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Four professionnel FRP SERIESélectriqueà gazà vapeur
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Caractéristiques
- Marché
- professionnel
- Alimentation
- électrique, à gaz
- Type
- à vapeur, à chariot, compact
- Pose
- pose libre
- Nombre de chambres
- simple
- Couleur
- argenté
- Autres caractéristiques
- rotatif
- Profondeur
1 458 mm
(57,4 in)- Largeur
990 mm
(39 in)- Hauteur
600 mm
(23,6 in)- Poids
960 kg
(2 116,4 lb)
Description
Le four rotatif permet de cuire toutes sortes de pâtisseries et de viennoiseries.
Le flux d'air précis du four permet une cuisson rapide et uniforme des grandes productions.
Le modèle compact à 10 niveaux peut être fourni avec support, étuve ou hotte.
Disponible dans les versions suivantes : 600 × 400 mm, 400 × 800 mm, 600 × 800 mm ou 600 x 800 mm à double grille pour l'industrie.
Disponible en version électrique, gaz ou fuel.
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