Trancheuse à viande FLYWHEEL P15 BLACK

manuelleprofessionnelleà lame circulaire

L'excellence revit dans votre maison La nouvelle trancheuse à volant modèle P15, reproduit l'historique modèle P des années 40 et fait revivre la perfection de la découpe, le côté unique de l'artisanat, l'élégance et la tradition. Berkel réécrit sa propre histoire. Performance • Reproduction du légendaire modèle P des années 1940 • Base en fonte, détails en aluminium et acier poli miroir et pieds en caoutchouc pour une stabilité maximale pendant l'utilisation • Taille compacte et encombrement minimal • Lame en acier chromé 285 mm 100cr6 avec profil professionnel: réduit les déchets et garantit des tranches parfaites • Système d'avance et de retour rapide des assiettes alimentaires combiné à un bouton millimétrique manuel pour un positionnement parfait du produit • Aiguisoir amovible inclus avec un système d'exploitation à deux mouvements séparés pour augmenter la précision de l'affûtage • Poignéè de réglage de l’épaisseur de la tranche de 0 mm à 3 mm • Déflecteur avec couplage facilité pour une meilleure élimination des tranches Nettoyage et hygiène • Plateau port-aliment en acier inox amovible pour un nettoyage facile de la machine • Presse-aliment en acier inox pour un verrouillage complet du produit • Grand espace pour un nettoyage rapide et facile et compartiment de collecte de ferraille arrière • Système de retrait rapide du déflecteur de tranche pour un nettoyage facile de la machine • Plaque de réception amovible en pâte de verre blanche