Marmites professionnelles

... solution parfaite pour les cuisines de petite taille où l'espace est limité. Les modèles détaillés dans cette fiche sont les marmites rondes gaz.

... monobloc sur plinthes, dos à dos (avec la gamme 900) ou en système pont. Les 5 modèles présentés sur cette page sont des marmites gaz avec chauffage indirect, remplissage manuel ou automatique, qui possèdent des capacités ...

Que ce soit en restauration classique ou collective, pour un service de 30 ou 1000 couverts, le VarioCookingCenter® vous offre toujours une solution personnalisée selon vos besoins en cuisine. Le VarioCookingCenter® peut être installé ...

Que ce soit en restauration classique ou collective, pour un service de 30 ou 1000 couverts, le VarioCookingCenter® vous offre toujours une solution personnalisée selon vos besoins en cuisine. Le VarioCookingCenter® peut être installé ...

Que ce soit en restauration classique ou collective, pour un service de 30 ou 1000 couverts, le VarioCookingCenter® vous offre toujours une solution personnalisée selon vos besoins en cuisine. Le VarioCookingCenter® peut être installé ...

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Cuves en acier inox AISI 304 avec fond en AISI 316. Charge d'eau à l'aide d'un robinet, avec possibilité de charge de l'eau froide ou ...

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Cuves en acier inox AISI 304 avec fond en AISI 316. Charge d'eau à l'aide d'un robinet, avec possibilité de charge de l'eau froide ou ...

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Cuves en acier inox AISI 304 avec fond en AISI 316. Charge d'eau à l'aide d'un robinet, avec possibilité de charge de l'eau froide ou ...

Petite, compacte et pourtant d'une grande capacité. Le fond solide de 18 mm d'épaisseur conserve la chaleur et assure d'excellents résultats de cuisson. Basculement manuel sans effort et réglage fin de la vitesse. Le couvercle isolant ...

Facile à commander grâce à l'écran tactile. Menu de navigation intuitif. Des icônes faciles à comprendre vous guident dans le menu intuitif. Clairement lisible même à distance. La surface lisse assure un standard d'hygiène très élevé. ...

Facile à commander grâce à l'écran tactile. Menu de navigation intuitif. Des icônes faciles à comprendre vous guident dans le menu intuitif. Clairement lisible même à distance. La surface lisse assure un standard d'hygiène très élevé. ...

... travail emboutit à bords arrondis permet la récupération des liquides. La réalisation est en acier inoxydable AISI304. La marmite est réalisée en acier inox AISI 304, avec un fond en AISI 316 pour une meilleure résistance ...

... travail emboutit à bords arrondis permet la récupération des liquides. La réalisation est en acier inoxydable AISI304. La marmite est réalisée en acier inox AISI 304, avec un fond en AISI 316 pour une meilleure résistance ...

1 module– fonctionne avec l'électricité Le corps de l'appareil est fabriqué à partir d'une plaque de pierre en acier inoxydable 18/8 Cr-Nİ, d'autres pièces internes sont fabriquées à partir d'une plaque en aluminium La couverture ...

1 module– fonctionne avec l'électricité Le corps de l'appareil est fabriqué à partir d'une plaque de pierre en acier inoxydable 18/8 Cr-Nİ, d'autres pièces internes sont fabriquées à partir d'une plaque en aluminium La couverture ...

• Plans de travail fabriqués en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d’épaisseur. • Couvercle à double paroi, équilibré par une double charnière avec une anse de prise frontale, avec ouverture en diagonale à 75º, qui donne la possibilité ...

... Disponible en capacités de 20, 40 et 60 gallons Modèles inclinables ou stationnaires Gaz naturel ou propane Revêtement en acier inoxydable 316 Pression max. de l'enveloppe de vapeur de 50 PSI Marquages en gallon / litre gaufrés Allumage ...

... Les bouilloires basculantes de comptoir Blodgett sont idéales pour une cuisine qui doit préparer plusieurs bouillons, soupes, ragoûts, pâtes, etc. simultanément. Les bouilloires électriques KTT permettent un basculement facile et précis ...

... Poêle électrique, chauffage indirect, capacité 50 lt. puissance 12,3 kw ...

(largeur 800 mm) cuves rondes 100 et 150 litres, cuve rectangulaire 200 litres

Le souci du détail pour des marmites performantes ! Une marmite CAPIC, cest la garantie de la qualité et de la fiabilité. Chaque détail est étudié pour un confort dutilisation, un rendement important ...

Plan de travail en acier inoxydable aisi 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable aisi 304, finition scotch brite. Récipient de cuisson en acier inoxydable aisi 304 d’une épaisseur de 15/10, fond ...

... La bouilloire doit être un modèle Groen DEES (40 gallons) en acier inoxydable à chemise de vapeur en acier, fonctionnant à l'aide d'un système électrique source de vapeur chauffée contenue dans l'appareil. Construction L'intérieur de ...

• Matériau(x): (réservoir et couvercle) acier inoxydable • Cuisson au bain marie • Thermostat réglable et témoin lumineux • Étiquettes magnétiques • Dim Ext. : Ø 330 x H 360 mm

... POÊLE À GAZ DE 100 LITRES AVEC CHAUFFAGE INDIRECT Puissance21 kW Capacité du réservoir100lt ChauffageIndiretto Réservoir TypeAISI 316 Consommation de gaz naturel2,22 m³/h Dimensions du réservoir Ø60xh41,5 cm Largeur80 cm Profondeur90 ...

... Les Rethermaliseurs Vollrath Retro Stock Pot Pot Pot Rethermalizer, avec un style coloré, sont conçus pour augmenter les ventes de soupe à n'importe quel endroit. Les finitions de couleur durables rehaussent la présentation. Disponible ...

- Adaptable à GPL ou GN - Thermocouple et le thermostat magnétiques - Valve de pression et manomètre - Robinet de remplissage d’eau chaude et froide - Robinet de vidange - Couvercle rabattable et équilibre - Cuve à double parois - ...

■ Chauffage indirect ■ Poignée du couvercle ergonomique pour une ouverture sécurisée de la cuve ■ Système de remplissage d‘eau semi-automatique

... UN BRAS DROIT AVEC BEAUCOUP DE NOUVELLES IDÉES Technologie de pointe, fonctionnalité de pointe. Cela signifie des économies considérables de temps, de travail et d'énergie, ainsi que de nouvelles possibilités culinaires. L'automatisation ...

... Caractéristiques : Simple à utiliser et au style attrayant, cette bouilloire à soupe garde la soupe cuite au chaud jusqu'au moment de la servir Grande capacité de 10,8 litres Conception durable et économe en énergie Démontable pour un ...

Modèles cylindriques de 100 ou 150 lt avec chauffe directe ou indirecte. Cuvede cuisson avec fond en AISI 316. Structure portante en acier inox et revêtements externes en Scotch Brite. Couvercle normal ou autoclave. Introduction d’eau ...