Four à pizza à usage professionnel PO-6

électriquestatiquepose libre

Présentation
1 chambre. Capacité : 6 pizzas Ø 320 mm. Thermostat : 50°C - 450°C. Puissance totale 7200 W.

Description
Four à pizza électrique conçu pour un usage professionnel B2B. Chaque chambre dispose d'éléments chauffants supérieurs et inférieurs et de thermostats indépendants permettant de régler séparément la température du haut et du bas. La chambre de cuisson atteint 450°C et est équipée d'une surface de cuisson en pierre réfractaire cordiérite pour une restitution thermique homogène.

Caractéristiques principales

• Construction en acier inoxydable et tôle prépeinte.
• Thermostats supérieur et inférieur par chambre pour un contrôle précis de la température.
• Porte vitrée avec éclairage interne pour le contrôle visuel pendant la cuisson.
• Surface de cuisson en pierre réfractaire cordiérite (résiste jusqu'à 1 000°C).
• Isolation en laine de roche pour une meilleure efficacité thermique.
• Résistances blindées.
• Conception facilitant l'entretien et l'accès au service.

Équipement optionnel

• Socle.
• Hotte / capot d'extraction.

Accessoires disponibles

• Hottes extractrices en inox avec moteur.
• Socles en fer peint pour four.
• Roues pour socles de four.

Table technique
Thermostat : 50°C - 450°C
Chambres : 1
Nombre de pizzas : 6 (Ø 320 mm)
Puissance totale : 7200 W

Dimensions intérieures
Largeur : 660 mm
Profondeur : 990 mm
Hauteur : 140 mm

Dimensions extérieures (L x P x H)
Largeur : 980 mm
Profondeur : 1220 mm
Hauteur : 420 mm

Poids net
100 kg

Dimensions emballage
1030 x 1270 x 550 mm
Poids brut : 115 kg

Caractéristiques / spécifications techniques

• Modèle : PO-6
• Plage thermostat : 50°C - 450°C
• Chambres : 1
• Capacité : 6 pizzas (Ø 320 mm)
• Puissance totale : 7200 W
• Dimensions intérieures (L x P x H) : 660 x 990 x 140 mm
• Dimensions extérieures (L x P x H) : 980 x 1220 x 420 mm
• Poids net : 100 kg
• Dimensions emballage : 1030 x 1270 x 550 mm
• Poids brut : 115 kg
• Surface de cuisson : pierre réfractaire cordiérite (résiste jusqu'à 1 000°C)
• Matériaux : acier inoxydable et tôle prépeinte
• Isolation : laine de roche