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Poids: 12 kg
... avec une grande précision Zones de cuisson Surface de cuisson : L 31 cm x P 44 cm. Bandeau de commande Boutons de commande avec anneau lumineux, indication des zones de cuisson ...
SpeeDelight avec plaque supérieure réglable par contact. 230V Caractéristiques du produit Combinaison de 3 technologies de cuisson : par contact, par rayonnement infrarouge et par micro-ondes pour ...
Electrolux Professional
Grande plaque de cuisson électrique avec plaque FryTop en chrome lisse résistante aux rayures, horizontale, contrôle thermostatique Caractéristiques du produit 4 zones de cuisson ...
Electrolux Professional
... unique à 4 côtés en AISI 304 de 2 mm d'épaisseur. La plaque de cuisson lisse anti-adhésive (11 mm d'épaisseur) est composée d'aluminium et d'acier inoxydable AISI 436, pour une uniformité de cuisson ...
Electrolux Professional
... large est idéal pour être associé à d'autres tables de cuisson Domino ou à facettes afin de créer une zone de cuisson sur mesure. Le touchSlider permet de contrôler la température de la table de cuisson ...
Siemens Home Appliances
... Le Fry top pour induction a été conçu pour être placé au-dessus de la plaque à induction 2 zones d'une cuisinière. L'accessoire Fry top est parfait pour cuisiner des plats de style teppanyaki, faire frire des steaks et ...
... Plaque de cuisson nervurée en fonte Plaque de cuisson en fonte à nervures pour cuisinières ...
... Plaque à pizza perforée La plaque à pizza perforée ILVE permet à l'air chaud d'atteindre la base de la pizza pour une cuisson plus rapide et uniforme. Les trous empêchent la condensation ...
Poids: 64, 90, 160 kg
... meilleure méthode de cuisson sur plaque chauffante actuellement disponible aux cuisiniers professionnels est désormais mobile et independant. Le cœur d’Onfalós est particulièrement épais (de 12 mm à ...
Poids: 10 kg
... commande tactile Touch Control, votre table de cuisson vous obéit au doigt et à l'œil : il suffit d'effleurer la surface pour régler la puissance et la minuterie. Touch Control : contrôlez votre table de cuisson ...
Largeur du produit (cm) 46.0 Profondeur du produit (cm) 51.0 Type de table Plaque électrique
Scholtès
... température et une répartition encore plus homogène de la chaleur sur la surface de cuisson. Large zone de cuisson en acier inoxydable, avec deux zones de cuisson à commande indépendante ...
... monoplaque en acier inox AISI 304 épaisseur 6 mm • thermostat • 2 zones de cuisson • contrôle électronique de la température de 0° à 250 °C • témoin lumineux d’allumage de la plaque et thermostat • ...
Poids: 17 kg
... porter la plaque de cuisson et choisir la partie plancha ou la partie grill. * Avant de commencer et pendant la cuisson, la ventilation doit être ouverte pour faire circuler l'oxygène. POIDS ...
... marient à merveille, cet accessoire revêtu d'uns surface anti-adhésive s'ajuste parfaitement sur les feux de la table de cuisson.
... Espace suffisant entre les brûleurs pour les grandes casseroles et poêles Choix de différentes configurations de cuisson
NOVY N.V.
... Commande: - 2 Commandes Surveillance: - Surveillance continue de la température Réglable en hauteur: - Oui Plaques de cuisson: - Technique de cuisson avec 2 corps de chauffe Bratfläche: ...
MENU SYSTEM AG
... Commande: - 1 Commande Surveillance: - Surveillance continue de la température Réglable en hauteur: - Oui Plaques de cuisson: - Technique de cuisson avec 2 corps de chauffe Bratfläche: ...
MENU SYSTEM AG
... Commande: - 2 Commandes Surveillance: - Surveillance continue de la température Réglable en hauteur: - Oui Plaques de cuisson: - Technique de cuisson avec 2 corps de chauffe Bratfläche: ...
MENU SYSTEM AG
... ’un tube d’accès pour l’allumage manuel. • Les plaques d’un module possèdent deux zones de chaleur indépendantes. • Thermostat de sécurité sur les modèles avec contrôle thermostatique. • Les plaques ...
FAGOR INDUSTRIAL
... de cuisson séparées et réglables finement Plaque de cuisson chromée dure d'environ 8 mm d'épaisseur, avec cadre en vitrocéramique Régulation de puissance variable 70° C - 250° C Indicateur ...
Catégorie plan de cuisson Teppan Yaki Technologie Induction Foyers 2 Utilisation Slider Minuterie Oui Arrêt automatique Oui Touche de protection pour le nettoyage Oui Fonction rappel programme Oui Viande/auto Oui Poisson/auto Oui Légumes/auto Oui Temps ...
