Four à pizza professionnel Supertop EVO

électriquepose libre1 chambre

Puissance de haut niveau pour d’extraordinaires performances de cuisson Le design soigné dans les moindres détails et les caractéristiques techniques d’avant-garde permettent à notre four SuperTop d’être le roi des pizzerias. Composable jusqu’à trois chambres, il est parfait pour les productions intensives, tandis que sa grande puissance ( et une température jusqu’à 500°C ) assure des résultats de cuisson exceptionnels. Le panneau de commande numérique permet, grâce au bouton scroll spécial, de régler SuperTop d’une manière extrêmement simple et intuitive. Il est également possible de diversifier la puissance des résistances dans les trois zones de la voute et dans les trois zones du sol (bouche, centre et fond), ce qui permet de garantir une cuisson uniforme de la pizza et de limiter les interventions de l’opérateur au minimum. Le SuperTop EVO présente les caractéristiques suivantes : • Peinture NOIRE • Température max 500°C • Aide visuelle (ZONES DE CUISSON) incluse : l’écran peut montrer à l’opérateur les zones du four prêtes à cuire, à travers des couleurs intuitives • Éclairage de la chambre à LED.