Bain-marie électrique MS-BM-GN 5x1/3 E

Présentation du produit
Les bain-maries MENU SYSTEM sont équipés d'un système de remplissage automatique et d'un contrôle du niveau d'eau. Ils s'intègrent affleurants à la surface de la suite de cuisson et sont conçus pour l'accrochage de bacs GN d'une profondeur de 200 mm. Ce modèle est entièrement automatique et destiné à un usage professionnel en restauration et cuisines industrielles.

Bénéfices

• Rétention thermique contrôlée pour des températures alimentaires stables
• Commande séquentielle électronique pour un fonctionnement fiable
• Fond sans déformation assurant un support uniforme des bacs GN
• Compatibilité standard GN (insertion de bacs GN)
• Protection contre le fonctionnement à vide intégrée

Avantages

• Mise en place et chargement des bacs GN faciles
• Conception tenant compte de la sécurité en cuisine professionnelle
• Manipulation très simple pour une formation rapide du personnel
• Insertion et retrait directs des bacs GN
• Longue durée de vie adaptée aux environnements à forte utilisation

Caractéristiques techniques

• Modèle : MS-BM-GN 5x1/3 E
• Application : Bain-marie entièrement automatique pour bacs GN 200 mm de profondeur
• Dimensions : 860 x 305 x 210 mm (L x l x H)
• Puissance : 4,0 kW
• Raccordement : 3x400 VAC
• Zone de chauffe : 1 zone de chauffe
• Commande : 1 unité de contrôle
• Réglage : Régulation de puissance librement réglable