Bains-maries

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Consoles profilées avec commandes inclinées vers l'opérateur. Brûleurs supérieurs à flamme stabilisée, réalisés en fonte nickelée. Soupapes ...

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Cuves adaptées pour recevoir des bacs de 150mm de hauteur. Faux fond perforé pour poser les récipients. Températures réglages de 30° à ...

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Cuves adaptées pour recevoir des bacs de 150mm de hauteur. Faux fond perforé pour poser les récipients. Températures réglages de 30° à ...

Récipient intérieur à grands rayons pour un nettoyage facile et rapide. Convient pour les récipients GN. Chaleur directe et température réglable par thermostat. Extinction automatique en cas de marche à vide pour garantir la sécurité ...

... Température réglable par thermostat. Un robinet d'évacuation permet de vider le bac. Différentes tailles et versions de bains-marie disponibles.

1 CUVE GN 1/1, ÉL. SUR BAIE LIBRE Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 d'une épaisseur de 1,5 mm. Les cuves possèdent une capacité GN4/3 pour le module largeur 40 cm et GN8/3 pour le module largeur 80 cm. La ...

1 CUVE GN 1/1, ÉL. TOP Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 d'une épaisseur de 1,5 mm. Les cuves possèdent une capacité GN4/3 pour le module largeur 40 cm et GN8/3 pour le module largeur 80 cm. La resistance ...

1 CUVE GN 2/1, ÉL. SUR BAIE LIBRE Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 d'une épaisseur de 1,5 mm. Les cuves possèdent une capacité GN4/3 pour le module largeur 40 cm et GN8/3 pour le module largeur 80 cm. La ...

½ module– fonctionne avec l'électricité Le corps de l'appareil est fabriqué à partir d'une plaque de pierre en acier inoxydable 18/8 Cr-Nİ, d'autres pièces internes sont fabriquées à partir d'une plaque en aluminium Le bassin est ...

Module complet– fonctionne avec l'électricité Le corps de l'appareil est fabriqué à partir d'une plaque de pierre en acier inoxydable 18/8 Cr-Nİ, d'autres pièces internes sont fabriquées à partir d'une plaque en aluminium Le bassin ...

½ module– fonctionne avec l'électricité Le corps de l'appareil est fabriqué à partir d'une plaque de pierre en acier inoxydable 18/8 Cr-Nİ, d'autres pièces internes sont fabriquées à partir d'une plaque en aluminium Le bassin est ...

Design et personnalisation. Ligne de produits pour hôtels et cafétérias avec des finitions très soignées dans la version standard et de nombreuses possibilités de personnalisation.

Conception en acier inoxydable. 1 cuve seule pour 1 GN 2/1 ou 2 GN 1/1 (profondeur 200 mm maxi). Une seule régulation thermostatique (thermostat de régulation de 0° à 100°C). Thermostat de sécurité. Chauffage par eau avec une vanne de ...

• Cuves qui permettent différentes dispositions de récipients Gastronorm de tailles diverses, de 150 mm de hauteur et dont les dimensions sont : o Demi-module : GN-1/1+1/3, avec 22 litres de capacité. o Un module : GN-2/1+(2x1/3), ...

(largeurs 400 et 800 mm suivant modèles) cuves GN 1/1 ou GN 2/1 sur placard ouvert

Le combiné sauteuse et marmite avec mélangeur ultra comptact, adapté aux établissements de 80 à 150 couverts.Capitop est un ensemble complet qui comprend une marmite 35 L (à gauche) et une sauteuse 20 dm² (à droite) montées sur un pilier central.

Plan de travail en acier inoxydable aisi 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable aisi 304, finition scotch brite. Résistances en acier inoxydable incoloy positionnées à l’extérieur de la cuve. Réglage ...

... gastronormes, la vidange par l'intermédiaire d'un dispositif de sécurité et d'une rallonge extractible contribuent à rendre ces bains-marie extrêmement fonctionnels, sûrs et faciles à nettoyer. - Robinet à thermocouple ...

• Matériau(x): acier inoxydable • Pour bacs GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x ⅓ non inclus • Bac GN profondeur jusqu'à 150 mm • Bord supérieur sans soudure • Réservoir intérieur profond • Thermostat réglable et témoin lumineux • Résistance ...

Charactéristiques : Cuve emboutie sans soudure avec grands rayons de coins et chauffage externe Cuve profonde pour accueillir des bacs Gastronorm jusqu’à une profondeur de 150 mm 2 voyants de contrôle pour l’affichage de l’état de ...

Les bains-marie de MENU SYSTEM sont dotés d‘un système automatique de remplissage d‘eau et de contrôle du niveau. Ils ne présentent aucune jointure et sont intégrés au même niveau que la surface du fourneau.

Bain-marie électrique modulaire Eco-Line. Thermostat de travail 30-90ºC. Doté d'un robinet de vidange. Bacs NON inclus. Avec thermostat de sûreté. Résistances blindées en acier inoxydable.

innovante machine pour la cuisson sous vide au bain marie en inox professionnel avec control de la température au millième. Sv-Thermo se caractérise par une série de fonctions exclusives: Remplissage ...