Four professionnel EKF 611 CTC

électriquemixteà vapeur

Avec seulement 50 cm de largeur il contient toutes les potentialités en mesure d’atteindre des uniformités de cuisson optimales. Un four compact, rapide, intuitif et simple. Conçu pour les restaurants et gastronomies qui doivent conjuguer toute la technologie d’un produit à l’avant-garde avec les espaces limités des cuisines. Le four, comme tous ceux de la gamme Touch, a un indice de protection à l'eau IPX5. Le four offre déjà comme équipement de série la sonde au cœur avec support, le lavage automatique intégré et la prise usb sur la porte. Efficacité maximum avec un encombrement minimum. CAPACITÉ6 DISTANCE ENTRE GUIDES68 (mm) DIMENSIONS FOUR (LxPxH)500x892x679 (mm) POIDS65,4 (kg) PUISSANCE ÉLECTRIQUE7,8 (kW) VOLTAGEAC 380/400 3N (V) FRÉQUENCE50/60 (Hz) TEMPÉRATURE30 ÷ 260 (°C)