Trancheuse automatique A400

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Trancheur automatique pour un emploi intensif spécialement destiné à la vente au comptoir Avec le trancheur A400, Bizerba propose une solution flexible pouvant être utilisée dans les boucheries, les commerces alimentaires, ainsi que dans une cuisine industrielle. La mémoire des articles permet de reproduire parfaitement les tâches de coupe. La disposition des portions et les dimensions des produits à découper sont sauvegardées, tout comme l'épaisseur de coupe et le nombre de portions. Domaine d'utilisation Transformation manuelle des portions tranchées et confectionnées pour l'étalage ou la préparation des commandes Les portions peuvent être aussi directement coupées sur une assiette Points forts Mémoire des articles pour reproduire la commande de production, avec réglage automatique aussi de l'épaisseur de coupe Cadence de coupe élevée malgré une structure peu encombrante Simplicité et rapidité du nettoyage grâce à l'aménagement ergonomique et aux groupes fonctionnels pouvant être retirés sans outil - mais toujours avec une sécurité maximale pour le personnel