Pétrin à spirale MAG PRO - BERTO

professionnel

La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi-industrielles. Qu’il s’agisse de pétrins polyvalents ou de solutions modulaires intégrées dans des lignes semi ou totalement automatisées, BERTO by VMI vous accompagne dans le développement de vos produits. La gamme access BERTO se décline en pétrins à spirale cuve fixe ou cuve amovible et en pétrins à spirale auto-basculants. Les pétrins à spirale cuve fixe MAG et FBF, de la marque BERTO, sont conçus pour répondre aux besoins les plus divers: ils garantissent l’optimisation de vos productions, au meilleur coût et avec un encombrement minimal. Les pétrins à spirale cuve fixe de la ligne Berto by VMI peuvent être utilisés aussi bien pour des petites que des grandes quantités de pâte (jusqu’à 5% de la capacité maximale indiquée).L’excellente puissance de transmission du pétrin FBF permet de pétrir les pâtes les plus dures comme la pâte à pizza.