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Cuiseur à gaz CR250électriquede pâtesà riz
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Caractéristiques
- Alimentation
- électrique, à gaz
- Aliment
- de pâtes, à riz
- Marché
- professionnel
- Technologie
- vapeur
Description
Matériel adapté pour les petites productions de cuisson et de refroidissement de pâtes, riz, produits de la mer, etc
Ensemble composé d’une cuve de cuisson et d’une cuve de refroidissement d’un volume unitaire de 220 litres.
Chaque cuve est équipée d’un panier perforé d’une capacité de 100 litres.
Perforation des paniers diamètre 1.5 mm.
Chauffage électrique, gaz ou vapeur.
Refroidissement par eau froide ou glacée du réseau.
Écran tactile permettant le paramétrage des recettes.
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.