Friteuse à gaz 734CG-734FG

professionnellesur pieds

CHAUFFÉE AU GAZ, ZONE DE FRITURE DE 34 X 24 POUCES (86 X 61 CM) Cette friteuse à beignets, standard de l'industrie, est utilisée par les beigneries et les boulangeries partout en Amérique du Nord et dans le monde ! La friteuse peut contenir 48 beignets de taille standard ou levés et a une capacité d'environ 120-150 douzaines de beignets/heure. Le modèle standard 734CG utilise une source électrique pour l'allumage électronique. Le modèle 734FG ne nécessite pas de connexion électrique. Zone de friture 34 pouces d'un côté à l'autre, 24 pouces de l'avant à l'arrière (86 x 61 cm) Gaz chauffé à 89 000 BTU/h Capacité de raccourcissement de 215 livres en poids, 29 gallons en volume (98 kg/110 litres) Capacité 48 beignets standard, soit environ 120-150 douzaines de beignets par heure Gaz naturel ou propane liquide (à préciser lors de la commande). Un kit de conversion est disponible si le changement est nécessaire 120 Volts ou 240 Volts, 50/60Hz, monophasé. (à préciser lors de la commande) Contrôle électronique numérique du thermostat Plateau d'égouttage sur le côté droit de la friteuse. Peut être déplacé vers le côté gauche Drain et valve avec poignée extérieure pour vider le shortening 2 grilles de friture de beignets de gâteaux avec poignées ETL certifiée selon NSF-4, ANSI Z83.11a et CSA1.8a.2004 Modèles CE disponibles pour l'Union européenne et d'autres pays (Facultatif) Allumage permanent de la veilleuse et contrôle de la température par thermocouple â€" pas besoin d'électricité. Ce modèle est désigné : 734FG Une hotte de ventilation et d'extinction des incendies est généralement nécessaire pour les lieux intérieurs. Les friteuses Belshaw à gaz à bouilloire ouverte sont conçues pour produire toutes les variétés de beignets à base de gâteaux et de levure. Presque toutes les tailles et formes de beignets (ou de produits similaires) peuvent être frites dans ces friteuses adaptables et fiables.