Plaques de cuisson

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plaque de cuisson à induction
plaque de cuisson à induction
LiberoPro E1IREEOMCS (F)

... unique à 4 côtés en AISI 304 de 2 mm d'épaisseur. La plaque de cuisson lisse anti-adhésive (11 mm d'épaisseur) est composée d'aluminium et d'acier inoxydable AISI 436, pour une uniformité de cuisson ...

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Electrolux Professional
plaque de cuisson à induction
plaque de cuisson à induction
LiberoPro E1IREDOMES (F)

... unique à 4 côtés en AISI 304 de 2 mm d'épaisseur. La plaque de cuisson lisse anti-adhésive (11 mm d'épaisseur) est un mélange d'aluminium et d'acier inoxydable AISI 436, pour une uniformité de cuisson ...

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Electrolux Professional
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
XP 900 (F)

Grande plaque de cuisson électrique avec plaque FryTop en chrome lisse résistante aux rayures, horizontale, contrôle thermostatique Caractéristiques du produit 4 zones de cuisson ...

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Electrolux Professional
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
ET475MY11E

... idéal pour être combiné avec d'autres Domino ou des tables de cuisson à facettes pour créer une zone de cuisson sur mesure. Le TouchSlider permet de contrôler la température de la plaque ...

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Siemens Home Appliances
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
N54K40N0

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
TEPPAN YAKI SF

Largeur du produit (cm) 46.0 Profondeur du produit (cm) 51.0 Type de table Plaque électrique

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Scholtès
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
CKT

... Zone de cuisson arrière - Dimensions250 x 220 mm Fiche de raccordement au secteur1,5 m (L, N, PE) Dimensions (lxpxh)327 x 515 x 73 mm Zone de cuisson avant - Dimensions250 x 220 mm Zone de cuisson ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
FLS4E

... GRIL LISSE ÉLECTRIQUE 40 CM La plaque lisse est une plaque chauffante chromée à usage domestique et professionnel, fabriquée en acier inoxydable FE510C poli de fort calibre pour empêcher les aliments ...

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Officine Gullo
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
FRS4E

... GRIL ÉLECTRIQUE RAINURÉ 40 CM La plaque rainurée est une plaque chauffante chromée à usage domestique et professionnel, fabriquée en acier inoxydable FE510C poli de forte épaisseur pour éviter que les ...

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Officine Gullo
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
FLRS6E

... GRIL ÉLECTRIQUE LISSE ET RAINURÉ 60 CM La plaque de cuisson lisse et rainurée est une plaque chromée à usage domestique et professionnel, fabriquée en acier inoxydable FE510C poli de ...

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Officine Gullo
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
GK26TIYS

Catégorie plan de cuisson Teppan Yaki Technologie Induction Foyers 2 Utilisation Slider Minuterie Oui Arrêt automatique Oui Touche de protection pour le nettoyage Oui Fonction rappel programme Oui Viande/auto Oui Poisson/auto Oui Légumes/auto Oui Temps ...

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V-ZUG AG
plaque de cuisson à gaz
plaque de cuisson à gaz
ONFALOS

... épaisseur et une très grande surface de cuisson de 4962 cm² (diamètre de l’espace cuisson de 795 mm). Onfalós est l’évolution du fry-top. La meilleure méthode de cuisson sur plaque ...

plaque de cuisson à gaz
plaque de cuisson à gaz
AGM SERIES

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WOLF
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
1PBFTK

plaque de cuisson à gaz
plaque de cuisson à gaz
PRO : ALTAR

... Espace suffisant entre les brûleurs pour les grandes casseroles et poêles Choix de différentes configurations de cuisson

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NOVY N.V.
plaque de cuisson à gaz
plaque de cuisson à gaz
TEPPAN YAKI

... marient à merveille, cet accessoire revêtu d'uns surface anti-adhésive s'ajuste parfaitement sur les feux de la table de cuisson.

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
GRILL

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
KTY380TCX

... Poêle Teppan Yaki (sain et sans graisse) Plaque d'acier professionnelle de 10 mm Canal de récupération de graisse sur l'ensemble du périmètre 2 zones de cuisson (max 2.8 kW) Le capteur frontal commande ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
SMARTLINE

Plaque de cuisson universelle en acier spécial avec une ou deux zones de cuisson. Jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Renfoncement avec angles arrondis pour un nettoyage facile. ...

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SALVIS AG
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
SMARTLINE 800

... thermostat jusqu‘à 250 ºC. Les avantages en un clin d‘oeil : Plaque de cuisson aux dimensions généreuses Extension de la gamme plaques à griller et plaques à rôtir ...

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SALVIS AG
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
SMARTLINE

Surface de gril rainurée en acier spécial avec jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Réservoir collecteur de graisse encastré dans la zone froide. Température réglable en continu à droite et à gauche par thermostat jusqu'à 250 °C.

