Plaques de cuisson électriques

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plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
SPEEDELIGHT (F)

... sont . • température de la plaque supérieure • température de la plaque inférieure • durée totale du cycle • durée et répartition des micro-ondes à l'intérieur de chaque cycle. Relevage ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
700XP (F)

Plaque de mijotage électrique 400 mm Caractéristiques du produit Ne peut être installé sur un soubassement réfrigéré Les éléments de chauffage à infrarouge 5,3 kW peuvent atteindre une température ...

plaque de cuisson électrique
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THERMALINE 80 (F)

plaque de cuisson électrique
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ET475MY11E

... avec garniture latérale) Peut être installé avec d'autres plaques de cuisson Siemens Caractéristiques principales Contrôle électronique Affichage électronique du niveau ...

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plaque de cuisson électrique
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FLS4E

... GRIL LISSE ÉLECTRIQUE 40 CM La plaque lisse est une plaque chauffante chromée à usage domestique et professionnel, fabriquée en acier inoxydable FE510C poli de fort calibre pour empêcher ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
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... GRIL ÉLECTRIQUE RAINURÉ 40 CM La plaque rainurée est une plaque chauffante chromée à usage domestique et professionnel, fabriquée en acier inoxydable FE510C poli de forte épaisseur pour ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
FLRS6E

... GRIL ÉLECTRIQUE LISSE ET RAINURÉ 60 CM La plaque de cuisson lisse et rainurée est une plaque chromée à usage domestique et professionnel, fabriquée en acier inoxydable ...

plaque de cuisson électrique
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PKT11

... pause Fonction de minuterie Menu de configuration Affichage de la zone de cuisson sur le bouton de commande Mode démo dispositif de cuisson automatique Indicateur digital ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
CKT

... Zone de cuisson arrière - Dimensions250 x 220 mm Fiche de raccordement au secteur1,5 m (L, N, PE) Dimensions (lxpxh)327 x 515 x 73 mm Zone de cuisson avant - Dimensions250 x 220 mm Zone de cuisson ...

plaque de cuisson électrique
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Largeur du produit (cm) 46.0 Profondeur du produit (cm) 51.0 Type de table Plaque électrique

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KTY380TCX

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FTBE77ALRC

... passage d'une cuisson à une autre. En plus de faciliter le nettoyage, le revêtement le chrome réduit la dissipation thermique, favorisant environnement de travail plus confortable. Plaque chromée ...

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mbm
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mbm
plaque de cuisson électrique
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SMARTLINE

Plaque de cuisson universelle en acier spécial avec une ou deux zones de cuisson. Jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Renfoncement avec angles arrondis pour un nettoyage facile. ...

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plaque de cuisson électrique
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SMARTLINE 800

... thermostat jusqu‘à 250 ºC. Les avantages en un clin d‘oeil : Plaque de cuisson aux dimensions généreuses Extension de la gamme plaques à griller et plaques à rôtir ...

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SALVIS AG
plaque de cuisson électrique
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SMARTLINE

Surface de gril rainurée en acier spécial avec jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Réservoir collecteur de graisse encastré dans la zone froide. Température réglable en continu à droite et à gauche par thermostat jusqu'à 250 °C.

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... Matériau(x): acier inoxydable • Plaque de cuisson fonte lisse épaisseur 10mm • 3 zones de cuisson • Protection anti-éclaboussures sur trois côtés • Bac récupérateur des graisses frontal ...

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Comment choisir ce produit ?

plaque-cuisson-electrique

Une plaque de cuisson électrique est une surface métallique plate chauffée sur laquelle les aliments sont directement cuisinés. Elle peut être droite ou disposer d'une surface ondulée pour permettre d'enlever le surplus de graisse des aliments et pour effectuer des marques sur les aliments. Elle peut être posée sur une table, sur pieds ou intégrée.

Applications

Une plaque de cuisson électrique peut être conçue pour un usage domestique, ou pour des restaurants et la restauration rapide. Il existe des modèles sur pieds pouvant être intégrés à une cuisine ou disposant d'espace des rangement tels que des étagères, des placards ou des tiroirs.

Technologies

Tandis que les matériaux tels que l'acier inoxydable et le chrome peuvent être utilisés pour la structure, l'acier trempé ou des matériaux anti-adhérence sont souvent utilisés pour la surface de contact.

Critères de choix

Lors du choix d'une plaque de cuisson électrique , il faut s'assurer qu'elle soit suffisamment grande en fonction des aliments à cuisiner tout en laissant un espace de circulation suffisant. Il faut tenir compte du volume des aliments à cuisiner et de la rapidité de cuisson nécessaire. Il faut déterminer si la plaque doit être un modèle portable ou un modèle intégré dans une cuisine.

Il faut s'assurer que le matériau de fabrication puisse être facilement nettoyable, qu'il est conforme aux normes locales et qu'il est solide et hygiénique (comme l'acier trempé par exemple). Il faut déterminer si la plaque doit disposer d'une surface plane ou ondulée et en fonction déterminer si elle doit absorber l'excès de graisse.
Il faut tenir compte de l'uniformité de chauffage de la plaque et déterminer si elle a plusieurs zones de cuisson avec contrôle de température individualisé.

Avantages

- Cuisson en contact direct
- Moindre perte de chaleur
- Réduction de temps de cuisson
- Facilité de nettoyage