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Puissance: 250 W
... Batteur à main qui allie efficacité, polyvalence et style en un seul produit grâce à son design emblématique Neuf niveaux de vitesse et la fonction Turbo gérés par le panneau de commande polyvalent, pour garantir des performances élevées. Afficheur ...
Capacité (kg): 2 kg - 50 kg
Puissance: 0,5, 0,75 kW
Largeur de la machine: 600 mm
... Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande. ...
Capacité: 60, 40 l
Puissance: 2,2, 2,1 kW
Largeur de la machine: 681, 602 mm
... SATURNE EVO est un batteur- mélangeur composé de sa cuve de 40 ou 60 litres et de ses 3 outils : fouet, palette et spirale. Il peut être agrémenté de kits de réduction et d‘un racleur. Facile à utiliser et polyvalent ...
Bongard
Capacité: 100 l - 400 l
Puissance: 2 kW
Largeur de la machine: 600 mm
... 600x950x1700/1990). Le mélangeur est équipé de roulettes et donc facile à manœuvrer. Deux des deux des roulettes sont verrouillables et maintiennent l'appareil fermement en place. Le site structure en acier inoxydable rend le mélangeur ...
Capacité: 30 l
Capacité (kg): 18 kg
Capacité de farine: 9 kg
... Présentation
Batteur-
mélangeur sur pieds destiné à un usage professionnel: pétrissage de pâtes, montage des blancs, préparation de sauces et mélanges divers. Cuve: 30 L.
Modèles
Modèles C: équipés ...
Sammic
Capacité: 40 l
Capacité (kg): 24 kg
Capacité de farine: 12 kg
... Résumé
Batteur planétaire BP-40. Modèle sur pied. Cuve de 40 L. Modèle C : prise pour accessoires. Modèle I : colonne en acier inoxydable.
Applications
Batteur-
mélangeur professionnel ...
Sammic
Capacité: 10 l
Capacité (kg): 6 kg
Capacité de farine: 3 kg
... table. Cuve inox de 10 litres. Modèle C : prise d'accessoires pour branchement de divers outils.
Usage
Batteur-
mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes (pain, génoise, pizza), blancs en neige ...
Sammic
... Constitué d’une structure robuste en acier soudé et peint au four, ce mélangeur convient particulièrement pour la pâtisserie. La machine est équipée de 3 accessoires interchangeables: fouet fils fins, spatule et crochet. Sur demande, ...
pietroberto
Capacité: 30 l
Capacité (kg): 10 kg - 16 kg
Largeur de la machine: 1 000 mm
... Le Cuiseur T15 vous permet d’accroître votre productivité tout en économisant l’énergie. Le Cuiseur T15 vous permettra de préparer des nougats mous ou durs dans un espace restreint. Vous aurez également la possibilité de l’utiliser pour faire des ...
MIA Food Tech
... Structure solide en fusion peinte protection du bac en fil métallique bac en acier inox 304 facilement démontable dispositif de sécurité à l’ouverture de la protection et en abaissant le bac 3 accessoires d’usinage facilement remplaçables: spatule ...
... Utilisez le batteur à main Russell Hobbs Food Collection pour mélanger les blancs d'œufs, les préparations pour gâteaux et les pâtes à frire pour obtenir une consistance optimale. Le batteur à main Russell Hobbs Food ...
RUSSELL HOBBS
Capacité: 50 l - 430 l
Capacité (kg): 30 kg - 300 kg
Vitesse d'outil: 97 rpm - 206 rpm
... Découvrez tous les avantages de la nouvelle version du panneau de contrôle tactile "AI", y compris l'éclairage LED et la sonde de température à l'intérieur du bol. Un autre avantage est l'ÉCLAIRAGE LED qui rend la pâte clairement visible à l'intérieur ...
ESMACH ALI GROUP S.R.L.
Capacité: 10, 20 l
... Nos batteurs mélangeurs planétaires pour les boulangers, pâtissiers et les métiers de bouche ont été conçus afin d’associer productivité, confort de travail et hygiène. Grâce aux outils adaptables, les batteurs ...
vmi
... Ce batteur mélangeur 5 litres est utilisé pour la fabrication de petites quantités de produit dans les cuisines ou laboratoires. Il est équipé d’une cuve et de 3 outils : fouet, crochet et palette. ...
caplain machines
... granuleux. La série SPI est la dernière ligne de mélangeurs d'Esmach, représentant le summum de la technologie pour cette catégorie de mélangeurs, d'une société ayant une longue histoire de mélangeurs ...
... Belshaw Adamatic est un mélangeur de comptoir de 10 pintes, ⅓ HP, 120V, avec 5 vitesses de transmission à entraînement direct qui peuvent être modifiées pendant le mélange. Il comprend un crochet pétrisseur, un fouet à fil et un batteur ...
