FRITURE CHAUFFÉE AU GAZ 24 X24 POUCES (61 X 61 CM)Cette friteuse standard de l'industrie est utilisée par les beigneries et les boulangeries partout en Amérique du Nord et dans le monde ! La friteuse ...

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Belshaw
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
734CG-734FG

... CHAUFFÉE AU GAZ, ZONE DE FRITURE DE 34 X 24 POUCES (86 X 61 CM) Cette friteuse à beignets, standard de l'industrie, est utilisée par les beigneries et les boulangeries partout en Amérique du Nord et dans ...

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Belshaw
friteuse à gaz / sur plan / professionnelle
friteuse à gaz
GF15

... La friteuse de comptoir à gaz GF-15 de Wells est l'une des friteuses les plus fiables, durables et faciles à utiliser du secteur. Elle est livrée en standard avec deux paniers à frites ...

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Wells Bloomfields
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
TURBOFRIT

... basculantes pour le modèle électrique, brûleurs à haut rendement pour le modèle gaz, programme de fonte lente des graisses intégré. Tout un programme pour le ‘Top’ des friteuses. Caractéristiques ...

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friteuse à gaz
EM 70/80 FRG17VL

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MODULAR PROFESSIONAL
friteuse à gaz / professionnelle
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GF16-FR

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Garland
friteuse à gaz / professionnelle
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718LCG-718LFG

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ADAMATIC
friteuse à gaz / électrique / professionnelle
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F-G9121 & F-G9215

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FQG30U

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friteuse à gaz / professionnelle
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LX900 TOP

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friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
13026 BP

JEU D'INJECTEUR GAZ NATUREL FOURNI SUR DEMANDE NOUVEAU RAPPORT PUISSANCE / VOLUME D'HUILE POUR UN RENDEMENT MAXIMUM - Allumage simple grâce au piezzo pour les 6 et 10 litres. - Vidange à gros débit pour utilisation plus ...

friteuse à gaz / sur plan / professionnelle
friteuse à gaz
30820321

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Mas Baga
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
D9215/10FRG

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Cuves en acier inox AISI 18/10 avec zone froide et zone d'expansion mousse. Robinets de vidange huile. Bacs de récupération de l'huile ...

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Olis Ali Group S.r.l.
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friteuse à gaz
POWERFRY5™ : 1VK

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VULCAN
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FV15MD

friteuse à gaz / professionnelle
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900 : 7856.N1.40908.04

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Ozti
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EVOLUTION ELITE® SERIES

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Henny Penny
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FRG91M00

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DESCO
friteuse à gaz / professionnelle
friteuse à gaz
SF/10M

Structure, couvercles, paniers et résistances en acier inox - plan de travail et cuves embouties en acier inox épaisseur 15/10 - poignées paniers et couvercles en matière isolante - thermostat à 7 positions de 110 à 190°C - version à ...

friteuse à gaz / sur plan / professionnelle
friteuse à gaz
1152193

Acier inoxydable 18/10 Dimensions : L 600 x P 650 x H 295 mm Puissance gaz : 14,0 kW 2 cuves de 8 litres L'appareil est réglé pour le GPL. En dotation : buses pour le gaz naturel H ! Poids : 42,4 kg

Comment choisir ce produit ?

friteuse-gaz

Une friteuse à gaz, à l'inverse d'une friteuse électrique, permet d'éviter que les aliments ne tombent dans la zone froide de la friteuse et qu'ils soient ainsi faciles à retirer. Elle évite également de brûler les aliments, empêche les mauvaises odeurs et le changement fréquent d'huile. Elle peut cependant mettre plus de temps à chauffer et à réchauffer à la température souhaitée.

Chez ArchiExpo, une friteuse à gaz est classée en fonction de ses caractéristiques telles qu'une friteuse à gaz (par ex. pressurisée) ou son usage (par ex. pour des beignets).

Critères de choix

Lors du choix d'une friteuse à gaz, il faut déterminer la capacité requise, la rapidité de chauffe à la bonne température, son temps de récupération, sa facilité de contrôle, sa fréquence de changement d'huile et son efficacité d'énergie. Une friteuse à gaz a une cuisson plus rapide et plus homogène, et limite l'absorption de l'huile par les aliments mais peut en revanche être plus coûteuse. Il faut tenir compte de l'espace requis et déterminer si les matériaux utilisés sont conformes aux normes en vigueur. Il faut également tenir compte de la solidité de la friteuse face à un usage régulier, à l'utilisation de produits chimiques, face aux chocs et aux éraflures.

Le type d'entretien requis, la facilité de nettoyage sont également à prendre en compte. Il est recommandé de faire installer la friteuse par un professionnel et de la faire vérifier régulièrement.