V-ZUG AG
Poids: 64 kg - 130 kg
Fry-top semi-rainuré Série Full-Crom Plaque de chrome dur. Mesures plaques disponibles : 60-90-120 cm. Plaque en chrome dur de 20mm d'épaisseur. Tiroir collecteur avant. GAZ: Allumage ...
Maquinaria Industrial Hostelara S.L.U.
• Construction en acier inoxydable SUS 304 • Dessus de 1.5 mm d’épaisseur • Plaque lisse SOC (1) ou rainurée GOC (2) de 20 mm d’épaisseur en acier inoxydable SUS 420 • Trou d’évacuation avec bac GN 1/2 • Pare graisse ...
Nayati Europe
• Construction en acier inoxydable SUS 304 • Plaque de cuisson de 16 mm d’épaisseur en acier inoxydable SUS 420 • Gouttière périphérique • Trou d’évacuation et tiroir de récupération des résidus de cuisson • ...
Nayati Europe
• Construction en acier inoxydable SUS 304 • Plaque de cuisson de 16 mm d’épaisseur en acier inoxydable SUS 420 • Gouttière périphérique • Trou d’évacuation et tiroir de récupération des résidus de cuisson • ...
Nayati Europe
Plaque de cuisson universelle en acier spécial avec une ou deux zones de cuisson. Jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Renfoncement avec angles arrondis pour un nettoyage facile. ...
SALVIS AG
... thermostat jusqu‘à 250 ºC. Les avantages en un clin d‘oeil : Plaque de cuisson aux dimensions généreuses Extension de la gamme plaques à griller et plaques à rôtir ...
SALVIS AG
Surface de gril rainurée en acier spécial avec jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Réservoir collecteur de graisse encastré dans la zone froide. Température réglable en continu à droite et à gauche par thermostat jusqu'à 250 °C.
SALVIS AG
... avec notre plaque de cuisson en fonte! Il vous suffit pour cela de remplacer la plaque émettrice et la grille de votre Professional 2200, Professional 4600 et Performance 440 par la plaque ...
... beaucoup d'autres aliments sans vous salir. Les petites fentes du plat de cuisson laissent circuler la chaleur, mais empêchent les aliments de tomber. Utilisez le plat de cuisson avec le plat à rôtir ...
... grillé au barbecue, il fournit une surface chaude - parfait pour maintenir une température agréable du dîner barbecue. Notre plaque de travail est faite d'acier inoxydable et s'adapte à tous nos barbecues. Les mesures L ...
Vous aimez la viande tendre et savoureuse? Ça tombe bien, TOLE aussi. Cette plaque innovante séduira les plus exigeants. Équipée de poignées amovibles, elle est fabriquée en inox, matériau sain, de qualité et facile ...
TOLE the outdoor living experience
... à glissière 12 niveaux de chauffage 3x programmes automatisés de capteurs 1 afficheur de température pour chaque zone de cuisson Puissance maximale 2800 W Taille 380 x 520 mm ...
WOLF
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Une plaque de cuisson est une surface de cuisson plane généralement chauffée par gaz ou électricité. L'appareil peut être sur pied, portable et posé sur un plan de travail ou intégré à une cuisinière. ArchiExpo définit une plaque de cuisson en fonction de sa puissance, de sa portabilité, de son usage commercial, etc.
ApplicationsUne plaque de cuisson peut servir à des fins commerciales ou privées, à un espace intérieur ou extérieur. Elle peut être contrôlée manuellement ou par un thermostat. La plaque de cuisson peut être plane ou ondulée pour laisser des marques de grill sur les aliments.
TechnologiesCertaines plaques de cuisson à usage privé sont en métal, comme par exemple en fer de fonte. Certains grills portables peuvent disposer de couches antiadhésives comme le Teflon®. Les plaques de cuisson à usage commercial sont généralement en acier inoxydable, en aluminium, en chrome ou en nuance d'acier.
Critères de choixIl faut déterminer si la plaque de cuisson est destinée à un usage commercial ou privé et quel est le type de produits à cuisiner. Alors que les plaques de cuisson électriques sont généralement contrôlées par un thermostat, de nombreuses plaques de cuisson à gaz disposent de plusieurs réglages, ce qui s'avère avantageux pour pouvoir saisir des viandes, le poisson ou certains types de pains. Cependant, les plaques de cuisson manuelles nécessitent une surveillance toute particulière.
Il faut prendre en compte l'uniformité de chauffage de la surface de la plaque. Il faut également tenir compte du rendement de l'énergie de l'appareil et de sa facilité d'entretien.
Les surfaces ondulées de la plaque de cuisson peuvent disposer de grattoirs particuliers pour un nettoyage simplifié. Il faut vérifier de quelle manière les branchements électriques vont être effectués. Il faut s'assurer que les dimensions permettent d'intégrer facilement la plaque dans la cuisine en se conformant aux normes locales.
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