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Pétrin à spirale PAFXMMpour la boulangeriepour pâtisserieavec palette mélangeuse
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Caractéristiques
- Type
- à spirale
- Applications
- pour la boulangerie, pour pâtisserie
- Outils fournis
- avec palette mélangeuse, avec crochet spirale
- Caractéristique de la cuve
- à bol amovible
- Caractéristiques de la tête
- à tête relevable
- Protection
- avec grille de protection métallique
- Autres caractéristiques
- professionnel
- Pose
- au sol
- Capacité
30 l, 45 l, 60 l
(8 gal, 12 gal, 16 gal)- Capacité de farine
50 kg, 80 kg, 120 kg
(110 lb, 176 lb, 265 lb)- Largeur de la machine
940 mm, 1 020 mm, 1 100 mm
(37 in, 40 in, 43 in)- Profondeur de la machine
1 300 mm, 1 400 mm, 1 500 mm
(51 in, 55 in, 59 in)- Hauteur de la machine
1 320 mm
(52 in)- Poids de la machine
460 kg, 480 kg, 500 kg
(1 014 lb, 1 058 lb, 1 102 lb)
Description
Pétrin à fourche - Tête de levage - De 25 à 250 kilos de pâte
Ce pétrin à fourche est conçu pour pétrir la pâte en douceur et ajouter de l'air aux pâtes, comme les baguettes, les pains, les gaufres..
Le design spécifique de la fourchette permet un pétrissage traditionnel.
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Catalogues
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PÉTRINS GAMME PROFESSIONNELLE
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.