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SALVIS AG
plaque de cuisson à charbon
plaque de cuisson à charbon
by Broberg & Ridderstråle

... grillé au barbecue, il fournit une surface chaude - parfait pour maintenir une température agréable du dîner barbecue. Notre plaque de travail est faite d'acier inoxydable et s'adapte à tous nos barbecues. Les mesures L ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
FTBE77ALRC

... passage d'une cuisson à une autre. En plus de faciliter le nettoyage, le revêtement le chrome réduit la dissipation thermique, favorisant environnement de travail plus confortable. Plaque chromée ...

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mbm
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
FTBE77TLRC

... passage d'une cuisson à une autre. En plus de faciliter le nettoyage, le revêtement le chrome réduit la dissipation thermique, favorisant environnement de travail plus confortable. Plaque chromée ...

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mbm
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
FTBG77ALRC

... passage d'une cuisson à une autre. En plus de faciliter le nettoyage, le revêtement le chrome réduit la dissipation thermique, favorisant environnement de travail plus confortable. Plaque chromée ...

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mbm
plaque de cuisson à gaz
plaque de cuisson à gaz
BRIDGE

plaque de cuisson à bois
plaque de cuisson à bois
K60 : GRILLADE

Vous aimez la viande tendre et savoureuse? Ça tombe bien, TOLE aussi. Cette plaque innovante séduira les plus exigeants. Équipée de poignées amovibles, elle est fabriquée en inox, matériau sain, de qualité et facile ...

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TOLE the outdoor living experience
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
604005 / 604006

Plaque à snacker prêt à brancher. Modèle en largeur Modèle de table, en largeur. Surface de cuisson en acier doux plaqué chrome inoxydable, hermétique, de 10 mm d'épaisseur pour ...

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ZANUSSI PROFESSIONAL
plaque de cuisson à gaz
plaque de cuisson à gaz
FT-G910-C-L

... ’un tube d’accès pour l’allumage manuel. • Les plaques d’un module possèdent deux zones de chaleur indépendantes. • Thermostat de sécurité sur les modèles avec contrôle thermostatique. • Les plaques ...

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FAGOR INDUSTRIAL
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
BC GF 3500

Charactéristiques : Plaque pour grillades à surface/zone de gril lisse, plane Surface de grill soudée sans joint sur toute la périphérie avec coins arrondis pour un nettoyage et une hygiène optimaux Profondeur du bac ...

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BLANCO PROFFESSIONAL
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
SERVEBOY SUPERBIANCO DUO

Les ServeBoys Superbianco ressemblent sur le plan de la conception aux modèles ServeBoy mais affichent un look encore plus frais grâce au remplacement des éléments en bois par des inserts en matériau composite de haute qualité. Ils sont ...

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Indu+
plaque de cuisson à gaz
plaque de cuisson à gaz
DOUBLE K : GGCIN2AA

... consommation d’énergie de près de 30%. Caractéristiques techniques : • 2 zones de cuisson • Châssis et plaque de cuisson inox certifié contact alimentaire • Plaque ...

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KRAMPOUZ
plaque de cuisson à charbon
plaque de cuisson à charbon
570

La pierre à pizza est idéale pour obtenir une pâte croustillante. Pour le pain, les pizzas, les tartes flambées ou bien plus encore : la surface poreuse aspire l'humidité de la pâte et rend la pâte bien croustillante. Cadre en acier inoxydable.

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Outdoor Chef
Comment choisir ce produit ?
plaque-cuisson

Une plaque de cuisson est une surface de cuisson plane généralement chauffée par gaz ou électricité. L'appareil peut être sur pied, portable et posé sur un plan de travail ou intégré à une cuisinière. ArchiExpo définit une plaque de cuisson en fonction de sa puissance, de sa portabilité, de son usage commercial, etc.

Applications

Une plaque de cuisson peut servir à des fins commerciales ou privées, à un espace intérieur ou extérieur. Elle peut être contrôlée manuellement ou par un thermostat. La plaque de cuisson peut être plane ou ondulée pour laisser des marques de grill sur les aliments.

Technologies

Certaines plaques de cuisson à usage privé sont en métal, comme par exemple en fer de fonte. Certains grills portables peuvent disposer de couches antiadhésives comme le Teflon®. Les plaques de cuisson à usage commercial sont généralement en acier inoxydable, en aluminium, en chrome ou en nuance d'acier.

Critères de choix

Il faut déterminer si la plaque de cuisson est destinée à un usage commercial ou privé et quel est le type de produits à cuisiner. Alors que les plaques de cuisson électriques sont généralement contrôlées par un thermostat, de nombreuses plaques de cuisson à gaz disposent de plusieurs réglages, ce qui s'avère avantageux pour pouvoir saisir des viandes, le poisson ou certains types de pains. Cependant, les plaques de cuisson manuelles nécessitent une surveillance toute particulière.

Il faut prendre en compte l'uniformité de chauffage de la surface de la plaque. Il faut également tenir compte du rendement de l'énergie de l'appareil et de sa facilité d'entretien.
Les surfaces ondulées de la plaque de cuisson peuvent disposer de grattoirs particuliers pour un nettoyage simplifié. Il faut vérifier de quelle manière les branchements électriques vont être effectués. Il faut s'assurer que les dimensions permettent d'intégrer facilement la plaque dans la cuisine en se conformant aux normes locales.