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Caractéristiques
Marché
professionnel, pour boulangerie
Alimentation
électrique, à gaz
Type
à convection, à chariot
Pose
pose libre
Nombre de chambres
1 chambre
Couleur
gris
Autres caractéristiques
modulaire
Profondeur
1 695 mm (66,7 in)
Largeur
925 mm (36,4 in)
Hauteur
2 150 mm (84,6 in)
Poids
23,7 kg (52,2 lb)
Description
Le four à convection version Premium assure une cuisson homogène des pâtisseries et des produits de pâtisserie. Hautement recommandé pour les pâtissiers méticuleux, la version à convection numérique et programmable permet une cuisson parfaite des produits haut de gamme, tels que les macarons, les vol-au-vent..
Disponible en version électrique ou gaz, avec 5, 10 ou 16 niveaux - 600 x 400 mm. Les options disponibles sont : hotte, support, grille ou étuve.
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.