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SpeeDelight avec plaque supérieure réglable par contact. 230V Caractéristiques du produit Combinaison de 3 technologies de cuisson : par contact, par rayonnement infrarouge et par micro-ondes pour ...
Electrolux Professional
Plaque de mijotage électrique 400 mm Caractéristiques du produit Ne peut être installé sur un soubassement réfrigéré Les éléments de chauffage à infrarouge 5,3 kW peuvent atteindre une température maximum de 400 ...
Electrolux Professional
... mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits. Surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation. Peut ...
Electrolux Professional
... idéal pour être combiné avec d'autres Domino ou des tables de cuisson à facettes pour créer une zone de cuisson sur mesure. Le TouchSlider permet de contrôler la température de la plaque ...
Siemens Home Appliances
... résiduelle Fonction de pause Fonction de minuterie Menu de configuration Affichage de la zone de cuisson sur le bouton de commande Mode démo dispositif de cuisson automatique Indicateur digital ...
... Zone de cuisson arrière - Dimensions250 x 220 mm Fiche de raccordement au secteur1,5 m (L, N, PE) Dimensions (lxpxh)327 x 515 x 73 mm Zone de cuisson avant - Dimensions250 x 220 mm Zone de cuisson ...
... Coup de feu en fonte de gros calibre. Plaque de cuisson avec grande surface rayonnante pour usage domestique et professionnel. Allumage électrique, veilleuse. Soupapes de sécurité à thermocouple. Doté ...
... Le plan de cuisson 1/2 lisse - 1/2 rainuré est une plaque chauffante chromée pour usage domestique et professionnel, en acier inoxydable FE510C poli de gros calibre pour éviter que les aliments ne collent. ...
Largeur du produit (cm) 46.0 Profondeur du produit (cm) 51.0 Type de table Plaque électrique
Scholtès
... épaisseur et une très grande surface de cuisson de 4962 cm² (diamètre de l’espace cuisson de 795 mm). Onfalós est l’évolution du fry-top. La meilleure méthode de cuisson sur plaque ...
... grillé au barbecue, il fournit une surface chaude - parfait pour maintenir une température agréable du dîner barbecue. Notre plaque de travail est faite d'acier inoxydable et s'adapte à tous nos barbecues. Les mesures L ...
... Poêle Teppan Yaki (sain et sans graisse) Plaque d'acier professionnelle de 10 mm Canal de récupération de graisse sur l'ensemble du périmètre 2 zones de cuisson (max 2.8 kW) Le capteur frontal commande ...
... passage d'une cuisson à une autre. En plus de faciliter le nettoyage, le revêtement le chrome réduit la dissipation thermique, favorisant environnement de travail plus confortable. Plaque chromée ...
mbm
... passage d'une cuisson à une autre. En plus de faciliter le nettoyage, le revêtement le chrome réduit la dissipation thermique, favorisant environnement de travail plus confortable. Plaque chromée ...
mbm
... passage d'une cuisson à une autre. En plus de faciliter le nettoyage, le revêtement le chrome réduit la dissipation thermique, favorisant environnement de travail plus confortable. Plaque chromée ...
mbm
Plaque de cuisson universelle en acier spécial avec une ou deux zones de cuisson. Jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Renfoncement avec angles arrondis pour un nettoyage facile. ...
SALVIS AG
... thermostat jusqu‘à 250 ºC. Les avantages en un clin d‘oeil : Plaque de cuisson aux dimensions généreuses Extension de la gamme plaques à griller et plaques à rôtir ...
SALVIS AG
Surface de gril rainurée en acier spécial avec jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Réservoir collecteur de graisse encastré dans la zone froide. Température réglable en continu à droite et à gauche par thermostat jusqu'à 250 °C.
SALVIS AG
... Espace suffisant entre les brûleurs pour les grandes casseroles et poêles Choix de différentes configurations de cuisson
NOVY N.V.
