Pétrin à spirale MAG PRO

pour la boulangerieavec crochet spiraleà cuve fixe

Le pétrin à spirale et cuve fixe MAG PRO, de la marque BERTO, a été conçu pour les boulangers désirant disposer d’un pétrin économique et performant. Efficace pour le pétrissage de pâtes standard, le pétrin MAG PRO est une solution parfaitement adaptée aux utilisateurs privilégiant la simplicité grâce à : Son tableau de commande digital ergonomique qui permet un meilleur contrôle du pétrissage et la programmation de 20 recettes Ses 2 vitesses outil et sa marche arrière cuve pour faciliter l’extraction de la pâte Ses 2 motorisations indépendantes garantissant à la fois régularité et puissance dans le pétrissage La gamme de pétrins MAG PRO bénéficie en outre de petits plus très appréciés des utilisateurs : Un bâti sur roues et pieds réglables pour une installation et un nettoyage facilités Un capot transparent avec trappe pour limiter les poussières de farine et ajouter les petits ingrédients en cours de mélange Un bouchon de vidange pour un nettoyage efficace de la cuve Plusieurs modèles sont disponibles selon vos besoins : 60, 80, 120, 160 et 200 kg de pâte* (capacité maximale pour un taux moyen d’hydratation de 60%).