Plaques de cuisson

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plaque de cuisson électrique / professionnelle / portable
plaque de cuisson électrique
SpeeDelight

SpeeDelight avec plaque supérieure réglable par contact. 230V Caractéristiques du produit Combinaison de 3 technologies de cuisson : par contact, par rayonnement infrarouge et par micro-ondes pour ...

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Electrolux Professional
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
700/900XP

Plaque de mijotage électrique 400 mm Caractéristiques du produit Ne peut être installé sur un soubassement réfrigéré Les éléments de chauffage à infrarouge 5,3 kW peuvent atteindre une température maximum de 400 ...

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Electrolux Professional
plaque de cuisson à gaz / professionnelle
plaque de cuisson à gaz
700/900XP

... mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits. Surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation. Peut ...

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Electrolux Professional
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
ET475MY11E

... est idéal pour être combiné avec d'autres plans de cuisson Domino ou à facettes pour créer une surface de cuisson sur mesure. Le touchSlider permet de contrôler la température de la table de cuisson ...

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Siemens Home Appliances
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
PKT11

... résiduelle Fonction de pause Fonction de minuterie Menu de configuration Affichage de la zone de cuisson sur le bouton de commande Mode démo dispositif de cuisson automatique Indicateur digital ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
CKT

... Zone de cuisson arrière - Dimensions250 x 220 mm Fiche de raccordement au secteur1,5 m (L, N, PE) Dimensions (lxpxh)327 x 515 x 73 mm Zone de cuisson avant - Dimensions250 x 220 mm Zone de cuisson ...

plaque de cuisson à gaz / électrique
plaque de cuisson à gaz
TPS4GP

... Coup de feu en fonte de gros calibre. Plaque de cuisson avec grande surface rayonnante pour usage domestique et professionnel. Allumage électrique, veilleuse. Soupapes de sécurité à thermocouple. Doté ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
FLRS6E

... Le plan de cuisson 1/2 lisse - 1/2 rainuré est une plaque chauffante chromée pour usage domestique et professionnel, en acier inoxydable FE510C poli de gros calibre pour éviter que les aliments ne collent. ...

plaque de cuisson à gaz / résidentielle
plaque de cuisson à gaz

... Les tables de cuisson BLANCO sont conçues et construites dans le respect de la qualité éprouvée de BLANCO. Avec des designs intemporels et des matériaux de haute qualité, nos tables de cuisson ajoutent ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
TEPPAN YAKI SF

Largeur du produit (cm) 46.0 Profondeur du produit (cm) 51.0 Type de table Plaque électrique

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Scholtès
plaque de cuisson à gaz / professionnelle
plaque de cuisson à gaz
AG1424

plaque de cuisson à gaz / professionnelle
plaque de cuisson à gaz
AG13

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
AMG11

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
N54K40N0

plaque de cuisson à gaz
plaque de cuisson à gaz
BRIDGE

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
SMARTLINE

Plaque de cuisson universelle en acier spécial avec une ou deux zones de cuisson. Jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Renfoncement avec angles arrondis pour un nettoyage facile. ...

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SALVIS AG
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
SMARTLINE 800

... thermostat jusqu‘à 250 ºC. Les avantages en un clin d‘oeil : Plaque de cuisson aux dimensions généreuses Extension de la gamme plaques à griller et plaques à rôtir ...

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SALVIS AG
plaque de cuisson électrique / professionnelle / avec gril panini
plaque de cuisson électrique
SMARTLINE

Surface de gril rainurée en acier spécial avec jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Réservoir collecteur de graisse encastré dans la zone froide. Température réglable en continu à droite et à gauche par thermostat jusqu'à 250 °C.

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SALVIS AG
plaque de cuisson à gaz / professionnelle
plaque de cuisson à gaz
ONFALOS

... double température, optimisation de la consommation de gaz, plaque de 15 mm d'épaisseur et une très grande surface de cuisson de 4962 cm² (diamètre espace cuisson ...

plaque de cuisson à charbon / pour cuisine / de jardin
plaque de cuisson à charbon
by Broberg & Ridderstråle

... grillé au barbecue, il fournit une surface chaude - parfait pour maintenir une température agréable du dîner barbecue. Notre plaque de travail est faite d'acier inoxydable et s'adapte à tous nos barbecues. Les mesures L ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle / avec gril panini
plaque de cuisson électrique
EFTA777LRC

... contenance jusqu'à 2 litres. Sur les plaques les plus larges (70 cm) différentes cuissons peuvent être réalisées grace à deux éléments de chauffe indépendants. La finition chrome (mod. LC et LRC) permet ...

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mbm
plaque de cuisson électrique / professionnelle / avec gril panini
plaque de cuisson électrique
GFTA777LRC

... contenance jusqu'à 2 litres. Sur les plaques les plus larges (70 cm) différentes cuissons peuvent être réalisées grace à deux éléments de chauffe indépendants. La finition chrome (mod. LC et LRC) permet ...

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mbm
plaque de cuisson électrique / professionnelle / avec gril panini
plaque de cuisson électrique
EFTA777LR

... contenance jusqu'à 2 litres. Sur les plaques les plus larges (70 cm) différentes cuissons peuvent être réalisées grace à deux éléments de chauffe indépendants. La finition chrome (mod. LC et LRC) permet ...

