Bouleuse de pâte à pizza professionnelle DR45

La rondeuse hydraulique de Doyon arrondit doucement la pâte plus rapidement que l'arrondissage à la main. Il est simple à utiliser, facile à nettoyer et pratiquement sans entretien. La production est jusqu'à 4 fois plus rapide que l'arrondissement à la main et permet d'obtenir une forme de bille régulière. Rond des portions de 7 onces à 36 onces (200g à 1000g) ; rapport d'hydratation d'au moins 60% (pâte collante) Jusqu'à 800 portions par heure (850 livres/heure) Nettoyage facile - pas besoin d'outils Construction en acier inoxydable avec goulotte d'entrée de 6 po