POUR GLACER RAPIDEMENT 36 BEIGNETS DE TAILLE STANDARD
Compatible avec les écrans de glaçage de 24 x 24 pouces, pour les friteuses 624 et 724 et les systèmes de production de beignets Century
L'appareil HI24F Icer de Belshaw permet un glaçage rapide et uniforme des gâteaux et des beignets levés sans que les mains n'aient à toucher le produit ou le glaçage. Des écrans entiers ou des moules à brioches peuvent être glacés en moins d'une minute. Aucune compétence particulière n'est requise - un novice peut appliquer un glaçage constant et uniforme.
La machine HI24F permet de glacer des écrans ou des moules à brioches d'une taille maximale de 61 x 61 cm.
Elle peut glacer 36 beignets de taille standard en même temps.
Elle occupe peu d'espace et peut être déplacée sur des roulettes.
Le glaçage est maintenu dans un bac à glaçage de grande capacité. Le bac à glaçage est chauffé par un panneau chauffant à air radiant de faible puissance.
Le système unique de manipulation des beignets de Belshaw plonge les beignets dans le glaçage et produit d'excellents produits finis sans bavure, sans immerger l'écran ou le moule à brioches. Le produit fini est prêt à être présenté immédiatement.
Le changement de parfum est facilité par des bacs de glaçage et des panneaux chauffants supplémentaires qui peuvent être stockés sous l'unité de glaçage. Lorsque vous devez changer de parfum, il vous suffit d'insérer un nouveau bac à glaçage préchauffé.
La construction robuste et la conception solide facilitent le nettoyage et offrent un produit durable qui résistera à des années d'utilisation quotidienne.
les modèles 120V et 240V sont disponibles.
Les appareils de glaçage de la série HI de Belshaw permettent un glaçage rapide et uniforme des gâteaux et des beignets à la levure
des beignets à la levure - et de tout produit de moins de 2 pouces de hauteur - sans que les mains n'aient à toucher la surface de glaçage
sans avoir à toucher le produit ou le glaçage avec les mains.
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