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Table de cuisson à gaz SP 30 GL
électriqueprofessionnelleen inox

table de cuisson à gaz
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Caractéristiques

Type
à gaz, électrique
Marché
professionnelle
*options et accessoires
en inox
Nombre de foyers
2 foyers

Description

Large choix de bouilloires à gaz ou de cuisinières avec four à convection. Dimensions standard des GN de 330, 660 et 990 mm de largeur. Disponibles en tant qu'unités supérieures (pour utilisation sur table), sur un socle comprenant un four électrique, ou sur une armoire ouverte avec ou sans portes en acier inoxydable. Dessus en AISI 304, boîtier en AISI 430. ■ Choix de deux options de brûleurs - le brûleur moyen GL qui est un avantage majeur pour la cuisson à petite échelle - et le brûleur lourd en laiton GLS avec une distribution de chaleur unique et une construction solide - système démontable comprenant une plaque supérieure amovible pour un accès facile ■ Une grille supérieure robuste en acier inoxydable permet de loger de grands pots dans l'ensemble de l'espace de travail GL ■ Brûleur à puissance moyenne ■ Puissance de 3,6 et 3 kW ■ Thermocouple de sécurité ■ Piezzo iginition ■ Sauvegarde et niveau de contrôle des brûlures ■ Brûleurs de puissance moyenne ■ Unité d'ébullition pour la paillasse ou sur un neutre cabinet ■ Allumage piezzo ■ Plaque supérieure pressée pour une maintenance aisée

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Catalogues

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.