Friteuse électrique FILTERQUICK®

professionnellesur pieds

La Frymaster FilterQuick 30 offre des performances de friture dignes d'un modèle standard grâce à sa capacité de 30 lb d'huile, tout en consommant 40 % d'huile en moins et 10 % d'énergie en moins que les modèles traditionnels de 50 lb. Doté d’un système de filtration automatique, d’un système de remplissage automatique, d’un contrôleur à écran tactile et d’un capteur de qualité de l’huile (OQS) en option, il est conçu pour garantir efficacité, régularité et réduction des coûts d’exploitation. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Contrôleur FQ4000 easyTouch Ce contrôleur à écran tactile robuste simplifie les opérations de cuisson et de filtration grâce à des fonctionnalités telles que les recettes programmables, la surveillance de la qualité de l’huile et la connectivité au cloud. Remplissage automatique (ATO) Maintient automatiquement le niveau d’huile adéquat tout au long de la journée, ce qui améliore la régularité de la friture et réduit le travail manuel. Filtration automatique intégrée avec capteur de qualité de l’huile en option (OQS) Simplifie la gestion de l’huile grâce à une filtration par simple pression sur un bouton et offre une surveillance en temps réel de l’état de l’huile lorsqu’il est associé à l’OQS en option, prolongeant ainsi la durée de vie de l’huile et garantissant une qualité optimale des aliments. Économisez de l’énergie grâce au mode Eco Le mode Eco réduit la consommation d’énergie en veille pendant les périodes de faible activité, aidant ainsi les exploitants à réduire leurs coûts énergétiques et à fonctionner plus efficacement. Éléments chauffants durables et économes en énergie Les éléments chauffants exclusifs de Frymaster, autonomes, relevables, à barres plates et à faible densité de puissance, assurent un transfert de chaleur efficace et une longue durée de vie, contribuant ainsi à l’efficacité énergétique globale de la friteuse