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Capacité: 2 l - 75 l
Capacité (kg): 4 kg - 200 kg
Capacité de farine: 3 kg - 125 kg
Pétrin à spirale auto-basculant pour déversement vers une diviseuse volumétrique à trémie • Travail facilité au maximum • Gain de place dans le laboratoire • 2 modèles disponibles : avec ou sans ...
Bongard
Capacité: 1 l - 75 l
Capacité (kg): 6 kg - 200 kg
Capacité de farine: 4 kg - 125 kg
Pétrin à spirale auto-basculant pour déversement sur une table de travail • Travail facilité au maximum • Gain de place dans le laboratoire • 2 vitesses de bras • 2 moteurs distincts • Inversion ...
Bongard
Capacité: 250 l - 360 l
Capacité (kg): 8 kg - 253 kg
Capacité de farine: 5 kg - 158 kg
• 2 vitesses de pétrissage • Inversion du sens de rotation de la cuve en 1ère vitesse • Adaptabilité aux élévateurs hydrauliques (Tilti et BDC) de fabrication Bongard (Attention, pour toute installation avec un élévateur basculeur de ...
Bongard
Capacité (kg): 2, 40 kg
... Origine France Garantie Les pétrins à spirale SPI 53 & 63 ont obtenu la certification Origine France Garantie, délivrée par l’AFNOR. Marque reconnue et leader en boulangerie, VMI labellise ainsi le cœur ...
vmi
... pédale intégrée au bâti Une arrivée d’eau pour alimenter le pétrin et pour le bassinage en cours de production Une trappe d’accès pour faciliter la maintenance de la machine Le pétrin à spirale ...
vmi
... Polyvalence des applications Ergonomie et simplicité d’utilisation Hygiène et maintenance optimisées Fleuron de la gamme de pétrins à spirale à cuve amovible VMI, le SPI AV permet de réaliser de petites ...
vmi
Capacité (kg): 60, 80, 120, 160, 200 kg
Le pétrin à spirale et cuve fixe MAG PRO, de la marque BERTO, a été conçu pour les boulangers désirant disposer d’un pétrin économique et performant. Efficace pour le pétrissage de pâtes ...
vmi
Capacité (kg): 80, 120, 160 kg
... Faible encombrement et confort de travail grâce au système hydraulique de montée et descente de la tête La gamme de pétrins à spirale MAG-R PRO a été conçue pour un usage semi-industriel et industriel. ...
vmi
Capacité: 30 l
Le pétrin à axe oblique a fait la renommée du pain français dans le monde entier. VMI a donné ses lettres de noblesse à ce type de pétrin par la fabrication et la commercialisation de la marque référence ...
vmi
Capacité: 170, 330 l
Capacité (kg): 80, 160 kg
Le pétrin à axe oblique série 2000 EV est la référence mondiale du pétrissage pour la fabrication de pains de tradition, viennoiseries et pâtes brisées. Plusieurs modèles sont disponibles, avec des volumes de cuve allant ...
vmi
Capacité: 330, 230 l
Capacité (kg): 120, 160 kg
Le pétrin à axe oblique Mahot se distingue par son bras exclusif breveté et sa vitesse d’exécution. Avec son système auto-freineur, le fraseur assure une retenue dans la pâte pour diminuer le temps de travail, tout en ...
vmi
... plusieurs outils de mélange au choix Équipement compact et ergonomique Modularité du pétrin selon l’évolution de votre niveau de production Les pétrins à spirale à vidange par le fond ...
vmi
... de pétrins SPI-LAB est l’outil idéal pour analyser les matières premières. Les pétrins de laboratoire réalisent des tests comparatifs pour l’amélioration de la qualité des recettes, pour une extrapolation ...
vmi
Capacité: 20 l - 75 l
Capacité de farine: 9 kg - 35 kg
Largeur de la machine: 410 mm - 585 mm
Ce pétrin à spirale est destiné à la fabrication de pâtes souples et denses. Sa simplicité d’utilisation et la robustesse de ses composants mécaniques en font un allié sûr et durable pour tous les professionnels. Il ...
caplain machines
Capacité: 80 l - 390 l
Capacité de farine: 25 kg - 166 kg
Largeur de la machine: 550 mm - 1 030 mm
Dédié principalement aux boulangers, ce pétrin à spirale convient à la fabrication de pâte dense.
caplain machines
Capacité: 30, 45, 60 l
Capacité de farine: 50, 80, 120 kg
Largeur de la machine: 940, 1 020, 1 100 mm
... Pétrin à fourche - Tête de levage - De 25 à 250 kilos de pâte Ce pétrin à fourche est conçu pour pétrir la pâte en douceur et ajouter de l'air aux pâtes, comme les baguettes, les pains, les gaufres.. Le ...
caplain machines
Capacité: 20 l
Capacité (kg): 18 kg
Capacité de farine: 12 kg
Idéal pour la préparation de pâte à pain et pizza. Cuve, spirale et barre en acier inox ; motoréducteur à bain d’huile, structure en acier inox laquée avec peinture époxy, grille de protection de cuve en acier inox avec ...
Puissance: 2 kW
Niveau sonore: 70 dB
... - Matériau : acier inoxydable AISI 304 / acier peint en blanc - 2 vitesses - Conn. : 400V - 50 Hz - 1,8 kW ...
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