Plaques de cuisson électriques

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plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
HALF MODULE 700XP

... taille où l'espace est limité. Les modèles détaillés dans cette fiche sont les Fry Tops Electriques en demi module.

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
HALF MODULE 900XP

La gamme modulaire 900XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, rentabilité, fiabilité, économie d'énergie, standard ...

plaque de cuisson à gaz / électrique
plaque de cuisson à gaz
TPS4GP

... Coup de feu en fonte de gros calibre. Plaque de cuisson avec grande surface rayonnante pour usage domestique et professionnel. Allumage électrique, veilleuse. Soupapes de sécurité à thermocouple. ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
FLRS6E

... Le plan de cuisson 1/2 lisse - 1/2 rainuré est une plaque chauffante chromée pour usage domestique et professionnel, en acier inoxydable FE510C poli de gros calibre pour éviter que les aliments ne collent. ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
PKT11

... pause Fonction de minuterie Menu de configuration Affichage de la zone de cuisson sur le bouton de commande Mode démo dispositif de cuisson automatique Indicateur digital ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
CKT

... Zone de cuisson arrière - Dimensions250 x 220 mm Fiche de raccordement au secteur1,5 m (L, N, PE) Dimensions (lxpxh)327 x 515 x 73 mm Zone de cuisson avant - Dimensions250 x 220 mm Zone de cuisson ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
EFT908LRC

... contenance jusqu'à 2 litres. Sur les plaques les plus larges (90 cm) différentes cuissons peuvent être réalisées grace à deux éléments de chauffe indépendants. La finition chrome (mod. LC et LRC) permet ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
EFT908R

... contenance jusqu'à 2 litres. Sur les plaques les plus larges (90 cm) différentes cuissons peuvent être réalisées grace à deux éléments de chauffe indépendants. La finition chrome (mod. LC et LRC) permet ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
EFT408L

... contenance jusqu'à 2 litres. Sur les plaques les plus larges (90 cm) différentes cuissons peuvent être réalisées grace à deux éléments de chauffe indépendants. La finition chrome (mod. LC et LRC) permet ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
SMARTLINE

Plaque de cuisson universelle en acier spécial avec une ou deux zones de cuisson. Jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Renfoncement avec angles arrondis pour un nettoyage facile. ...

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SALVIS AG
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
SMARTLINE 800

... thermostat jusqu‘à 250 ºC. Les avantages en un clin d‘oeil : Plaque de cuisson aux dimensions généreuses Extension de la gamme plaques à griller et plaques à rôtir ...

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SALVIS AG
plaque de cuisson électrique / professionnelle / avec gril panini
plaque de cuisson électrique
SMARTLINE

Surface de gril rainurée en acier spécial avec jonction sans soudure avec le bâti intérieur. Réservoir collecteur de graisse encastré dans la zone froide. Température réglable en continu à droite et à gauche par thermostat jusqu'à 250 °C.

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SALVIS AG
plaque de cuisson électrique / de jardin
plaque de cuisson électrique

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
GRILL

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
KTY380TCX

... sain et sans graisse) Plaque d'acier professionnelle de 10 mm Canal de récupération de graisse sur l'ensemble du périmètre 2 zones de cuisson (max 2.8 kW) Le capteur frontal commande 9 niveaux de puissance ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
FRY TOP 400

... Matériau(x): acier inoxydable • Plaque de cuisson fonte lisse épaisseur 10mm • 1 zone de cuisson • Protection anti-éclaboussures sur trois côtés • Bac récupérateur des graisses frontal ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
FRY TOP 610

... Matériau(x): acier inoxydable • Plaque de cuisson fonte lisse épaisseur 10mm • 2 zones de cuisson • Protection anti-éclaboussures sur trois côtés • Bac récupérateur des graisses frontal ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
FRY TOP 760

... Matériau(x): acier inoxydable • Plaque de cuisson fonte lisse épaisseur 10mm • 3 zones de cuisson • Protection anti-éclaboussures sur trois côtés • Bac récupérateur des graisses frontal ...

plaque de cuisson électrique / de jardin
plaque de cuisson électrique
SERVEBOY SUPERBIANCO DUO

Les ServeBoys Superbianco ressemblent sur le plan de la conception aux modèles ServeBoy mais affichent un look encore plus frais grâce au remplacement des éléments en bois par des inserts en matériau composite de haute qualité. Ils sont ...

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Indu+
plaque de cuisson électrique / de jardin
plaque de cuisson électrique
380 TEPPANYAKI

... offre une grande liberté de cuisson sans tenir compte des restrictions dues aux dimensions des marmites ou poêles. Les amateurs de teppanyaki trouveront dans ce modèle à induction le fin du fin en la matière! Cette plaque ...

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Indu+
plaque de cuisson électrique / de jardin
plaque de cuisson électrique
580 TEPPANYAKI

... légumes conservent leur valeur nutritionnelle. La plaque de cuisson dispose de 4 zones réglables individuellement mais que vous pouvez aussi combiner deux à deux pour créer 2 grandes zones de cuisson ...