La table de cuisson à induction Teppan de GUTMANN procure un plaisir irréprochable à faire des grillades. Sur deux zones différentes, il est possible de maintenir au chaud et de faire griller en même temps. Un système ...
WOLF
Vous aimez la viande tendre et savoureuse? Ça tombe bien, TOLE aussi. Cette plaque innovante séduira les plus exigeants. Équipée de poignées amovibles, elle est fabriquée en inox, matériau sain, de qualité et facile ...
TOLE the outdoor living experience
La plaque épaisse en acier inox (8 mm) garantit luniformité de la température sur toute la surface pour cuisiner sans matières grasses la viande, le poisson, les légumes, etc.
ILVE
Catégorie plan de cuisson Teppan Yaki Technologie Induction Foyers 2 Utilisation Slider Minuterie Oui Arrêt automatique Oui Touche de protection pour le nettoyage Oui Fonction rappel programme Oui Viande/auto Oui Poisson/auto Oui Légumes/auto Oui Temps ...
V-ZUG AG
Mas Baga
Mas Baga
Mas Baga
... Matériau(x): acier inoxydable • Plaque de cuisson fonte lisse épaisseur 10mm • 1 zone de cuisson • Protection anti-éclaboussures sur trois côtés • Bac récupérateur des graisses frontal ...
... Matériau(x): acier inoxydable • Plaque de cuisson fonte lisse épaisseur 10mm • 2 zones de cuisson • Protection anti-éclaboussures sur trois côtés • Bac récupérateur des graisses frontal ...
... Matériau(x): acier inoxydable • Plaque de cuisson fonte lisse épaisseur 10mm • 3 zones de cuisson • Protection anti-éclaboussures sur trois côtés • Bac récupérateur des graisses frontal ...
... latéral est soudé manuellement à la plaque d'acier pour respecter les normes d'hygiène les plus strictes. Un grand tiroir à déchets à haute capacité pour les miettes résiduelles se trouve sous le bord avant de la plaque. ...
RM GASTRO
Comment choisir ce produit ?
Une plaque de cuisson est une surface de cuisson plane généralement chauffée par gaz ou électricité. L'appareil peut être sur pied, portable et posé sur un plan de travail ou intégré à une cuisinière. ArchiExpo définit une plaque de cuisson en fonction de sa puissance, de sa portabilité, de son usage commercial, etc.
Applications
Une plaque de cuisson peut servir à des fins commerciales ou privées, à un espace intérieur ou extérieur. Elle peut être contrôlée manuellement ou par un thermostat. La plaque de cuisson peut être plane ou ondulée pour laisser des marques de grill sur les aliments.
Technologies
Certaines plaques de cuisson à usage privé sont en métal, comme par exemple en fer de fonte. Certains grills portables peuvent disposer de couches antiadhésives comme le Teflon®. Les plaques de cuisson à usage commercial sont généralement en acier inoxydable, en aluminium, en chrome ou en nuance d'acier.
Critères de choix
Il faut déterminer si la plaque de cuisson est destinée à un usage commercial ou privé et quel est le type de produits à cuisiner. Alors que les plaques de cuisson électriques sont généralement contrôlées par un thermostat, de nombreuses plaques de cuisson à gaz disposent de plusieurs réglages, ce qui s'avère avantageux pour pouvoir saisir des viandes, le poisson ou certains types de pains. Cependant, les plaques de cuisson manuelles nécessitent une surveillance toute particulière.
Il faut prendre en compte l'uniformité de chauffage de la surface de la plaque. Il faut également tenir compte du rendement de l'énergie de l'appareil et de sa facilité d'entretien.
Les surfaces ondulées de la plaque de cuisson peuvent disposer de grattoirs particuliers pour un nettoyage simplifié. Il faut vérifier de quelle manière les branchements électriques vont être effectués. Il faut s'assurer que les dimensions permettent d'intégrer facilement la plaque dans la cuisine en se conformant aux normes locales.
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