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Four professionnel FDG 101 TV
à gazà convectionà vapeur

four professionnel
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Caractéristiques

Marché
professionnel
Alimentation
à gaz
Type
à convection, à vapeur, mixte
Pose
pose libre
*nombre de chambres
simple
Couleur
argenté
Autres caractéristiques
multifonction
Profondeur

845 mm (33,3 in)

Largeur

102 mm (4 in)

Hauteur

113 mm (4,4 in)

Poids

156 kg (343,9 lb)

Description

Fours haut rendement et aux prestations élevées conçus pour la cuisson des plats les plus complexes. Le chef pourra donc donner libre cours à sa fantaisie grâce à la possibilité de choisir entre les différents type de cuisson: convection, vapeur, mixte convection/vapeur, avec humidificateur ou déshumidificateur. En plus les supports échelles vous permettent de choisir d’utiliser le four en modalité Euronorme ou Gastronorme. Four gaz programmable avec écran tactil sensitif, 10 niveaux GN 1/1 ou EN 600×400, vapeur à injrction directe. Puissance 19 kW

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.