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Indu+
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
ET475FYB1E

... température des zones de cuisson en appuyant directement sur le niveau de puissance souhaité ou en glissant le doigt sur le bandeau de commande. ce bandeau plus concentré indique les différents niveaux de chauffe. A la ...

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Siemens Home Appliances
plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
SEAR

UN JEU DE PUISSANCE Qu'il s'agisse de pétrir une pâte dure ou de fouetter des blancs d'oeufs aussi légers que l'air, le batteur sur socle Grand Cuisine dispose de la puissance et de la précision nécessaires pour recréer la qualité d'un ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle / portable
plaque de cuisson électrique
604005 / 604006

Plaque à snacker prêt à brancher. Modèle en largeur Modèle de table, en largeur. Surface de cuisson en acier doux plaqué chrome inoxydable, hermétique, de 10 mm d'épaisseur pour ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle / portable
plaque de cuisson électrique
EM 70/40 FTE-P

... COLLECTION EMOTION, ÉMOTION LINEA 700 Plaque de gril électrique sur meuble avec porte, plaque lisse, puissance 5,4 kw ...

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MODULAR PROFESSIONAL
plaque de cuisson électrique / professionnelle / avec gril panini
plaque de cuisson électrique
FEG 420

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Küppersbusch Großküchentechnik
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
GI-SH/DU/GR 10000

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Garland
plaque de cuisson à gaz / électrique / professionnelle
plaque de cuisson à gaz
FT-G910-C-L

... ’un tube d’accès pour l’allumage manuel. • Les plaques d’un module possèdent deux zones de chaleur indépendantes. • Thermostat de sécurité sur les modèles avec contrôle thermostatique. • Les plaques ...

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FAGOR INDUSTRIAL
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
G-136

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Wells Bloomfields
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
PLSN 20 E - RF

(largeurs 400 et 800 mm suivant modèles) plaque 20 ou 40 dm² en acier lisse ou rainuré, bimétallique lisse ou chrome lisse ou rainuré sur placard ouvert

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ROSINOX
plaque de cuisson électrique / portable
plaque de cuisson électrique
PLA1322V

... crustacés, poissons, légumes... selon vos envies ! - Découvrez la plaque en céramique Elle résiste aux abrasions et aux températures élevées. - Bac de récupération des graisses La plaque est inclinée ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
LX900 TOP

... C. Voyant de ligne et voyant d’atteinte de la température. Plaque nervùree de grande épaisseur, sur toute la surface avec bavette de niveau. Plaque de cuisson bicomposant qui associe ...

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Berto's S.p.A.
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
23032

... DE TEMPS ET D'ENERGIE - Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide ...

plaque de cuisson électrique
plaque de cuisson électrique
ETS 3720.0 ED

... de cuisson séparées et réglables finement Plaque de cuisson chromée dure d'environ 8 mm d'épaisseur, avec cadre en vitrocéramique Régulation de puissance variable 70° C - 250° C Indicateur ...

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique

plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
TEPPAN YAKI SF

Largeur du produit (cm) 46.0 Profondeur du produit (cm) 51.0 Type de table Plaque électrique

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Scholtès
plaque de cuisson électrique / professionnelle
plaque de cuisson électrique
AMG11

Comment choisir ce produit ?

plaque-cuisson-electrique

Une plaque de cuisson électrique est une surface métallique plate chauffée sur laquelle les aliments sont directement cuisinés. Elle peut être droite ou disposer d'une surface ondulée pour permettre d'enlever le surplus de graisse des aliments et pour effectuer des marques sur les aliments. Elle peut être posée sur une table, sur pieds ou intégrée.

Applications

Une plaque de cuisson électrique peut être conçue pour un usage domestique, ou pour des restaurants et la restauration rapide. Il existe des modèles sur pieds pouvant être intégrés à une cuisine ou disposant d'espace des rangement tels que des étagères, des placards ou des tiroirs.

Technologies

Tandis que les matériaux tels que l'acier inoxydable et le chrome peuvent être utilisés pour la structure, l'acier trempé ou des matériaux anti-adhérence sont souvent utilisés pour la surface de contact.

Critères de choix

Lors du choix d'une plaque de cuisson électrique , il faut s'assurer qu'elle soit suffisamment grande en fonction des aliments à cuisiner tout en laissant un espace de circulation suffisant. Il faut tenir compte du volume des aliments à cuisiner et de la rapidité de cuisson nécessaire. Il faut déterminer si la plaque doit être un modèle portable ou un modèle intégré dans une cuisine.

Il faut s'assurer que le matériau de fabrication puisse être facilement nettoyable, qu'il est conforme aux normes locales et qu'il est solide et hygiénique (comme l'acier trempé par exemple). Il faut déterminer si la plaque doit disposer d'une surface plane ou ondulée et en fonction déterminer si elle doit absorber l'excès de graisse.
Il faut tenir compte de l'uniformité de chauffage de la plaque et déterminer si elle a plusieurs zones de cuisson avec contrôle de température individualisé.

Avantages

- Cuisson en contact direct
- Moindre perte de chaleur
- Réduction de temps de cuisson
- Facilité de nettoyage