Friteuse électrique VALENTINE V200T

à usage professionnelencastrable

Présentation
La cuve emboutie en acier chrome-nickel est fournie en unité monobloc avec un volume utile de 7–9 litres. Options disponibles : commande électronique, pompe d'huile et système de filtration pour simplifier la gestion de l'huile, et mécanisme de levage automatique du panier. Les résistances se basculent pour faciliter le nettoyage.

Avantages

• Distribution précise et homogène de la température pour des résultats de friture constants
• Cuve emboutie monobloc limitant les jonctions et résidus
• Options pompe et filtration pour prolonger la durée de vie de l'huile et simplifier l'entretien
• Affichage clair de la température réelle et ciblée pour le contrôle du procédé

Caractéristiques

• Construction en acier chrome-nickel avec cuve emboutie
• Commande conviviale à 2 boutons
• Gestion précise et homogène de la température avec thermostat réglable
• Phase de fonte des graisses pour une fonte douce et une cuisson contrôlée
• Résistances basculantes pour accès et nettoyage facilités
• Tiroir à huile en acier inoxydable (CNS) avec filtre grossier amovible

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : 200 x 580 mm
• Puissance : 11,0 kW
• Raccordement : 3x400 VAC
• Commande : fonctionnement 2 boutons
• Capacité : 7–9 litres
• Réglage : 1 bac de friture contrôlable
• Accessoires : tiroir à huile CNS avec filtre grossier détachable