Four à pizza pour restaurant PO-9+9

électriquestatiquepose libre

Présentation
2 chambres. 9+9 pizzas, Ø 350 mm. Chaque chambre équipée de résistances supérieure et inférieure séparées pour un réglage indépendant. Plage de fonctionnement du thermostat: 50°C - 450°C.

Capacité

• 2 chambres
• 18 pizzas (Ø 350 mm) — configuration 9+9

Principaux avantages

• Construction en acier inoxydable et tôle prépeinte
• Thermostats supérieur et inférieur indépendants par chambre (50°C - 450°C)
• Porte vitrée avec éclairage interne pour le contrôle de la cuisson
• Plan de cuisson en pierre réfractaire de cordiérite (résiste jusqu'à 1 000°C)
• Isolation en laine de roche
• Résistances blindées
• Entretien aisé

Équipement optionnel

• Socle
• Hotte

Accessoires disponibles

• Hottes en inox avec moteur
• Supports en tôle peinte pour four à pizza
• Roues pour support de four

Données techniques
Thermostat : 50°C - 450°C
Chambres : 2
Nombre de pizzas : 18 (Ø 350 mm)
Puissance totale : 26 400 W

Caractéristiques / spécifications techniques

• Modèle : PO-9+9
• Type : Four à pizza, 2 chambres
• Dimensions intérieures (L x P x H) : 1080 x 1080 x 140 mm
• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1360 x 1314 x 745 mm
• Poids net : 269 kg
• Dimensions emballage : 1440 x 1420 x 875 mm
• Poids brut : 300 kg
• Puissance totale : 26 400 W
• Plan de cuisson : pierre réfractaire en cordiérite (jusqu'à 1 000°C)
• Construction : acier inoxydable et tôle prépeinte ; isolation en laine de roche ; résistances blindées
• Portes : vitre avec éclairage interne