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Pétrin à spirale IG/25-N

pétrin à spirale
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Caractéristiques

Type
à spirale

Description

Cuiseur bouilleur indiqué pour le pétrissage et la cuisson de la pâte pour les gnocchis, adapté également pour la préparation et la cuisson de crèmes. Capacité casserole 25 litres. Se compose de: casserole amovible aluminium, qui permet une cuisson régulière et homogène, sans que la pâte ne colle; dévidoir avec rotation planétaire amovible; brûleur à gaz GPL ou MÉTHANE Dim. bxpxh 500x700x1180 mm Poids 95 kg Cap. pâte 25 kg Puissance thermique 5,8 kW Puissance 0,4 kW Tension 3F 230-400V 50/60HZ

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