Four à pizza professionnel RAPIDO

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Petits fours de comptoir aux grandes performances ! Fours de comptoir de petite taille indiqués pour cuire directement sur pierre ou dans une moule à pizza. Commandes à écran tactile Grâce à la technologie innovative OTC (OVEN Thermo Control) OEM, présente les fonctions d’Aide à la Cuisson et de Premier Chauffage ; si le premier adapte les performances du four en fonction de la productivité recherchée, le second optimise la phase de chauffe à chaque premier démarrage. Le panneau de commande TACTILE permet de sélectionner tous les paramètres en touchant directement l’icône concernée; il offre les fonctions suivantes : – allumage programmé 2 fois par jour ; – 2 minuteurs de cuisson ; – programme de nettoyage à travers la pyrolyse ; – économie (qui optimise la puissance absorbée tout en maintenant la température dans la chambre pendant les pauses) ; – 10 programmes personnalisables.