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mbm
plaque de cuisson électrique / de jardin
plaque de cuisson électrique

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
GRILL

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
KTY380TCX

... Poêle Teppan Yaki (sain et sans graisse) Plaque d'acier professionnelle de 10 mm Canal de récupération de graisse sur l'ensemble du périmètre 2 zones de cuisson (max 2.8 kW) Le capteur frontal commande ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
TEPPAN YAKI

La table de cuisson à induction Teppan de GUTMANN procure un plaisir irréprochable à faire des grillades. Sur deux zones différentes, il est possible de maintenir au chaud et de faire griller en même temps. Un système ...

plaque de cuisson à gaz / professionnelle
plaque de cuisson à gaz
AGM SERIES

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WOLF
plaque de cuisson à bois / professionnelle / de jardin
plaque de cuisson à bois
K60 : GRILLADE

Vous aimez la viande tendre et savoureuse? Ça tombe bien, TOLE aussi. Cette plaque innovante séduira les plus exigeants. Équipée de poignées amovibles, elle est fabriquée en inox, matériau sain, de qualité et facile ...

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TOLE the outdoor living experience
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
PL MULTI 20 E / UPPER ELEMENT - RF

Plaque multifonctions électrique 20 dm² - 2 zones de chauffe - 2x3 kW - élément supérieur - Largeur 400 mm - Plaques de cuisson multifonctions électriques bi métal - Plaque ...

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ROSINOX
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
GK26TIYS

Catégorie plan de cuisson Teppan Yaki Technologie Induction Foyers 2 Utilisation Slider Minuterie Oui Arrêt automatique Oui Touche de protection pour le nettoyage Oui Fonction rappel programme Oui Viande/auto Oui Poisson/auto Oui Légumes/auto Oui Temps ...

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V-ZUG AG
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
FTH 30 EL

... armoire avec ou sans portes en acier inoxydable. ■ Jusqu'à 3 zones de cuisson indépendantes ■ Surfaces des plaques lisses, nervurées ou combinées ■ Option chrome dur pour chaque type de plaque ...

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RM GASTRO
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
FTHC 30 EL

... armoire avec ou sans portes en acier inoxydable. ■ Jusqu'à 3 zones de cuisson indépendantes ■ Surfaces des plaques lisses, nervurées ou combinées ■ Option chrome dur pour chaque type de plaque ...

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RM GASTRO
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
FTHR 60 EL

... armoire avec ou sans portes en acier inoxydable. ■ Jusqu'à 3 zones de cuisson indépendantes ■ Surfaces des plaques lisses, nervurées ou combinées ■ Option chrome dur pour chaque type de plaque ...

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RM GASTRO
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
1PBFTK

plaque de cuisson à gaz / professionnelle
plaque de cuisson à gaz
HDCB2430G

... l'air et optimiser la combustion. Les spécifications supplémentaires comprennent un panneau avant amovible en acier inoxydable pour un accès facile aux composants, des panneaux latéraux en acier inoxydable, ...

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Wells Bloomfields
plaque de cuisson électrique / professionnelle / portable
plaque de cuisson électrique
604005 / 604006

Plaque à snacker prêt à brancher. Modèle en largeur Modèle de table, en largeur. Surface de cuisson en acier doux plaqué chrome inoxydable, hermétique, de 10 mm d'épaisseur pour ...

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ZANUSSI PROFESSIONAL

Comment choisir ce produit ?

plaque-cuisson

Une plaque de cuisson est une surface de cuisson plane généralement chauffée par gaz ou électricité. L'appareil peut être sur pied, portable et posé sur un plan de travail ou intégré à une cuisinière. ArchiExpo définit une plaque de cuisson en fonction de sa puissance, de sa portabilité, de son usage commercial, etc.

Applications

Une plaque de cuisson peut servir à des fins commerciales ou privées, à un espace intérieur ou extérieur. Elle peut être contrôlée manuellement ou par un thermostat. La plaque de cuisson peut être plane ou ondulée pour laisser des marques de grill sur les aliments.

Technologies

Certaines plaques de cuisson à usage privé sont en métal, comme par exemple en fer de fonte. Certains grills portables peuvent disposer de couches antiadhésives comme le Teflon®. Les plaques de cuisson à usage commercial sont généralement en acier inoxydable, en aluminium, en chrome ou en nuance d'acier.

Critères de choix

Il faut déterminer si la plaque de cuisson est destinée à un usage commercial ou privé et quel est le type de produits à cuisiner. Alors que les plaques de cuisson électriques sont généralement contrôlées par un thermostat, de nombreuses plaques de cuisson à gaz disposent de plusieurs réglages, ce qui s'avère avantageux pour pouvoir saisir des viandes, le poisson ou certains types de pains. Cependant, les plaques de cuisson manuelles nécessitent une surveillance toute particulière.

Il faut prendre en compte l'uniformité de chauffage de la surface de la plaque. Il faut également tenir compte du rendement de l'énergie de l'appareil et de sa facilité d'entretien.
Les surfaces ondulées de la plaque de cuisson peuvent disposer de grattoirs particuliers pour un nettoyage simplifié. Il faut vérifier de quelle manière les branchements électriques vont être effectués. Il faut s'assurer que les dimensions permettent d'intégrer facilement la plaque dans la cuisine en se conformant aux normes locales.