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Capacité: 250 l - 360 l
Capacité (kg): 8 kg - 253 kg
Capacité de farine: 5 kg - 158 kg
... Présentation
Le SPIRAL EVO A est un
pétrin spirale à cuve amovible qui associe un pétrissage puissant et contrôlé à un traitement doux de la pâte et à une grande flexibilité d'exploitation pour la production en grande série ...
Bongard
Capacité: 1 l - 75 l
Capacité (kg): 4 kg - 200 kg
Capacité de farine: 2 kg - 125 kg
... froide réseau et eau chaude réseau)
...
Bongard
... de pétrins SPI-LAB est l’outil idéal pour analyser les matières premières. Les pétrins de laboratoire réalisent des tests comparatifs pour l’amélioration de la qualité des recettes, pour une extrapolation au stade industriel. Jusqu’à ...
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