Table de cuisson à induction 3913

à usage professionnel4 foyersencastrable

Overview
Les tables à induction produisent la chaleur directement dans la casserole via un champ électromagnétique, assurant un chauffage rapide et efficace uniquement lorsqu'une casserole compatible est présente. La gamme PREMIUM intègre l'interface SLIDECONTROL et la détection multi-zones pour répondre aux besoins mono-ustensile et aux cuissons à forte densité en production.

Benefits

• Technologie brevetée SLIDECONTROL pour une régulation de puissance progressive
• Détection du type de casserole (matériau, diamètre, caractéristiques de consommation)
• Électronique de commande avancée avec processeur moderne
• Système d'autodiagnostic pour détection et signalisation des erreurs
• Affichage multi-segments pour l'état et les réglages

Advantages / Further details

• Technologie brevetée SLIDECONTROL
  Contrôle intuitif et continu de la puissance pour des réglages précis
• Détection du type de casserole
  Adaptation automatique de la puissance au matériau et à la taille de la casserole pour une efficacité optimale
• Électronique de commande
  Commande rapide et librement réglable mise en œuvre avec une technologie processeur actuelle
• Système d'autodiagnostic
  Détection et signalisation automatiques des défauts pour maximiser la disponibilité
• Affichage multi-segments
  Retour visuel clair sur le niveau de puissance, l'état des zones et les codes d'erreur

Single-zone variants (overview)
Eco induction hob 3.5 kW
Unité compacte avec bobine ronde Eco et SLIDECONTROL. Puissance focalisée pour tâches mono-ustensile et opérations courtes à forte puissance. Convient pour casseroles jusqu'à Ø 28 cm. Détection centrale et surveillance de la température.

Specifications (summary): Glass 388 x 388 mm; Output 3.5 kW; Connector 1x 230 VAC; Control 1 unit; Monitoring central temperature; Hob: Eco round coil — Ø 260 mm; Stepless power control.

Power induction hob 6 kW
Unité mono-zone haute puissance avec bobine Power et SLIDECONTROL. Pour un usage intensif mono-ustensile. Convient pour casseroles jusqu'à Ø 32 cm. Détection centrale et surveillance de la température.

Specifications (summary): Glass 388 x 388 mm; Output 6.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1 unit; Monitoring central temperature; Hob: Power round coil — Ø 300 mm; Stepless power control.

Multifunctional hob 7 kW
Unité à deux zones multifonctions offrant flexibilité pour 2–4 casseroles ; adaptée à la production et à la finition. Compatible avec quatre poêlons Ø 16 cm ou une marmite jusqu'à Ø 38 cm. Détection de casserole 2 zones et surveillance de la température.

Specifications (summary): Glass 388 x 388 mm; Output 7.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1 unit; Monitoring 2-zone temperature; Hob active area 340 × 360 mm; Stepless power control.

Full-coverage large induction hob 9 kW
Table large à couverture totale offrant une surface utile maximale et une distribution précise de la puissance pour plusieurs petits ustensiles ou de la grande batterie. Mesure de puissance haute précision.

Specifications (summary): Glass 388 x 388 mm; Output 9.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1 unit; Monitoring full-coverage temperature; Hob active area 380 × 380 mm; Stepless power control.

Double / multi-zone variants (overview)
Double Eco hob 2 x 3.5 kW
Deux bobines Eco avec SLIDECONTROL pour tâches parallèles mono-ustensile.

Specifications (summary): Dimensions 356 x 656 mm; Output 2 x 3.5 kW; Connector 1x 230 VAC; Control 2 units; Monitoring central temperature; Hobs: 2 × Ø 260 mm; Stepless power control.

Double Power hob 2 x 6 kW
Configuration double mono-ustensile haute puissance.

Specifications (summary): Dimensions 356 x 656 mm; Output 2 x 6.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 2 units; Monitoring central temperature; Hobs: 2 × Ø 300 mm; Stepless power control.

Double multifunctional hobs 2 x 7 kW
Deux zones multifonctions pour une disposition multi-ustensiles flexible.

Specifications (summary): Dimensions 356 x 656 mm; Output 2 x 7.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 2 units; Monitoring 2-zone temperature; Hobs: 2 × 340 × 360 mm; Stepless power control.

Double large hob 2 x 9 kW
Deux grandes tables à couverture totale pour une capacité maximale.

Specifications (summary): Dimensions 388 x 788 mm; Output 2 x 9.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 2 units; Monitoring central temperature; Hobs: 2 × 380 × 380 mm; Stepless power control.

Double / Triple SLIDECONTROL variants
Double SlideControl hobs 2 x 3.5 kW
Unité SLIDECONTROL deux zones à la carte pour deux casseroles. Glass 226 x 388 mm; Output 2 x 3.5 kW; Connector 400 VAC; Control 2 units; Automatic temperature monitoring; Hobs: 2 × Ø 200 mm.

Triple SlideControl hob 3 x 3.5 kW
Trois zones SLIDECONTROL pour fonctionnement à trois casseroles. Glass 266 x 688 mm; Output 3 x 3.5 kW; Connector 400 VAC; Control 3 units; Automatic temperature monitoring; Hobs: 3 × Ø 200 mm.

Multifunctional hob MS-I-40M (4 zones)
Unité compacte à 4 zones multifonctions (4 × 7.0 kW). Adaptée à quatre poêlons Ø 16 cm ou marmites jusqu'à Ø 38 cm. Surface active par zone 320 × 320 mm; 4 × détection de casserole double zone; Contrôle de puissance progressif.

Technical specifications (summary)

• Eco 3.5 kW — Glass 388 x 388 mm; Output 3.5 kW; Connector 1x 230 VAC; Control 1; Monitoring central; Hob Ø 260 mm; Suitable up to Ø 28 cm pans; Stepless control
• Power 6 kW — Glass 388 x 388 mm; Output 6.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1; Monitoring central; Hob Ø 300 mm; Suitable up to Ø 32 cm pans
• Multifunctional 7 kW — Glass 388 x 388 mm; Output 7.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1; Monitoring 2-zone; Hob 340 × 360 mm; Suitable for four Ø 16 cm pans or Ø 38 cm pot
• Full-coverage 9 kW — Glass 388 x 388 mm; Output 9.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1; Monitoring full-coverage; Hob 380 × 380 mm; Suitable for four Ø 20 cm pans or Ø 40 cm pot
• Double/multi variants — Outputs and dimensions vary; Connectors 1x230 VAC or 3x400 VAC; Controls 2–4; Monitoring central, 2-zone or full-coverage
• SLIDECONTROL versions — SLIDECONTROL interface for stepless intuitive power regulation; available with 1, 2 or 3 SLIDECONTROL zones