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Chargrill gaz top, 800mm, travail sur 1 coté, dosseret Caractéristiques du produit Système spécial utilisant les boucliers déflecteurs en acier inoxydable sous les zones de cuisson radiantes (BREVET EN INSTANCE) évitant ...
... homogène de la chaleur (BREVET EN COURS D'HOMOLOGATION). Particularités Gaz Puissance gaz : 14 kW Prédisposé en standard : Gaz naturel Type de gaz Option : Raccordement ...
Poids: 25, 35, 50 kg
Le Gril Salamandre est idéal pour la cuisson rapide et efficace de sandwiches, légumes, viande, etc. Disponible au gaz ou à l’électricité. Les préparations peuvent être déposées à des hauteurs différentes, ...
ALPINA Grills
Poids: 106, 68, 48 kg
... savoureux. WeGrill est un gril à gaz unique, comme l’est le cuisinier. Il peut être utilisé en intérieur et en extérieur, car il ne produit ni fumée, ni mauvaises odeurs. Tout ceci grâce à la technologie ...
ALPINA Grills
Poids: 25, 35, 50 kg
... Salamandre Professionnelle à Gaz : Grill d’Exception pour des Performances Incomparables Explorez une révolution culinaire avec la Salamandre professionnelle à gaz Alpina, un chef-d’œuvre ...
ALPINA Grills
... GRIL À GAZ DE LAVE MOD.470B AVEC GRILLE RÉGLABLE EN HAUTEUR PLATEAU AMOVIBLE POUR LES GRAISES BRÛLEUR À GAZ AVEC PIEZO MONTÉ SUR SUPPORT MESURE MM 470X660X950H KW GAS 12 ...
ELANGRILL
... GRIL À GAZ DE LAVE MOD.650B AVEC GRILLE RÉGLABLE EN HAUTEUR PLATEAU AMOVIBLE POUR LES GRAISES BRÛLEUR À GAZ AVEC PIEZO MONTAGE SUR SUPPORT MESURE MM 650X660X950H KW GAS 13 ...
ELANGRILL
... GRIL À GAZ DE LAVE MOD.800B AVEC GRILLE RÉGLABLE EN HAUTEUR PLATEAU AMOVIBLE POUR LES GRAISES BRÛLEUR À GAZ AVEC PIEZO MONTÉ SUR SUPPORT MESURE MM 800X660X950H KW GAS 18 ...
ELANGRILL
... positions avec moteur robuste à trois vitesses et brûleur infrarouge arrière (14 000 BTU). Éclairage du gril Deux lampes halogènes pour la surface du gril et éclairage de contrôle avec LED bleues Système ...
- Le plan avec la grille peut être positionné à différentes hauteurs, de façon à régler la distance entre l'aliment et la source de chaleur. Le réchauffage des éléments de rayonnement est obtenu par 5 brûleurs à flamme ...
Salamandre gaz - 8 kW - Largeur 650 mm - Salamandre gaz - Plafond mobile - 2 zones de chauffe commandées par 2 robinets - à poser ou à suspendre
ROSINOX
Wells Bloomfields
• Tables de cuisson fabriquées en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d’épaisseur. • Grilles en fonte démontables sans nécessité d’outils, en sections, de 170 mm de large. • Les plaques à grillades en fonte sont réversibles, ...
FAGOR INDUSTRIAL
Poids: 43, 48, 57 kg
... à gérer propre et sain, qui simplifie énormément chaque action de cuisson. Barbecue prêt en 5 minutes Alimentation à gaz avec réglage variable pour différents types de cuisson Cuisson naturelle et braise propre: ...
FORNITALIA S.R.L.
Poids: 25 kg
... Taille de la grille [mm x mm] : 312 x 483 Récipient pour la graisse liquide : Oui Bord amovible : Non Grille amovible : Oui Allumage : Piezo ...
RM GASTRO
... commodité de la portabilité. Ce gril de table peut être utilisé sur n'importe quelle surface sans craindre de brûler le comptoir situé en dessous. Le gril compact n'émet aucune chaleur résiduelle par ...
