Présentation du produitLe PREMIER BCF RI M 150 CO2 1N DL est une armoire roll-in d'abattage/surgélation construite en panneaux, conçue pour être utilisée avec des systèmes de refroidissement CO2 (R744) à distance. Destinée aux cuisines professionnelles et aux environnements de production alimentaire. Dimensions extérieures (L x P x H) : 1500 x 1550 x 2395 mm.
Caractéristiques principales- Commande orientée flux de travail — Régulateur tactile 7 pouces avec interface intuitive pour paramétrage des cycles et affichage clair des processus.
- Gestion connectée — Connexions Wi‑Fi et Ethernet pour intégration aux plateformes de supervision et accès aux données d'exploitation, y compris les enregistrements HACCP.
- Soutien à la sécurité alimentaire — Collecte intégrée des données HACCP pour documenter les cycles d'abattage et de surgélation et faciliter la traçabilité.
- Conception hygiénique en inox — Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304 adaptés aux protocoles de nettoyage professionnels.
- Facilité d'installation — Tuyau d'évacuation condensats externe et sens d'ouverture de porte sélectionnable (charnière droite standard, gauche en option) pour flexibilité d'implantation et maintenance simplifiée.
Documentation et manutentionFourni démonté sur palettes pour montage et installation sur site.
Caractéristiques techniques- Référence article : 5BMA8DCRH-F1A3MC
- Nom du modèle : PREMIER BCF RI M 150 CO2 1N DL
- Marque : Hoshizaki
- Garantie : 1 an pièces et main-d'œuvre (selon accord pays)
- Pays d'origine : Italie
- Accessoires fournis : N/A
- Construction : Armoire avec plancher et rampe, assemblage en panneaux
- Équipé de : régulateur, sonde chauffée, port USB, Wi‑Fi, port Ethernet, verrou, tube d'évacuation condensats externe
- Emballage : Fourni démonté sur palettes
- Largeur : 1500 mm (largeurs emballées : 1050 mm et 1500 mm)
- Largeur utile : 800 mm
- Profondeur : 1550 mm (profondeurs emballées : 2270 mm et 2250 mm)
- Profondeur utile : 1200 mm
- Hauteur : 2395 mm (hauteurs emballées : 560 mm et 1050 mm)
- Hauteur utile : 1850 mm
- Volume emballé : 4,9 m³
- Puissance frigorifique requise : 18500 W
- Classe climatique : 5 (temp. ambiante maxi 40°C à 40 % HR)
- Compatibilité chariots : 2 × GN1/1 ou 1 × GN2/1, ou 2 × EN60/40 ou 1 × EN60/80
- Puissance de raccordement : 616 W (cycles froid)
- Calibre fusible : 16 A
- Extérieur / Intérieur : Acier inox AISI 304
- Poids brut : 550 kg | Poids net : 500 kg
- Ouverture utile de porte (L x H) : 800 x 1850 mm
- Isolation : Polyuréthane
- Alimentation : 380–420V / 1N / 50Hz
- Plage de température : -40 à +40 °C
- Système de refroidissement : Pour système de refroidissement à distance (CO2, R744)
- Capacité d'abattage : 150
- Capacité de surgélation : 100
- GWP : 1
- Compatibilité fluide frigorigène : R744
- SKU : 5BMA8DCRH-F1A3MC