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Capacité: 50 l - 300 l
Capacité (kg): 2 kg - 200 kg
Capacité de farine: 1 kg - 200 kg
... La gamme de pétrins SPIRAL EVO se décline en 8 capacités de cuves allant de 50 à 300 litres permettant de travailler de 2 à 200 kg de pâte. Rapide, polyvalent et compact, SPIRAL EVO vous accompagne dans l’étape clé du pétrissage pour ...
Bongard
Capacité: 80 l
Vitesse d'outil: 70 rpm - 240 rpm
Vitesse de la cuve: 14, 7 rpm
... Dynamique et versatile, le nouveau pétrin OEM peut satisfaire tous les besoins d’une pizzéria moderne avec des pâtes plus ou moins hydratées, et il est idéal aussi pour la pâtisserie et la restauration en général. La machine est pourvue ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Capacité: 10 l
Capacité (kg): 2 kg - 8 kg
Capacité de farine: 5 kg
... Présentation
- Pétrin à spirale professionnel avec cuve de 10 l et tête fixe.
- Moteur 1 vitesse avec minuterie intégrée.
- Capacité : jusqu'à 5 kg de farine (50% d'hydratation).
- Roues avec frein pour
Sammic
Capacité: 10 l
Capacité (kg): 5 kg
Capacité de farine: 2 kg - 8 kg
... Présentation
Pétrin à spirale destiné aux pâtes dures (pizza, pain). Capacité en farine : 10 kg ; cuve : 22 L.
Résumé
- Spirale avec cuve en acier inoxydable 22 L.
- Disponible en versions une ou
Sammic
Capacité: 32 l
Capacité (kg): 6 kg - 24 kg
Capacité de farine: 15 kg
... Présentation
- Pétrin à spirale conçu pour pâtes dures (pizza, pain) avec une cuve de 32 l.
- Disponible en version monophasée ou triphasée, une ou deux vitesses.
- Minuterie intégrée pour un contrôle précis
Sammic
... Le mélangeur à fourche Vittoria a une structure robuste et éprouvée avec socle en fonte qui assure la rigidité axiale entre les groupes mécaniques ainsi que la réduction du bruit généré par les paires d'engrenages cinématiques en bain d'huile. Pour témoigner ...
pietroberto
... Cuiseur bouilleur indiqué pour le pétrissage et la cuisson de la pâte pour les gnocchis, adapté également pour la préparation et la cuisson de crèmes. Capacité casserole 25 litres. Se compose de: casserole amovible aluminium, qui permet une cuisson ...
Capacité (kg): 2, 40 kg
... Origine France Garantie Les pétrins à spirale SPI 53 & 63 ont obtenu la certification Origine France Garantie, délivrée par l’AFNOR. Marque reconnue et leader en boulangerie, VMI labellise ainsi le cœur de sa gamme de pétrins ...
vmi
Capacité: 20 l - 75 l
Capacité de farine: 12 kg - 40 kg
Largeur de la machine: 410 mm - 585 mm
... Ce pétrin à spirale est destiné à la fabrication de pâtes souples et denses. Sa simplicité d’utilisation et la robustesse de ses composants mécaniques en font un allié sûr et durable pour tous les professionnels. Il peut être fourni ...
caplain machines
... DISPONIBLE EN 10 TAILLES DE 65-650 LIVRES DE PÂTE (50-400 QUARTS) De Esmach - des pétrins à spirale de pointe de qualité supérieure conçus pour les boulangeries qui ont besoin d'une pâte de première qualité et d'une fiabilité éprouvée. Choix ...
... 70 Quart (68 litres) Nos mélangeurs de qualité professionnelle sont bien adaptés aux ateliers et aux industries de la boulangerie. Tous les modèles sont équipés de deux moteurs (un pour la spirale et un pour le bol) ainsi que d'une construction solide ...
Capacité: 12 l
Capacité (kg): 79 kg
Capacité de farine: 15 kg
... volume de la chambre [l] : 15 capacité de l'appareil [l] : 12.00 ◘Nombre de vitesses de l'appareil : 1 ◘Control type : Électrique ◘Start /stop : Oui Largeur brute [mm] - 770 Profondeur brute [mm] - 420 Hauteur brute [mm] - 720 Poids brut [kg] ...
Capacité: 20 l
Capacité (kg): 18 kg
Capacité de farine: 12 kg
Idéal pour la préparation de pâte à pain et pizza. Cuve, spirale et barre en acier inox ; motoréducteur à bain d’huile, structure en acier inox laquée avec peinture époxy, grille de protection de cuve en acier inox avec micro/interrupteur de sécurité.
Machine pour réaliser différents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éraflures - pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et ...
Fimar
Entièrement réalisée avec des métaux conformes aux régles de l’hygiène, en acier inoxydable, modèles de 3 Kg. et de 5 Kg. produisant une pâte bien amalgamée
SVEBA DAHLEN AB
... Les pétrins à spirale sont conçues et développées pour les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et cafétérias. Fournir un vaisseau motorisé de flexibilité permet la préparation du pain, des gâteaux et de la pâte à pizza en quantité ...
Puissance: 2 kW
Niveau sonore: 70 dB
... - Matériau : acier inoxydable AISI 304 / acier peint en blanc - 2 vitesses - Conn. : 400V - 50 Hz - 1,8 kW ...
... ACCESSOIRES La possibilité d’incorporer des élévateurs-retourneurs sur la diviseuse ou sur la table permet d’utiliser des pétrins dans les fournils à grande production. ...
salva Industrial
... Idéale pour les préparations de pain, pizza, pâtisserie, etc. Spirale, cuve, grille de protection et pivot central en acier inox Structure en tôle d'acier Transmission à chaîne avec motoréducteur à bain d'huile Parties tournantes montées sur roulements ...
... - Puissance du moteur: 1.0 - 1.7 kW - 380 V - Vitesse : 750 / 1500 tr/min - Option de fonctionnement à deux vitesses - Dimension de cuve : Diamètre / Profondeur = 400 mm / 260 mm - Panneau de commande digitale équipé de minuterie - Interrupteur ...
Empero
... F est le pétrin à fourchette idéal pour la boulangerie ou la pizzeria qui a l'habitude de travailler à haut tempo pendant plusieurs heures par jour et dont le but est d'obtenir une pâte souple et bien aérée. ...
GAM INTERNATIONAL S.R.L.
... IBM 5 Pétrin à spirale EN ÉVIDENCE Pétrin de 5 kg Tête et cuve fixe Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60HzROBUSTE ET FIABLE Le pétrin à ...
... PÉTRINS SPIRALES DE PETITE TAILLE, GRANDE QUANTITÉ ET PÂTE HOMOGÈNE POUR PAIN, PIZZA ET PÂTISSERIE. Nos pétrins produisent, avec les mêmes performances, de petites et grandes quantités de pâte homogène pour le pain, la ...
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