Bain-marie à gaz KG002

Description du produit
Les cuves en acier inoxydable ILVE pour bains-marie ou cuves vapeur sont conçues pour s'adapter au fry-top des gazinières ILVE. Elles sont destinées à l'utilisation en bain-marie ou pour la cuisson à la vapeur et le maintien des aliments à une température de service sûre sur de longues périodes.

Code
KG002

Versions disponibles

• Bains-marie en acier inoxydable — Code : KG00201
  
  • Matériaux : acier inoxydable
  • Utilisation : Convient pour la cuisson d'aliments délicats tels que sauces ou chocolat à fondre ; alternativement pour le maintien des aliments précuits à une température de service sûre pendant de longues périodes.
  • Compatible avec : HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W
• Cuves vapeur en acier inoxydable — Code : KG00202
  
  • Utilisation : Idéales pour la préparation de légumes, viandes et poissons en portions individuelles ou pour un service plus important. Chaque cuve comporte un fond perforé et un couvercle. Conçues pour être utilisées sur les fry-tops en acier inoxydable ILVE ; adaptées aux fry-tops de cuisinières combinées.
  • Compatible avec : HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W
• Cuves vapeur pour foyers gaz encastrés — Code : KG00204
  
  • Utilisation : Conçues pour une utilisation sur fry-tops encastrés à gaz ; chaque cuve possède un fond perforé et un couvercle pour la cuisson vapeur des légumes, viandes et poissons.
  • Compatible avec : HCB90FCN, HCPMT125FDD, HCPMT95FD, HCPT95FD

Caractéristiques / spécifications techniques

• Matériau : acier inoxydable
• Usage prévu : cuves bain-marie ou vapeur pour utilisation sur fry-top
• Caractéristiques de conception : les cuves vapeur incluent un fond perforé et un couvercle (pour la cuisson vapeur) ; les bains-marie conviennent à la cuisson délicate et au maintien des aliments précuits au chaud
• Conçues pour s'adapter à : fry-tops et cuisinières ILVE
• Code produit : KG002 (référence page)
• Variantes disponibles : KG00201 (bain-marie), KG00202 (cuves vapeur), KG00204 (cuves vapeur pour foyers gaz encastrés)
• Compatibilité (récapitulatif) : HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W, HCB90FCN, HCPMT125FDD, HCPMT95FD, HCPT95FD