Four électrique SOP6104S2PG

à chaleur tournanteà vapeurstatique

150 recettes automatiques pour des résultats parfaits - Smartcooking Régler jusqu'à 3 technologies de cuisson différentes en séquence dans la même recette pour des résultats étonnants - MULTISTEP cooking Plats avec différentes méthodes de cuisson prêts en même temps pour constituer un seul plat - SameTime Cuisson douce avec sonde de température pour un résultat parfait - DeltaT TYPE Fours à vapeur combinés : Le système de cuisson à la vapeur permet de cuire tout type d'aliment plus doucement et plus rapidement. Les variations de température et de niveau de vapeur permettent d'obtenir le résultat gastronomique souhaité. La cuisson à la vapeur diminue l'utilisation de matières grasses au profit d'une cuisine plus saine et plus authentique, et minimise également la perte de poids et de volume des aliments pendant la cuisson. La cuisson à la vapeur est parfaite pour la cuisson des viandes : en plus de les rendre très moelleuses, elle conserve leur éclat et les rend plus succulentes. Elle est également recommandée pour la cuisson des pâtes levées et la panification : l'humidité permet en effet à la pâte de croître et de se développer pendant la cuisson avant de créer la croûte externe. Il en résulte une pâte plus légère et plus digeste, reconnaissable à son alvéolage plus important. Il permet également de décongeler rapidement, de réchauffer les aliments sans les durcir ni les dessécher et de dessaler naturellement les aliments salés. PYROLYSE - FONCTION DE NETTOYAGE AUTOMATIQUE : le four chauffe à une température proche de 500°C et carbonise les graisses et les résidus alimentaires en une fine cendre qui peut être facilement nettoyée avec un chiffon humide. À une température aussi élevée, la porte se verrouille automatiquement pour des raisons de sécurité, tandis que la température de la porte reste contrôlée pour qu'elle puisse être touchée sans danger Fonction réglable par l'utilisateur en fonction du niveau de saleté présent dans le four. Électrique