Présentation du produitL'EX3 est une machine à espresso compacte et modulaire, conçue pour les besoins professionnels en espresso. Configurable de la version Mini 1‑groupe à la version 3‑groupes à haute capacité, l'EX3 permet la personnalisation des finitions extérieures et des options techniques pour s'adapter aux cafés, points de restauration et chaînes de coffee shops.
Points forts- Modularité : configuration adaptable du Mini 1‑groupe au 3‑groupes selon le débit requis
- Design contemporain : lignes stylisées pour une présence moderne en comptoir
- Ergonomie : agencement et commandes optimisés pour le flux de travail du barista
- Empreinte compacte : dimensions équilibrées pour la maintenance et l'optimisation d'espace
Principaux atouts- Robinetterie à demi‑tour
- Contrôle par pressostat
- Contrôle PID disponible sur versions avec afficheur
- Pompe rotative intégrée
- Groupe Thermobrew pour une stabilité thermique améliorée (nouveau)
- Smart Boiler Filling — système intelligent de remplissage de chaudière (nouveau)
- Tête de groupe avec chambre de pré‑infusion
- Dose volumétrique via clavier 5 touches
- Bouton de rinçage du groupe
- Manomètre 60 mm (simple)
- Cycle de nettoyage automatique du groupe
- Couleurs standard : Blanc, Noir
Options et extras- Clavier : contrôle ou afficheur (PID)
- Hauteur de groupe : standard ou Take Away (groupe haut)
- Manomètre : simple ou double
- Commandes vapeur/leviers et eau chaude : finitions noir, blanc ou bois
- Brûleurs vapeur Cool Touch Pro améliorés (nouveau)
- Option SmartSteam
- Habillages : chêne, noyer, aluminium brossé
- Éclairage barista
- Pieds hauts ou pieds cachés
- IsoBoiler Eco Tech — réduit les pertes thermiques et économise l'énergie (nouveau)
Caractéristiques techniques- Famille de produit / modèle : EX3
- Configurations disponibles : Mini 1‑groupe jusqu'à 3‑groupes
- Conception modulaire permettant la personnalisation extérieure et technique
- Options de contrôle : clavier ou afficheur avec PID
- Dose : dosing volumétrique via 5 touches
- Fonctions thermiques : groupe Thermobrew pour une meilleure stabilité thermique ; IsoBoiler Eco Tech pour réduire les pertes de chaleur
- Gestion de l'eau : Smart Boiler Filling (système de remplissage intelligent)
- Pré‑infusion : tête de groupe avec chambre de pré‑infusion
- Pompes : pompe rotative intégrée
- Vapeur : tuyères vapeur Cool Touch Pro améliorées ; option SmartSteam
- Commandes : robineterie demi‑tour ; commandes vapeur/levées et eau chaude en plusieurs finitions
- Entretien : cycle de nettoyage automatique du groupe ; bouton de rinçage du groupe
- Instruments : manomètre simple 60 mm (manomètre double en option)
- Options physiques : hauteur de groupe standard ou Take Away (groupe haut) ; habillages chêne, noyer ou aluminium brossé ; éclairage barista ; pieds hauts ou cachés
- Couleurs extérieures standard : Blanc, Noir