Kenyon
Plaque spéciale grill Plaque spéciale avec structure à accumulation de chaleur pour griller la viande ou le poisson. Elle garantit une cuisson rapide et uniforme et permet un exceptionnel marquage ...
PIRON SRL
CRÉEZ LA POLYVALENCE La grille en fonte en demi-lune Kamado Joe® est incontournable pour tout festin rempli de cuisson de style kamado. Parfaites pour tous les morceaux de viande, les solides grilles ...
Kamado Joe
... plafond fixe (+grille mobile). Objectifs : réactivité, polyvalence des cuissons et fiabilité. Réactivité. Polyvalence des cuissons. Compacité. Facile à installer. Robustesse et durabilité : Salamandres en acier ...
... rotation fluide Plate-forme de premier choix - grilles en acier inoxydable Durabilité inébranlable - la construction soudée robuste élimine les interstices où la graisse peut s'accumuler Disponible au gaz ...
Poids: 120, 249, 179 kg
Grils à haut rendement construits sur des supports en acier inoxydable. Construits totalement en acier inoxydable. Grils à charbon volcanique incombustible et réfractaire. Grilles ...
Maquinaria Industrial Hostelara S.L.U.
... En plus des grills standard, Beech Ovens est heureux de proposer une série de grills spéciaux au charbon de bois et au gaz. Il s'agit notamment du grill magique pour ...
Beech Ovens
Poids: 250 lb
... que les valves à gaz durables durent des années. Les commandes manuelles garantissent des températures de cuisson précises, et leur construction métallique solide empêche les cassures ou les fissures, protégeant ainsi ...
Vollrath
Poids: 900 lb
... les plus exigeantes, les grils commerciaux de Vulcan sont votre point de départ pour une finition exceptionnelle. Nos grils garantissent des temps de récupération rapides pour une productivité maximale. ...
VULCAN
Poids: 33 kg
... flamme stabilisée. Equipé d'un robinet de gaz de sécurité, qui permet de régler la puissance du maximum au minimum. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote. Une grille ...
ATA
Poids: 358 lb
... grâce aux grilles de cuisson en fonte massive et aux tubes de brûleur en acier inoxydable avec mélangeurs d'air pour un contrôle accru de la température de nos grils à gaz commerciaux ...
Big John Grills & Rotisseries
... peut se déplacer vers haut et bas - Hygiénique et facile à nettoyer - Corps en acier inoxydable Salamandre Gaz - Le système de chauffage peut se déplacer vers haut et bas - Hygiénique ...
Empero
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Un grill à gaz est une alternative propre aux grills à charbon de bois. Les aliments peuvent être placés au dessus de la source de chaleur ou sous le grill (ou la rôtissoire).
L'avantage d'un grill à gaz est qu'il dispose d'un réglage instantané de l'intensité de la flamme tandis qu'un grill électrique qui nécessite un temps d'attente pour atteindre la température requise et son fonctionnement est contrôlé par le thermostat qui allume ou éteint le grill selon la température choisie.
Un grill à gaz peut être utilisé dans des cuisines domestiques ou professionnelles. Il peut être utilisé pour une cuisson barbecue comme alternative aux charbon de bois. Un grill à gaz (le grill à proprement parler se situe au dessus des aliments plutôt que dessous) est souvent utilisé pour dorer ou gratiner certains plats (gratins ou lasagnes...).
Critères de choixLors du choix d'un grill à gaz, il faut s'assurer qu'il corresponde à l'usage souhaité. Il faut déterminer s'il doit être portable et léger, et s'il est destiné à être intégré à une cuisine ordinaire. Il faut également déterminer si le grill nécessite de cuire les aliments par dessus ou par dessous.
Si un grill à gaz est conçu pour un usage extérieur, il faut s'assurer que des matériaux anti-corrosion ou résistant aux intempéries (acier galvanisé) soient utilisés.
Il faut s'assurer que le grill soit conforme aux normes locales et vérifier l'existence d'une garantie. Il faut déterminer s'il est nécessaire de disposer de composants amovibles, d'un thermostat intégré ou de d'autres fonctionnalités.
Il faut enfin déterminer si des fonctionnalités de sécurité telles qu'un arrêt ou un allumage automatique de gaz sont nécessaire.
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