... Notre mélangeur de comptoir de 20 pintes est le cheval de bataille de l'industrie et notre machine la plus populaire. Notre mélangeur de comptoir de 20 pintes est le cheval de bataille de l'industrie et notre machine ...
UNIVEX
... PRÉSENTATION DE LA GAMME EBM Les batteurs mélangeurs de la gamme BERTRAND-PUMA sont munis d’une cuve inox 18/8. La capacité des cuves varie de 20 à 60 litres selon le modèle. Les batteurs mélangeurs ...
Bertrand puma
Capacité: 30 l
Vitesse d'outil: 72 rpm - 451 rpm
Puissance: 1 000 W
... Le légendaire Varimixer de la série AR répond aux exigences des mélangeurs robustes et puissants de 30, 40, 60, 80 et 100 litres. Elle se caractérise par une vitesse variable à l'infini et un mécanisme ergonomique unique qui permet de ...
Varimixer A/S
Capacité: 1 l - 4 l
... équipé avec le fouet AC516 Dynamix • Multifonctions grâce aux divers accessoires (couteaux standard ou émulsionneur, disques batteur ou émulsionneur, fouets détachables, pied presse-purée, bol NE PAS LAVER AU JET D'EAU NI AU LAVE-VAISSELLE. NETTOYER ...
CREPES DE France
... Machine pour dif érents types de pâtes, comme la pizza, le pain, les biscuits, les croissants, les brioches, les beignets, la pâte génoise, la pâte brisée, les meringues, la purée, la mayonnaise, les sauces, la crème fouettée, etc. Châssis recouvert ...
Fimar
... Dans notre collection sans fil, le batteur rechargeable, avec ses 2 fouets en acier inoxydable, travaille facilement les mélanges : pâte à gâteau, glaçage, meringues, crème fouettée… Il est également idéal pour lier la purée de pommes ...
... Le système original de pré-mélange des ingrédients de La Parmigiana est étudié pour préserver la qualité des matières premières employées. Pré-mix à hautes performances, avec une attention portée aux moindres détails pour garantir une excellente qualité ...
Capacité (kg): 5 kg - 50 kg
Puissance: 0,75, 1,5 kW
Largeur de la machine: 720, 800 mm
... Mélangeurs de viande conçus pour être utilisés dans les boucheries et les laboratoires pour le traitement des viandes destinées à la fabrication de galettes et de saucisses. Equipés d'une rotation réversible de la lame, les modèles IP ...
AMB FOOD TECH S.R.L.
Capacité: 60, 40, 20, 80 l
Vitesse d'outil: 31 rpm - 465 rpm
Puissance: 1,1, 2,2, 4 kW
... La gamme de mélangeurs planétaires PM garantit des résultats de mélange extrêmement minutieux et allie une conception robuste à un design moderne aux lignes essentielles. · Modèles 20-40-60-80 avec vitesse variable des outils – soulèvement ...
ESCHER MIXERS S.R.L.
... blender, est sa tête de mélange à arbre droit. Grâce à cette caractéristique, le mélangeur 500 HD broie à 900/1400 tr/min mais peut également être utilisé comme un mélangeur continu, fonctionnant sans interruption pendant ...
... Les mélangeurs planétaires sont fabriquées en haute qualité et elles permettent aux boulangeries, pâtisseries et pâtisseries d'obtenir un mélange de pâte parfait. Le bol et les bras de mélangeur qui sont en contact ...
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Un batteur mélangeur peut être portable ou posé sur une table. Il permet de mélanger des ingrédients à l'aide d'un fouet pour faire des pâtes à gâteaux, des pâtisseries ou encore battre des œufs en neige.
Il permet de gagner du temps et d'obtenir un résultat plus homogène qu'un battage manuel. Certains batteurs mélangeurs peuvent également disposer d'autres accessoires permettant de mélanger ou de préparer les aliments.
Chez ArchiExpo, un batteur mélangeur est classé en fonction de ses caractéristiques telles que l'usage (par ex. pour un usage professionnel) ou le type de modèle (par ex. un batteur mélangeur manuel).
Les batteurs mélangeurs destinés à un usage commercial ou à une utilisation fréquente sont généralement fabriqués avec des matériaux hygiéniques, solides et faciles à nettoyer tels que l'inox, tandis des batteurs mélangeurs destinés à un usage domestique sont souvent composés de plastique, ce qui leur confère une durée de vie moins longue mais des formes attrayantes et une large gamme de couleurs et de finitions.
Critères de choixLors du choix d'un batteur mélangeur, il faut tenir compte des aliments à mélanger, de la fréquence d’utilisation et du débit requis. Il faut s'assurer que la batteur mélangeur soit facile à nettoyer et à entretenir et que les composants (comme le bol mélangeur et les batteurs) se retirent facilement pour un nettoyage facile. Il faut tenir compte de l'efficacité énergétique, de l'efficacité de mélange des ingrédients et d'éventuels accessoires pouvant disposer de différentes vitesses.
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