Batteur mélangeur à spirale SPI AI
pour pâtisseriepour la boulangerieavec crochet spirale

batteur mélangeur à spirale
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Caractéristiques

Type
à spirale
Applications
pour pâtisserie, pour la boulangerie
Outils fournis
avec crochet spirale
Caractéristique de la cuve
à cuve tournante
Caractéristiques de la tête
à tête relevable
Protection
avec vitre de protection en polycarbonate
Autres caractéristiques
professionnel
Alimentation électrique
400V triphasé
Pose
au sol
Capacité

Max: 430 l
(114 gal)

Min: 50 l
(13 gal)

Capacité (kg)

Max: 300 kg
(661 lb)

Min: 30 kg
(66 lb)

Vitesse d'outil

Max: 206 rpm
(1 294 rad.min-1)

Min: 97 rpm
(609 rad.min-1)

Vitesse de la cuve

Max: 20 rpm
(126 rad.min-1)

Min: 8 rpm
(50 rad.min-1)

Puissance

Max: 11,8 kW
(16,04 hp)

Min: 1,5 kW
(2,04 hp)

Largeur de la machine

477 mm, 565 mm, 588 mm, 735 mm
(19 in, 22 in, 23 in, 29 in)

Profondeur de la machine

Max: 1 640 mm
(65 in)

Min: 978 mm
(39 in)

Hauteur de la machine

Max: 1 719 mm
(68 in)

Min: 1 378 mm
(54 in)

Poids de la machine

Max: 850 kg
(1 874 lb)

Min: 218 kg
(481 lb)

Description

Découvrez tous les avantages de la nouvelle version du panneau de contrôle tactile "AI", y compris l'éclairage LED et la sonde de température à l'intérieur du bol. Un autre avantage est l'ÉCLAIRAGE LED qui rend la pâte clairement visible à l'intérieur du bol même dans des environnements peu éclairés L'un des principaux avantages est la SONDE DE TEMPERATURE qui permet de surveiller et de contrôler la température de la pâte, en assurant sa stabilité Dans la version "AI", le pétrin présente un élégant écran tactile sans aspérités, facile à nettoyer. Grâce aux multiples possibilités de connexion, WiFi et LAN, plus de problèmes d'assistance technique et de diagnostic en ligne. Tout devient simple, intuitif et intelligent. La résistance structurelle, l'extrême polyvalence d'utilisation, la fiabilité et la sécurité à des niveaux d'excellence, l'ergonomie et le design attrayant renforcent la meilleure tradition de la pâte en la projetant dans l'avenir. SPI, disponible en 10 modèles de 30 à 300 kg de pâte, est la gamme de dernière génération, avec une ligne simple et moderne, dans les versions électromécanique, électronique et "AI".

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.